Engelsk julmuffin

Men jag glömde att sätta i muffins

[Tanyusik]

Tanyusik, åh, jag gillade den sista tegelstenen mycket !!
Tanya, gjorde du en testprocent, allt enligt receptet? Eller ändrade du något?
Och vilken storlek på formen hade du? Hur långa är muffins? Gick de upp när de bakade eller inte?

[Anastasia]

Anastasia, Jag vill också ställa dig samma fråga som Tatiana.
Knådar degen en takt eller mer? Var det några ändringar i receptet?
Hur stor är dina kakor och hur höga muffins?
Du är våra pionjärer i år.
Vi kommer att få svar på frågorna, det blir lättare för oss att navigera när vi bakar.

[Hes]

Hes, gjorde allt strikt enligt receptet, nästan till ett gram, satte bara lite mindre mjöl på 30-40 gr. (Detta är alltid fallet med vårt mjöl). Hon bakade hela priset. Muffins steg under bakning, men inte mycket. Formens storlek är 24x10, 20x10 och runda 20 cm i diameter. Tegelformens höjd är 6,5 cm och muffinsna har stigit till toppen. Och i en runda ca 5 cm (jag lägger mindre deg). Jag experimenterade inte med kompositionen, för jag föreställer mig inte det slutliga resultatet ännu och jag vet inte om jag behöver ändra något.
Jag packade den, lade den på hyllan i garderoben. Jag väntar)

[Hes]

Hes, tack! Jag knådade en degnorm, allt enligt receptet förutom fyllningen, jag tog det andra alternativet som grund (jag blandade 9 typer av torkade frukter.) Djupet på den sista formen är 6 cm, längden är 21 cm. Han höjde sig inte mycket (jag har ingen aning om hur han kan höja sig med en sådan mängd torkade frukter). Den 7 cm höga muffinen visade sig, jag lade någonstans cirka 5 cm deg (ungefär).
Vi åkte på en välförtjänt vila på garderoben (för att inte förföra någon))

Tjejer, berätta, pliz, någonstans i ämnet såg jag hur jag skulle dekorera med mastik och marsipan, men där jag inte kan hitta.

Och ska vi våta vzhe?

[SchuMakher]

SchuMakheroch våt och baka. Gå med!

[Tanyusik]

Tanyusik, täckte inte med marsipan, utan täckte med mastix. Jag täckte kakan med apelsin eller aprikos sylt. Topp täckt med mastik.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ja, det är för tidigt att baka Men att våta, det är dags ... Jag måste köpa frukt imorgon i Auchan ...

[Mosa]

Mosa, vi våta 18-19. Idag kammade jag alla hål för en artikel för att köpa mer.
Tanyusik Gjorde några det året med marsipan och mastik. Jag är verkligen ingen mastikmästare, jag täckte det på något sätt. Och du vet att vi inte gillade det. Att ge är verkligen vackert, men när det finns något att jämföra med ... I allmänhet förlorade han. Läcker. Jag gillade att dekorera med torkade frukter mer. Något sådant-

[Scops uggla]

Scops uggla, Åh, tack för idén!

Blöt, uffff ...

Och jag!!!

Och vad som måste vara våt idag är jag inte redo mentalt

Och jag! Jag blötläggde det också, men hur gör ni tjejer en dubbel portion, jag har ingen aning
När ska jag baka? Nästa måndag?

Åh tack för att jag påminde mig om att peesäsongen öppnade. Och sedan glömde jag verkligen ...)))

Jag kommer att göra en trippel
Jag gjorde en dubbeltur det året räckte inte
nej, jag våt i morgon

[Inusya]

Inusya, dök upp, då? Jag knackar på hennes Skype, bankar, blir upphetsad över mustaschen, gnager den sista rammen idag och tänker allt på henne, och hon, och hon ... tråkig, här!

Och jag har inte avslutat allt än, jag vill sova, jag har ingen styrka

Den som en utomstående såg ... fuktade den, klippte den inte ... Grattis till säsongens början ...

Exakt måste jag också förbereda mig

När bakar vi?

En vecka senare från låset

Det är nödvändigt att förbereda allt för testet, så snabbt kommer veckan att rusa

Fjärde året av nöje. En start har gjorts, frukterna blötläggs

Flickor, jag har också en "överraskning" i min garderob ... Semyon Semyonitch ... Jag glömde helt. Du bör åtminstone försöka, är det ätbart ...

