Marinerad rödlök med katrinplommon

[Fylla]

Marinerad rödlök med katrinplommon

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Rödlök

Tillagningsmetod

• Ingredienser:
• Rödlök
• Fylla: beräkning för 1 liter vatten:
• Vatten 1 liter
• Socker - 1 glas
• Vinäger - 1 glas
• Salt att smaka
• Du kan välja proportionerna efter eget tycke
• Skala löken, skär den i hälften (den kan vara hel), lägg den i burkar, fyll den med marinad, sterilisera i 5-7 minuter och stäng den under locken.
• Det är inte nödvändigt att koka länge för att förbli krispigt och elastiskt.
• Tillsammans med lök lägger jag till färska katrinplommon, röda små druvor i burkarna.
• Sedan går alla frukter till jobbet, jag lägger lite till sallader.
• Inlagda röda lök är i allmänhet bra i sallader, de är inte lika onda som färska, läckra, blötläggda i marinad.
• Jag häller inte ut den återstående marinaden - jag använder den för att marinera kött, det visar sig vara en bra marinad, mättad efter smak med lök och kryddor. Du kan späda ut det med kokt vatten 1x1.
• 

Notera

Koka med nöje och god aptit!

Liknande recept

Lökbröd (brödtillverkare) (Nez)

Grön lök (för läggning i frysen) (Administration)

Kupolgrillade gröna lökar i bacon (sicilianskt gatöl-mellanmål) (Administration)

Ny skörd av rödlök, katrinplommon, körsbär.

Receptet ges ovan. Men idag har jag lagt till körsbär i lök och plommon.



Jag häller dubbelt med varm marinad. Jag lägger till lavrushka, pepparkorn, provensalska örter i marinaden.
Lägg till körsbär i den andra fyllningen.



Efter den andra hällningen och kylningen av marinaden



Nu kan du städa i kylan, låta den marinera och få smak

Tatiana, god kväll. Kan du snälla berätta för mig, kan du inte sterilisera lök? Nedan har du skrivit om fyll 2. Och med vilka lock att stänga? Tacka.

Ja, jag gjorde alternativet med rå lök - helt normalt. Efter varm hällning blir löken mjukare på egen hand.
På bilden ovan har jag en stor specialburk och ett plastlock. Utan att sterilisera grönsaker och burkar.
Jag stänger vanligtvis alla burkar med återanvändbara skruvlock.

Jag fattar. Tack så mycket. Jag gör det i morgon också. Kan jag förvara den på balkongen eller är den bättre i kylen?

Jag håller det inomhus i en vecka och lägger sedan bort det i kylan.
Om du steriliserar kan du förvara den i skafferiet.

tacka