Gryta, a la "Lazy stuffed cabbage" (Kenwood CP 706 Slow Cooker)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kål	1 kålhuvud (jag hade en liten)
Ris	1 kopp (250 ml)
Hackat kött	500-700 gr
Morot	1 ST.
Lök	1 ST.
Tomatsås, pasta, majonnäs eller gräddfil till såsen	1-2 msk. l.
Ägg (valfritt)	2 st

Tillagningsmetod

Jag gjorde det för första gången inte bara i en långsam spis utan i allmänhet, även om jag hörde talas om receptet för "lazy cabbage rolls" mer än en gång. Och efter att ha grubblat genom det stora Internet, insåg jag att de kan göras i form av köttbullar och sedan stuvas, eller det kan göras med en kontinuerlig gryta, det passade mig bättre just nu.
1. Koka ett glas ris tills det är halvkokt.
2. Hacka kålhuvudet och pressa lite salt.
3. Gör köttfärs av ditt favoritkött eller köp färdigt kött efter kylning. Salt och peppar.
4. Smörj långsam spis med solrosolja, botten och sidor.
5. Lägg ett kålskikt, på det ett lager kött blandat med ris, om det finns tillräckligt med kål, ett annat lager kött och ett lager kål - det sista borde vara ett lager av kål. Jag fick två lager - kål-köttfärskål (kålhuvudet var litet
6. Simma på en stark hög inställning - 4 timmar.
7. Efter 2 timmar, när kålen släpper ut saften och köttet släcks, fyll det med stekning - förstekt lök och riven morötter. Men som jag gjorde första gången och var rädd för att grytan skulle falla sönder, förutom att steka, hällde jag också 2 ägg vispade med gräddfil och tomat.
8. Koka allt med gurglande stek i ytterligare 2 timmar. Så att den mättar hela grytan, gör hål med en kniv och det är det.
Det visar sig vara mycket aptitretande, gott och näringsrikt.
Jag tror att vitaminer konserveras med en så mild behandling. Långsam spis
Utsökt!