Tjejer, jag försökte mitt senaste år. Allt är borta ... Eller snarare, inte riktigt allt ...
Efter förra årets julhelg är det två muffins kvar. Jag gav dem äntligen en drink, lurade dem, lade dem i skåpet och glömde ärligt talat. Första gången jag kom ihåg var någonstans i juli - de njöt av det - det var väldigt gott. Andra gången i september - vi avslutade en av muffins -. Och idag öppnade jag den sista cupcaken, omedelbart varnade lukten, en del inte så ... Jag öppnade den, och den började fuktas och täcktes med en vit blomning, men lukten var inte mögel, utan alla slags kryddor med sur . Panik omedelbart - allt var borta! Sedan klippte jag av ett tunt lager på alla sidor och kakan blev så bra som ny, du ser att processen just har börjat och jag lyckades spara den i tid. Smaken har inte försämrats alls - kryddig-doftande utsökt! Stänkte den med konjak, packade den och placerade den i kylskåpet (i alla fall).
Varför hände det - jag tror att han kanske fick konjak mindre än de andra. Eller kanske det faktum att jag aldrig öppnade den, inte ventilerade den, inte lurade den. När allt kommer omkring, den som ätit innan, öppnade jag, lät mig åtminstone andas ...

[Inusya]

Inusya, dök upp, då? Jag knackar på hennes Skype, bankar, blir upphetsad över mustaschen, gnager den sista rammen idag och tänker allt på henne, och hon, och hon ... tråkig, här!

Och cho rugaissi? Jag har tre muzhuk i huset just nu, jag har inte tid att laga mat. Tre "bassänger" räcker bara i tre dagar (min son från Kharkov har lagt hem för gott). Jag kan inte bryta igenom datorn, det är så jag passerar när hto är på toaletten och jag rusar till bildskärmen))). Och så strömmen i telefonen, men redan vid midnatt och med en hjärna (((.
Så för mig blir den här "mochkalovo" före jul istället för en prestation! Kanske uppskatta. ))))))
Jag hoppas att jag kommer att bemästra det oavsett vad !!!

Vill du också våta nötterna eller lägga till dem senare?! Jag har verkligen inte blötlagt dem, men vägde dem och tog bort dem.

[Katerina]

Katerina, Blötade jag nötterna tillsammans med frukterna, alla tillsammans. Jag gjorde det i två år. Ingenting hände med nötterna.

[Hes]

Hes, tack. Och om de inte blötläggs, tror du att det inte kommer att vara läskigt?!

Katya, så lägg till dem nu

[Katerina]

Katerina, vi lägger nötter i kakan utan åldrande i cognac och ingenting. Jag tror att de kommer att gå och inte blötläggas. En annan sak är att de kommer att ge kakan en annan smak.

Idag går jag i första klass för första gången - de dränkte frukterna !!!
Och lägga till kryddor i låset också?

[Toshimama]

Toshimama, Jag lägger till kryddor redan när jag bakar en tårta. Jag lägger till det i degen. Nu ska jag inte säga säkert, men det verkar för mig att det första året lade jag till frukt. Jag tittar på mina frukter och tjejer. Jag har dem så läskiga. De är lika färgade och transparenta som en tår. Och jag har någon form av grå massa. Allt. Under det andra året tillsattes det till degen när du bakade. I år kommer jag att göra detsamma.

HANDLA OM! Det verkar i dag att jag inte har stört min frukt än, inte skakat den. Jag går och rör om dem, annars stagnerar de.

Sveta, jag läste någonstans om berättelser med en engelsk tårta, när britterna bakade den för födseln av ett barn och packade den sedan och förvarade den tills bröllopet. De har också en sådan tradition. Så de lade den i en trälåda på ett lager sockerpulver och strö det på sidorna och på toppen med pulver också. Och det verkar som om detta lagras under lång tid, 20-30 år. så i ditt fall kvävde han ganska lätt i en tät mantel. Jag tror att han andas in sockerpulver men torkar inte ut.

Och jag har redan bakat två portioner och till och med blev full en gång))))

[nyckelben]

nyckelben, tack för informationen.
På vintern gav jag sedan en av muffinerna till min brorson för min dotters födelse för att äta den i ett år. Nu ringde jag snabbt, säger jag, kolla det snabbt. Så hon har det i utmärkt skick och väntar i vingarna. Tydligen höll jag min samma felaktigt.

för stämningen:

Uffff, ställ det, amen!

Bakar du redan eller har du slutat torka? Jag ska baka imorgon

Och jag bakade igår kväll .... doften i lägenheten stannade fram till morgonen.
Och på morgonen när hon packade nästan nappade katten en
vi har en söt tand. Lyckligtvis för mig började den fräcka killen med den redan stängda

Bakar du redan eller har du slutat torka?

Jag bakar, ZhenyaF, bakar ...Sintrad ... Chot den här gången gick processen obemärkt förbi ...

erfarenhet dock

Så jag bakade mina muffins. Det första året jag bakar. Vi försöker för semestern.

Tjejer, jag har en fråga. Låsets sjunde dag löper ut sent på söndag kväll - pepparen är tydlig att jag inte kommer att baka. Och jag är rädd att jag inte kommer att ha tid att baka den här veckan på kvällen - i bästa fall börjar jag göra klockan 7. Vad ska jag göra då?

Len, ärligt talat vill du? Ja, minst två veckors urin, ärligt talat