Berusat fläsk för Gök 1054

[TÖMMA INTE !!!]

Berusat fläsk för Gök 1054

Kategori: Multikokare

Ingredienser:

Fläsk	600-700g.
Lök	3 st.
Vitlök	1 tand
Potatisar	4 saker.
Något vitt vin (jag har en halvsöt plommon)	250 ml.
Salt	smak
Fläskkryddor (koriander, kummin, svartpeppar, röd paprika)	smak

Tillagningsmetod

• Tvätta köttet, torka med en handduk, strö med kryddor, panerad i mjöl. TÖMMA INTE !!!... Jag gör detta: Jag skär köttet i en stor skål, häller kryddor på toppen, blandar med händerna och häller sedan mjöl på toppen, blandar igen. Överskott av mjöl finns kvar längst ner på tallriken.


• Läge Stekning 10 minuter Nivå 3 med locket öppet.



• Skär potatisen i kuber. Lägg till kött.



• Blanda vinet med finhackad lök och vitlök, krydda med salt. Häll i en kastrull.



• Blanda allt försiktigt. Läge Multikock 15 minuter 110C.



• Servera med sås!