Karp bakad i ugnen "Lovers of Fishing"

Kategori: Fiskmåltider

Karp bakad i ugnen För dem som gillar att fiska

Ingredienser
Karpa vardera	2,5-3 kg
Stor lök	3 st.
Stora morötter	2 st.
Provencal majonnäs
Citron juice
Mjöl, salt, peppar, raff. sub. Smör
Holländsk ost

Tillagningsmetod

Vi rengör fisken, tvättar den, låter den rinna av med vatten eller torkar den med en pappershandduk, strö den med citronsaft, salt, peppar och rulla i mjöl, steka den i skida. smör tills det är något gyllenbrunt på varje sida och lägg på ett bakplåt, smurt med skida. olja. Stek lök i samma stekpanna, skär i halva ringar tills den är lätt gyllenbrun och lägg lök på fisken så här:
Stek sedan riven morötter lätt på ett grovt rivjärn och lägg dem på lökarna.
Strö generöst den grova riven ost och sist men inte minst majonnäs på morötterna.
Förvärm ugnen till 200 g. , lägg bakplåten med fisk i 10 minuter. , sakta sedan ner. upp till 180 * och baka tills det är gyllenbrunt.
På samma sätt kan du mycket laga makrill.

Notera

Tillägnad fiskare och fiskare och alla älskare av sjöfisk
Fantastisk läcker karp bakad i ugnen !!!

Fantastiskt god fisk

Smaklig måltid

p.s. Jag vet inte hur man gör det sista fotot stort, om något kommer moderatorerna att korrigera det.