Vetebröd på mogen deg (självjäst)

Hej alla

Jag går med dem som tackar dig.

[Viki]

Viki,
Tack så mycket inte bara för receptet utan också för att lösa alla problem med det gamla testet
Jag gjorde bullar av den här degen. Jag behöver lite mer salt för min smak. Och det är allt. Detta är förmodligen det bästa frukostbrödet om du är van vid att använda bullar, inte bröd))

[Viki]

VikiTack så mycket för receptet på ett så enkelt och samtidigt utsökt bröd! Det första brödet och den första upplevelsen tack vare dig gick till topp fem) Mannen är glad, jag är glad!

[Viki]

Viki, god eftermiddag, berätta för mig, snälla, om du behöver en mindre limpa, ska du inte minska den mogna degen, utan bara andra produkter?

[Irina]

Irina, minska allt proportionellt, inklusive mogen deg. Dela allt med 2, eller 1,5, eller så mycket du behöver.
Lyckligt bröd!

Tack så mycket för receptet, jag är ny i det här företaget, jag försöker söka i allt, och nu hittade jag vad jag behöver. Brödet är väldigt gott och det finns inga speciella problem att göra det, det visade sig med en smäll, TACK igen. Jag skar brödet medan det fortfarande var varmt. Min son smakade på den och sa att den var utsökt, som de kristna brukade baka, det vet han med säkerhet. Många skriver lite salt, för min smak är själva saken att många här har gjort små förändringar på egen hand, hällde 320 g vatten, tillsatte 4 g torrjäst i degen efter att ha klämt bort 200 g. deg, tillsatt 1,5 msk. l. vegetabilisk olja, bakad i 10 minuter vid 240 * med vatten och sedan vid 200 *, efter att ha tagit den ur ugnen, strö den med vatten och lindade den i en linneservett, skorpan är krispig men mjuk. Jag ska baka och experimentera med ditt recept.