Engelsk julmuffin

Och jag har rektangulära jämna och runda på toppen är krokiga. På dem lindades papperet på något sätt under bakning och det fanns bucklor.

Fruktkakan lämnas antingen som den är, naken (och presenteras, täckt med ett elegant band, insvept i rikt omslagspapper, förpackat i en dyr låda fodrad med mjukpapper etc.) eller dekorerad med en prydnad av nötter innan du bakar, eller dekorerad med kanderad frukt efter bakning, staplade slumpmässigt eller i form av en prydnad, rader etc. Jag såg till och med designen med pulveriserat socker genom en stencil, men det här är väldigt ovanligt (men enkelt).
För att hålla kanderad frukt och nötter på produktens yta smörjs ytan först med het aprikosmarmelad eller pralin (nutella) och placeras sedan kanderad frukt och nötter på den. När syltet har svalnat eller pralinen torkar kommer de kanderade frukterna att cementeras i den.

Ibland dekorerar de kakans yta med hällande karamell. Speciellt om produktens topp är dekorerad med nötter.

Alla andra metoder för att dekorera fruktkakor innefattar användning av marsipan eller dekorationsläppstift, som köps i butiken, rullas ut i lager på ett bord pulveriserat med pulveriserat socker och klädd på en kaka smord med alkohol.
Sedan dekorerar de ytan med proteindragande olja, dragéer, målar med matfärger etc. Kort sagt, allt beror på receptet för en viss produkt och dess syfte.

I din situation är det enklaste sättet att antingen hälla ett tjockt lager mjölkläppstift på produktens ovansida eller strö det med karamell. Enkelt och elegant. För mjölkfondant, ta godisko, värm dem i mikrovågsugnen eller på låg värme under omrörning tills konsistensen av tjock gräddfil och häll denna fondant över toppen av pajen. Efter att läppstiftspegeln har härdat kan du lämna den som den är eller värma upp läppstiftet och applicera den från en kornett med ett nät, en spiral, blommor, spetsar etc.
Du kan också översvämma chokladen. Du kan strö eller fylla toppen av produkten med tjock ganache gjord av vit, mjölk eller mörk choklad uppvärmd i en blandning med tung grädde.
För karamell, koka antingen socker och vatten till en zloty färg och strö över ytan på produkten med denna hällande karmel, eller smälta, igen i mikrovågsugnen eller på låg värme, kola eller karamell av din favorit smak och färg och strö över ytan på produkten med ett nät eller fyll den med en solid spegel.

- Jag läste den från Luda. Så jag tänker med vad jag ska täcka bucklarna så att de är osynliga

Jag skulle också köpa sådan avverkning, utmärkt. Jag tog det länge och var, minns du inte?

Jag köpte den i Shanghai redan under våren :) Slutligen väntade de i vingarna! Vi såg dessa också i en butik med konfektyrinventarier, priset är cirka 400 rubel. I Kina kostade de mig 2 - 2,5 gånger billigare ...

Mina muffins. Det är sant att jag inte har provat det än.

Mina muffins. Det är sant att jag inte har provat det än.

Ljus, vad dekorerade du med? Mycket vacker och yakrosen lever

Ljus, vad dekorerade du med? Mycket vacker och yakrosen lever

Spackla små oegentligheter med ett tunt lager ganache och täck sedan med mastik (choklad med marshmallows + marsipan). Jag gjorde rosor av resterna av mastik. Jag gjorde mastik för första gången i mitt liv och täckte det också. Och rosor - också för första gången.
Förresten, min man kom precis från ett företagsfest där jag skickade en rund muffin - en fullständig glädje. Jag är så glad.
Tack alla för receptet och råd.

Ljus, kasta mig en länk till din mastik och ganache. Jag har aldrig gjort det heller, jag vill försöka. Dessutom, första gången du gjorde det så vackert kan jag föreställa mig hur min man var stolt, jag antar att han svullnade som en påfågel

Och här är mina muffins.


Jag anpassade dem inte, så jag täckte dem med marsipanmassa.
Det var först på den sista täckta muffin som det gick upp för mig hur man drar åt den så att inga rynkor bildades.

Och med veck verkade cupcakesna söta för mig

Jag har redan smakat sticklingar: mycket välsmakande!
Tack till alla som hjälpte till med att göra denna underbara semestermuffin!
Alla kommande helgdagar!

[tsssssa]

tsssssa Ljus lilja
Och gott nytt år till dig!
Och jag ska dekorera min till jul

Och i år bestämde jag mig för att dekorera muffinsna med frukt, nötter och torkad frukt.



Packade dem i form av godis


Gott nytt år allihopa!! Och glada muffins !!

Lyudmil, krasoten Lägg torkad frukt på syltet? Och smord med sockerglasyr? Pärlorna dekorerar vackert. Jag har inte så vackra snidade underlag. Och att packa in det i form av godis är jättebra Bara toppen klibbar inte?

