Ostmasspaj med frukt

Ostmasspaj med frukt

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
för form Ø28 cm
fruktfyllning:
1 kg plommon
lite socker efter smak
deg:
300 gr mjöl
2 te. bakpulver
75 g socker
1 påse vaniljsocker
en nypa salt
125 gr keso
150 gr vanlig yoghurt
100 ml vegetabilisk olja
ostkräm:
750 gr keso
150 g socker
1 påse vaniljsocker
200 gr fet gräddfil eller vispgrädde (30%)
1 paket citronskal
3 ägg
1 dospåse kesoepulver (60 gr)

Tillagningsmetod

• fruktfyllning:
  
• Skär plommonna i hälften, ta bort fröna, strö över lite socker efter smak och låt det stå tills saften kommer ut (du kan förbereda plommon dagen innan).
  
• Töm den frigjorda saften noggrant, torka plommon.
  
• deg:
  
• Blanda mjöl med bakpulver, tillsätt resten av ingredienserna och knåda snabbt till en mjuk deg.
  
• Rulla ut det mesta av degen på bakpapper, från resten av degen gör du sidor med en höjd av 3,5 cm. Strö degen med 2 matskedar semolina.
  
• Kakelplommon. Strö på 1 bord. sked av gryn. Klipp av remsor bakpapper och sätt i en cirkulär form.
  
• 

[Stern]

Jag spelar inte heller så! Hur kan du säga att du kan passera en sådan läckerhet och skönhet? Stern - frestare!
Nu måste du gå till marknaden för keso.
Den enda frågan är: vad kan ersätta "Curd"? Det finns inget sådant i butiken.

[Jag skalade äpplen, rivade dem på ett grovt rivjärn (cirka 700 gram färdig massa), tillsatte juice och skal av 1/2 citron och blandade allt detta i ostkrämen, jag var rädd att den inte skulle frysa, men den blev att vara en super fyllning - jag njuter av den mest känsliga ostmassa-soufflén en bit, väldigt gott, Stellushka, tack så mycket]

Jag kom med en paj

Jag skalade äpplen, rivade dem på ett grovt rivjärn (cirka 700 gram färdig massa), tillsatte juice och skal av 1/2 citron och blandade allt detta i ostkrämen, jag var rädd att den inte skulle frysa, men den blev att vara en super fyllning - jag njuter av den mest känsliga ostmassa-soufflén en bit, väldigt gott,
Stellushka, tack så mycket

[Sonadora]

Sonadora , Jag ber om ursäkt för att jag inte svarade direkt! Blinkade din fråga dumt.

Istället för "Curry" kan du ta 50 gram stärkelse.

Stellushka, tack! Jag bakade din paj, men bakade från 1/3 av produkterna ... Så att tillsammans med vänner dricker te.



Jag har ingen keso här och det finns inget spår av den ... Jag lade till stärkelse. Allt blev bra!

Åh, om bara bilderna förmedlade denna fantastiska smak och arom !!!
Tack, kära!

Stelochka, och jag tackar dig! Mycket, mycket god paj! Mannen har ännu inte kyssat, för han har inte provat det. Men min dotter och jag gillade det, gillade det! Jag är förmodligen över- eller undermåligt med strömmen. Jag täckte plommon med socker och de stod med mig i ungefär en och en halv timme. Sockret hade ännu inte lösts upp helt, och därför var det synd för mig att skaka av det bra. Och i bakningsprocessen gav plommon förmodligen mycket juice. Därför tror jag det och jag bakade en paj istället för 1 timme och 30 minuter. två och en halv timma. men det bakade inte bra i ostmassan. Man kan se att den alltför stora mängden plommonjuice gjorde sin "smutsiga" verksamhet och keso förblev fuktig, vilket inte förstörde smaken alls. Nästa (obligatorisk!) Tid kommer jag att göra allt rätt. Förresten, hur mycket ska plommon infunderas?

[Kitzyunya]

Kitzyunya , till din hälsa!

Jag kan inte garantera en dödlig kysskaka för en våt kaka!

Det är bättre att lämna plommon över natten.

Jag trodde att mitt huvudsakliga misstag var "våta" plommon! Jag hade inte tid att hålla dem längre. Nästa gång jag lovar att fixa det - pajen är smärtsamt bra!

[Stern!]

Stern!
Tack så mycket för en sådan tårta! Det här är ett helt konstverk !!!
Jag "hakade" på dina recept och min mamma, jag skriver ut de nya recepten hon gillade, jag ger dem, och hon förbereder dem för dem och skickar tack.
När jag behandlade henne på din tårta var frågan omedelbart: är det här också från Sterns recept?
Så vi känner igen dina recept och använder dem intensivt i matlagningen. Och för mirakelkakan, TACK igen !!!!

[Stell]

Med Papandopolas röst från "Bröllop i Malinovka": Grisha och Grisha, Stelloch Stell, och varför är jag så kär i dig !!!!!! Paj med plommon och päron 1/2 från receptet:





En olycka - min man är borta !!! Det finns ingen att kyssa!

Tja, här är min version med päron:



Tja, vad kan jag säga ... I allmänhet är keso kraft ... Och i prestanda ...

[Hårnål]

Hårnål, god hälsa, min kära!