Engelsk julmuffin

När du smörjer själva konsistensen kommer du att känna det. Om vätskan igen är lite i brand.

Jag kommer att ta hänsyn till det
Jag ska fortfarande baka. Larissa har fortfarande torkade frukter i en burk på balkongen. Jag vill upprepa ...

[Scops uggla]

Scops uggla, Larissa, tack, vi måste försöka dekorera så här. Ännu bättre än marsipan !!

[bagiraSochi]

bagiraSochi Russin, nötter ovanpå och i fyllningen. Harmoniskt. Jag gjorde det med mastik, det verkade söt för mig. Vad sägs om marsipan? Och förmodligen lite dyrt.

[Larissa]

Larissa, Jag under det (det) året, i slutet av 2016, kort sagt)) Jag bakade rätt tid och bestämde mig för att inte täcka över någonting ännu, kanske jag ångrade pengar för marsipan, men jag ville inte mastik eller fondant. Så jag vet inte hur det är) men det är nog utsökt)) Jag gillar verkligen smaken av marsipan). Nästa gång ska jag använda din dekorationsmetod.

[bagiraSochi]

bagiraSochi Irin, mig på dig. Gick du med på det? ... Och jag tänkte på att prova fudge, men jag ville inte heller.

Och om du bakar i silikonformar, behöver du också lägga till tidningar?

Jag bakar i aluminium och keramik. Jag lindar allt med papper i flera lager, precis ovanför sidorna på formen, inuti är bakpapper. Jag brukade lägga den på silikonmattor och lägga en tidning mellan dem. Det tar lång tid att baka, 3-3,5 timmar. Jag bakade inte i silikon, det berättar jag inte för dig. Jag skulle också linda silikonpappret på sidorna och botten. Och det skulle vara bättre att ta en kastrull. Och se upp. Om toppen är mycket rodnad, stäng den med folie. Lycka till

[Tusya]

Och om du bakar i silikonformar, behöver du också lägga till tidningar?

Tusya, Jag är sedan 2011. Jag bakar både i silikon och i avtagbar metall (högt, för kakor) - jag har aldrig lagt det med några tidningar, jag tycker att det var vettigt för gamla, oreglerade ugnar, särskilt gasugnar. Och i moderna är allt så finjusterat att jag aldrig behövde några danser med tamburiner. Titta på mina muffins i Svar # 794 den 04 februari. 2012, 21:09 - Jag kommer inte ihåg hur man sätter in en aktiv länk till det här svaret
Jag försöker infoga en aktiv länk, tack Men inte och Tanyusha för en påminnelse
Engelska julmuffin # 2857

[Irina]

Irina, Ira, högst upp i ditt inlägg ser du ett papper, klicka på det, kopiera och klistra in det i det här inlägget.
När jag väl köpte en specialgjord silikonkakapanna tänkte jag på hur jag skulle baka den.

[Irina]

Irina, allt är väldigt enkelt Engelska julmuffin # 794

Än sen då? alla gör det redan med kraft och huvud, men jag saknade allt?

För det sjätte året fylls mitt hus i slutet av november med dofter av gudomliga bakverk ... Cupcakesna är klara, blöt i cognac och imorgon går de till "vinterlägenheterna", väntar i vingarna ... .

Hjälp!
Jungfrun hjälp

Ska den färdiga muffinen vara mjuk eller fast? 2 muffins har varit i ugnen i 3,5 timmar. Formerna är rektangulära 30x9 och runda 20 cm i diameter. Allt är rött, något släpar efter väggarna, pinnen är torr, men helt mjuk! Det finns inget sådant som i de första inläggen i receptet "cupcaken ska springa när den trycks in, tryck ut fingret".
Säg vad jag ska göra.

[Yulia]

Yulia, Jag bakade inte enligt detta recept, men liknande, kakan var mjuk, jag fiklade lite medan jag fick den, men den var definitivt inte rå) Jag tycker att 3,5 timmar också är mer än tillräckligt.

[Irina]

Irina, tack. Jag bakade mina trots allt. Även om ... britterna skulle älska

Förvirrade mig av denna fras

mitten är elastisk vid beröring, fjädrande och fingret skjuter tillbaka.