Larissa, tack !!
Jag smurade muffinsna med aprikos sylt. Gav det en dag att stå. Syltet var torrt och frukten var redan staplad ovanpå den. Toppa med frukt täckt med decorgel.
Jag lade spetsservetterna i formarna och skar av hörnen. Insatta cupcakes. De höll sig inte riktigt vid servetterna, eftersom syltet torkade väl.
Servettens kanter sticker ut utanför formens kanter. När cupcaken förpackas i omslagspapper, vikas kanterna på servetten inåt och täcker toppen av fruktkakan. Men jag drar inte in omslaget tätt mot cupcaken, så servetten rör inte cupcaken och förblir ren.

Cupcake i ett snitt. Den skärs perfekt, frukter och nötter läcker inte ut. Mycket välsmakande och passar bra med choklad-marsipan smak av mastik.
Stort tack till alla för receptet och råd!

Lilia och Lyudmila, dina muffins är superbra!

Larissa, jag väntar på jul för att se dina muffins!

Larissa, jag väntar på jul för att se dina muffins!

Ljus, ja, det kan jag inte göra. Här känns mästarens hand. Jag rullade aldrig ens mastix och marsipan, mina händer nådde inte ... Jag fick just TIME

Ljus, ja, det kan jag inte göra. [/ Citat]

Tack för de snälla orden
Läs ämnet om mastik, välj tid. När allt kommer omkring, för första gången i mitt liv gjorde jag mastik och spände den också för första gången. Allting kommer ordna sig! Jag tror på dig!

Svetlana, jag kan inte ta ögonen på dina foton !!! Det verkar för mig att det är så på engelska!

🔗
🔗

Jag har bakat för tredje året och det lyckades äntligen !!!! Den smuler inte, saftig, välsmakande ... Jag bakade den i form av en "julgran", "gav den att dricka" med mörkt rom, tog inte en bild helt, hade inte tid, så bara en bit )))

Flickor berättar för mig hur många gånger du behöver vattna (suga) muffins om de kan förvaras i 6 månader. och längre?

Efter jul drack jag inte mitt längre. Förra årets flygning är normalt just nu.

Efter jul drack jag inte mitt längre. Förra årets flygning är normalt just nu.

Och ungefär hur många gånger lyckades du? Jag får tre gånger före jul, jag bakade det bara sent

Så mycket som författaren sa, så mycket och vattnade. Noya gjorde allt i tid, om mitt minne tjänar mig rätt. Jag bakade en pepparkaka i år, det finns fortfarande en cupcake (jag gjorde mer än en portion)

Så mycket som författaren sa, så mycket och vattnade.

Faktum är att jag inte kan hitta i författarens ord hur många gånger behöver jag vattna honom?

Faktum är att jag inte kan hitta i författarens ord hur många gånger behöver jag vattna honom?

Ira, mognar sex veckor, därför - drick sex gånger

Ira, mognar sex veckor, därför - drick sex gånger

Tack för det specifika svaret.

God helgdag, tjejer! Jag är på ditt forum för första gången, jag gillar det väldigt mycket ... Jag registrerade till och med
Kan du snälla berätta var jag ska se receptet på nyårskakor som på bilden? Jag köpte Thomas, jag vill baka

Efter jul drack jag inte mitt längre. Förra årets flygning är normalt just nu.

Tatyana, behåller du fortfarande förra årets?

Jag gjorde mycket, men nu är attityden till näring helt annorlunda, så bara lite, i jakten klämmer du av och njuter av livet. Det verkar redan väldigt sött, mycket tillfredsställande. I inget fall vill jag säga att det inte är gott.Det är bara att vår attityd har förändrats gentemot mat, som sådan (eller snarare, till dess mängd), bland hela familjen. Vi glömmer bara bort honom. Även om det ligger, kan du säga i vanlig syn. Så jag varnade alla mina släktingar och vänner att påminna mig om vad jag har för te. Jag glömmer bara och bakar allt färskt. Jag skulle ha ställt ett ultimatum för länge sedan tills du äter nya bakverk

[Nagy]

Kan du snälla berätta var jag ska se receptet på nyårskakor som på bilden? Jag köpte Thomas, jag vill baka

Nagykanske det här är hennes pepparkakor. Du ser i bakningsrecepten
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 och denna sanning utan formar - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 och vidarehttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Titta här, det finns en lista-
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Här är husen-https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks för hälsa

God jul till er bagare!
Slutligen väntade vi på det högtidliga ögonblicket när du kan unna dig en cupcake. En sådan bedövad lukt finns i rummet! Och smaken är fantastisk!
Lite smuler verkligen. Kanske på grund av multikokaren, men har inte provat det från ugnen än. Hoppas att det blir bättre, torrare.

väntade på det högtidliga ögonblicket när du kan

Nu är det antagligen bara plikten för varje författare till denna flera veckors muffins att lägga upp en fotorapport om hans skapelse här

Fotorapport:


Blygsamt, det finns inget mer att dekorera

[Olyushka]

Nu är det antagligen bara plikten för varje författare till denna flera veckors muffins att lägga upp en fotorapport om hans skapelse här

Ja, kock
Olyushka Vackert och gott
Jag täckte två med sockerglasyr. Det stora mönstret är vackert, men det syns inte, det finns för mycket socker. Gjorde första gången På den andra glasyren är bättre, tunn och blank.

