Fisk paj

Fisk paj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Majonnäs	250 g
Gräddfil	250 g
Ägg	3 st.
Vetemjöl	1 msk. (160 g)
Soda släckt med vinäger eller citronsaft	1/2 tsk
För fyllning:
Rosa lax konserverad i sin egen juice	2 banker
Hårdkokta ägg	5 delar.
Ett gäng gröna lökar (kan ersättas med lök)

Tillagningsmetod

• 1. Kombinera majonnäs med gräddfil och andra ingredienser, slå.
• 2. Töm vätskan från den rosa konserverade laxen, mosa den med en gaffel, tillsätt finhackade ägg och lök. Blanda.
• 3. Häll hälften av degen i en medelstor form. Sprid fyllningen jämnt och häll över den andra halvan av degen.
• 4. Skicka all denna glans till den uppvärmda upp till 180 gr. ugn och baka i cirka 25 minuter.

Tid för förberedelser:

25 minuter

Matlagningsprogram:

Ugn förvärmd till 180 grader

Notera

Jag har bakat en tårta enligt detta recept i många år i rad. Snabbt, enkelt och mycket gott !!! Det är omöjligt att förstöra! Fyllningen kan inte bara vara fisk, jag säger mer, det kan vara vilken som helst! Jag bakade med potatis och kål, med ris och ägg, jag använde söta alternativ för fyllningar, det kan finnas en mängd olika alternativ. Föreställ dig så blir du glad !!!

Majonnäs och gräddfil ersattes inte med någonting: inte söt yoghurt, ostmassa inte söt "Aktivering", vilken mjuk pasta som helst, receptet är oförstörbart, utsökt för alla !!!

Jag gör också en sådan tårta. På ett annat sätt kallas det "Pashtida". Väldigt gott!