Alla väntade på att mitt finger skulle skjuta muffinsna bort

Och jag kommer att ha det igen den 8 mars. Jag lägger påfyllningen den 23: e, jag kommer att baka den 30, sedan - för att mogna. Jag slår in den i gasväv blöt i stark alkohol. Jag ändrar det en gång i veckan. Gasbindningen blir torr och fet.
Allt med det kommande! Tack för recepten, tipsen och i allmänhet för en så underbar webbplats!

Uff .. Jag slog alla 144 sidor)) Jag bakade Stollens till jul i flera år i rad, förra året kom jag över det här underbara receptet, men det var för sent att baka (((jag kommer definitivt att rätta till detta och baka detta läckra behandla))

[Natalia]

Natalia, Hallå! Jag har inte övervunnit. men vilket år jag åker. mina händer kliar, kanske har jag fortfarande tid

En av dessa dagar kommer jag att lägga

[Flickor]

Alla TRICKS !!!

Igår köpte jag nötter och torkade frukter, och nu tycker jag att det är värt att bli gravid, eller inte ...
Flickor, som gjorde den här muffin tidigare, kan du höra ditt "+ för" och "- mot" denna idé?!
Alla 144 sidor i detta ämne har lästs av mig, men jag tänker fortfarande ... Jag kommer att vara mycket tacksam och tacksam för alla råd (det är möjligt i PM).

Även här. År från 13 eller 14 i bokmärkena, på något sätt även speciellt torkade frukter. Jag åt nästan allt utom körsbär. Nu tittar jag igen, men jag tycker synd om konjakken Hur mycket kommer den berusade att suga in?

Jag ska baka den här kakan för tredje gången i år.
Av minuserna: Cupcake är dyrt och du måste ägna tid åt det. Och i vår tid saknas det mycket.
Men jag älskar att föra julstämningen in i huset. Och jag gillar själva tillagningsprocessen. Det uppmuntrar mig på något sätt.
Mannen skakar påfyllningsburken varje dag. Och jag är intresserad av att titta på honom.
Och jag förbereder hälften av fyllningen själv. Jag har förberett mig för jul sedan sommaren))). Jag torkar plommon, körsbär, aprikoser.
Och det är ett stort nöje för mig när hela min familj samlas vid festbordet och jag ser deras nöjda och glada ansikten.

Om det är tillräckligt med tid tre veckor innan du bakar?

Fyllningen mognar i en vecka.
Om cupcaken bakas till jul. Lägg sedan påfyllningen den 19 november.
Baka den 26 november.

Jag lagade en tårta en gång för fyra år sedan, men ändå kommer alla (som jag behandlade) ihåg dess speciella smak.
I år ska jag kanske laga mat igen. Det visar sig vara dyrt i kostnad, men ändå värt det.

[aprelinka]

aprelinka, Helen, hej !! Naturligtvis kommer du att ha tid))

Jag rekommenderar det till alla tvivelare! Jag köpte också den saknade och nu ska jag blötlägga fyllningen.

[nadinadi]

nadinadi, Tack så mycket!



kirpochka, låt oss tillsammans! annars är andan inte tillräcklig)))

[aprelinka]

aprelinka, Kommer jag att upprepa

gick för att upprepa materiel

Jag bakade en gång. I grund och botten inga nackdelar, för mig var det inte mödosamt alls.
Nu bakar jag inte, jag vill prova andra recept.
***
Vad kan man göra idag åtminstone till full pris? Jag har alla ingredienser jag behöver, jag behöver inte ens köpa.

Jag bakade en sådan muffin förra året, jag gillade den verkligen! Jag var mycket orolig för att konjak skulle kännas starkt. Själv dricker jag inte alkohol alls och jag är känslig för lukt. Men allt gick perfekt, lukten och smaken var naturligtvis men organiskt kombinerad med allt annat. Det enda minus för mig personligen var att jag satte kumquat. Jag åt inte det förut, sa säljaren på marknaden. Och han gjorde mycket ... Men allt annat är på en hög nivå! Mycket välsmakande och aromatisk! I övermorgon, bara lön, kör jag genast till marknaden för torkad frukt och kryddor. Och konjak från förra året kvar!