Resten är mastix ganache. Jag gjorde samma sak för första gången och maskerade bristerna med glasyr.


En tårta skars i dag, lukten av kryddor är stark, smuler inte, är fuktig och mycket kaloririk. Vi gillade det. Tack alla för din hjälp, råd. Särskilt tack till författaren Lisss för denna fantastiska cupcake.
God Jul!

Vilka snygga män! Hur många portioner blandades?
Nästa gång ska jag försöka förbereda mig för dekorationen.

Delen är standard. Bara 3 i runda, stora och 2 i brödformar. Dessa är ännu inte packade, men vi äter stort
1 skär i 2 delar. Sedan torterades hon när hon smetade med ganache. Det finns ingen erfarenhet ännu. Jag har alla russin och varje liten sak försökte falla ut. Jag kommer inte att klippa mer.
Själv lindade jag cirklar runt staden för att köpa marmyshka. Rulla med en boll, du måste förbereda dig i förväg och dekorera i förväg, långsamt.

God Jul!!!

God helg alla! Jungfru muffins alla har fantastiska, så alla olika och alla vackra och läckra!
Rapportering - min klippning:
4 muffins bakades - tre till gåvor till släktingar, en till oss. Alla är glada! Mycket välsmakande, aromatisk och ojämförlig! Det skärs perfekt. Förra gången dränkte jag den med cognac den 30 december och täckte den med glasyr. Foto som visas ovan på föregående sidor. En MEN. Glasyren är sprucken och smuler när vi skär ... Nästa år kommer vi definitivt att baka och uppenbarligen inte en portion, men vi kommer att tänka på beläggningen ...
Tatiana, giraff, kan jag ställa dig en fråga? Och hur förvarar du muffins från förra året bara i en skänk eller kylskåp och blöt i cognac?

De ligger i det andra köket i ett skåp, insvept i pergament och folie. Jag har inte blöt blivit längre. När vi kommer ihåg skär vi av en bit och sätter tillbaka den på plats. mannen skrattar att de är så balsamerade att de inte längre är rädda för någonting. På sommaren är det här köket den coolaste platsen i huset, på vintern är det kallast.
Det påverkade inte smaken på något sätt. Samma välsmakande, mjuka, aromatiska.

Tack för svaret! Och sedan kliar dina händer utan att vänta på att slutet av året ska skapa och så att sådan smaskig alltid är till hands. Och det är verkligen mycket tillfredsställande, du kan inte äta mer än en bit.Så en lönsam långvarig godsaker!

[Nagy]

Nagykanske det här är hennes pepparkakor. Du ser i bakningsrecepten
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 och denna sanning utan formar - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 och vidarehttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Titta här, det finns en lista-
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Här är husen-https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks för hälsa

Tack så mycket för länkarna. Jag gick för att läsa och fastnade där länge ...

Jag hade gäster igår, provade en muffin bakad i mitten av november 2013. Alla är glada!

Du ger: svun: Vi har bara minnen

Och jag har en halv muffins kvar, vi kan inte "plåga" på något sätt ... På nyårsferier åt vi uppenbarligen för mycket .....

Jag hade en liten muffin, men min syster kom och bad om det. Hon gillade det verkligen. Jag kom nästan igenom med min man - jag ville inte ge det tillbaka. Jag var tvungen att lova att göra mer nästa gång (och det gjorde 1,5 normen)

Vi delar samma minnen

Du måste känna till platserna, var du kan gömma dig!

Vilket intressant recept :-) du måste prova

Olya, och mitt råd till dig. Gör minst två portioner samtidigt. Jag började med en, och förra året gjorde jag två. I detta kommer jag att göra tre. Ligger perfekt och länge. Den sista muffinen äts i augusti.

Ligger perfekt och länge. Den sista muffinen äts i augusti.

Vi är inte färdiga än

Och jag har det!

Och jag har det!

Och jag har det!

Du vet hur man döljer det !!!!

Du vet hur man döljer det !!!!

Nej, jag gömde det inte för mycket, det luktar i min garderob. De åt inte direkt, de lämnade något för att se hur mycket det skulle ligga och hur smaken förändrades. Sedan gick jag till påsk och det fanns påskkakor etc. På sommaren ville jag inte så mycket mer för frukt, men på veckan blev det kallare och de började skära en bit för te. Tills ingen fick det och ville inte, även om hon erbjöd det upprepade gånger, men när det gäller te klippte hon av det och de som ville dyka upp