Ostmassa bullar med frukt

[luchok]

Ostmassa bullar med frukt

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Deg:
Mjöl	300 g
Bakpulver	2 te skedar
Keso (fettinnehåll spelar ingen roll)	150 g
Ägg	1 del
Vegetabilisk olja	50 ml
Mjölk	50 ml
Vanilj socker	1 dospåse

Tillagningsmetod

• fyllning
• 300 gr plommon
• 1-2 bord. skedar sylt sirap
• 4 bord. skedar av gryn
• socker efter smak
• Tvätta plommon, torka noggrant, ta bort frön, skär i mycket små kuber. Vik i en skål, strö över socker efter smak (du kan lägga till en sked Amaretto, konjak eller rom) och lägg åt sidan för att sappa plommon. Tappa saften ordentligt, blanda plommon med 3 matskedar. skedar av gryn.
• Blanda mjöl med bakpulver, tillsätt resten av ingredienserna och knåda degen snabbt. Strö arbetsytan lätt med mjöl och rulla ut degen till en kvadrat på 30x30 cm. Strö degen med semolina (1 matsked) och smörj den med en tunn sirap från sylt. I det här fallet blandas gryn med sylt och det är allt vi behöver.
• Sprid den beredda fyllningen jämnt på toppen.
• Rulla degen med en rulle från båda sidor till mitten, pressa rullen, skär i 12 delar (jag skär med en degskrapa, men du kan följa råden luchok
• skär med en grov tråd). Lägg bullarna på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Baka i en förvärmd ugn vid T 180 ° (konvektion 160 °) i cirka 20-25 minuter. Dra de färdiga bullarna tillsammans med papperet på gallret och täck med glasyr.
• glasyr
• Späd 200 g pulveriserat socker med mjölk (likör) tills konsistensen av tjock gräddfil.
• 

Notera

Receptet från tidningen "Freizeit Revue", tänkt på mig.

Jag har redan en rapport:



Jag var för lat för att springa efter en plommon, jag gjorde den med en äppelfyllning, recept härifrån
bullar är läckra

[Sternushka]

Och jag bakade bullar med plommon ... Jag gjorde halva med cognac-citronglasyr, vänster hälften precis så, utan någonting ...

🔗

🔗

Sternushka
Kära, som alltid, ojämförlig !!! Tack så mycket !

bakade bullar, det blev ful, men fruktansvärt gott

fruktansvärt utsökt

Detta är det viktigaste! För hälsan och tack för tipset!