Vad tycker du, och om du suger torkade frukter i ratafia (det finns en flaska hemlagad). Eller kommer det att bli för mycket arom och fortfarande köra efter konjak?

låt oss tillsammans! annars är andan inte tillräcklig)))

Vi gör det)))

Vi gör det

Jag kommer att köpa en uppsättning torkade frukter och cognac fram till helgen. Och jag lägger upp ett foto: ros

Vad tycker du, och om du suger torkade frukter i ratafia

Julia, vilken typ av dryck?




Idag satte jag fyllningen på att insistera.

Julia, vilken typ av dryck?

I vår föreställning är detta aprikoskärnor infunderade med bra hemgjord månskin och åldras i solen. Jag trodde att aromen var rätt för något som en julkaka.

Tjejer, hjälp mig! Redan hällde jag praktiskt taget konfk i frukten, och sedan blev jag stickad och ska jag hälla nötterna i den totala fruktblandningen? Eller lägg dem sedan till den färdiga fyllningen?

[Irina]

Irina, Jag suger inte nötter. Jag kommer inte ihåg var jag läste att det är nödvändigt att lägga till torra nötter.

Och på grund av dem, sönder muffins inte?

Min muffin smuler inte, men jag lägger till väldigt lite nötter. Från 2,5 kg av blandningen utgör nötter totalt 100-150 gram.

Jag har från 1400 gr. 150 nötter, lägg mindre av dem.

Irina, ät nu konjaknötterna från blandningen: du kommer både att dricka och ta ett mellanmål
Jag kommer inte ihåg någonting om nötterna, det verkar som om jag inte lade dem alls. Jag gillar inte nötter i degen.

ät nu konjaknötter från blandningen: du kommer både att dricka och ta ett mellanmål

Blöt också igår!

För 1,4 kg fyllning, lägg 100 g hackade mandlar och cashewnötter. Jag hoppas att inget kommer att smula.
Det finns också russin i två färger, körsbär, torkade aprikoser, katrinplommon, flerfärgade kanderade frukter i kuber (papaya?). Färsk finskal från en citron och en halv apelsin + deras juice. Vi väntar!
Och kryddor, förstås! 1 tsk. ingefära, kryddnejlika, muskot och allspice.
Jag skriver så detaljerat för att inte glömma. Och sedan förra året kommer jag säkert ihåg att jag bytte något i ingredienserna och vad som exakt inte längre finns där ...
Förhoppningsvis Jag är säker på att det kommer att bli väldigt gott och aromatiskt igen! Bra recept!

Jag dränkte också torkade frukter idag. : flicka-ja: Receptet togs 2/3. Jag blötade inte nötterna, kryddorna ingefära, kanel, kryddnejlika, muskotnöt och kardemumma - jag blandade hälften med torkad frukt, jag lägger hälften i degen (i olja) för att bättre avslöja aromen. Fyllningen innehåller 3 typer russin, skivor ananas, några färgade kanderade frukter, körsbär, torkade aprikoser och tranbär, apelsinskal. Blötläggs i apelsinjuice + rom och konjak i hälften. Lukten är bara fantastisk.

Tjejer, hjälp mig! Redan hällde jag praktiskt taget konfk i frukten, och sedan blev jag stött, men ska jag hälla nötterna i den totala fruktblandningen? Eller lägg dem sedan till den färdiga fyllningen?
[/ Citat]
Jag blöter. Och inte en vecka) Men vid behov tar det ibland längre tid. I den mogna muffinen är alla supernötter som smör, helt slät.

Utan att ändra traditionen som startade 2011, förberedde jag idag en fruktfyllning ... Och om en vecka ska jag baka !!!

Tjejer, jag kommer inte att bemästra 140 sidor, jag kommer inte att ha tid. Berätta för mig, bakade någon i silikonformar? Om så är fallet, behöver du smörja formuläret? Och efter bakning får du inte det? Och hur man omsluter, precis med formuläret? SOS !! Jag blev förskräckt när jag upptäckte att jag bara hade kakor i metallformar. Jag tänker redan på att baka i dem, men frågan är, är det skillnad i smak i stora och små kakor? Han mognar där inne