Rabarber-orange sylt (i en brödtillverkare)

Rabarber-orange sylt (i en brödtillverkare)
Kategori: Mellanrum
Ingredienser
Rabarber
(4 cm i diameter, ungefär en meter lång) 2 stora
Orange 4 medium
Socker 300 ml
Tillagningsmetod

1. Skär rabarberna i skivor, skala och dela apelsinerna i skivor, skär skivorna på mitten.
2. Vik allt i en form, täck med socker. Tillaga på "kompott och konfekt" -programmet (9: e i Moulinex OW 3000), tid 2.10, med förvärmning av kaminen.
3. Kyl, lägg i burkar, kyl.
Effekten är nästan 1,5 liter. sylt. Blanketten fyllde ungefär hälften. Syltet visar sig vara lite vattnigt men fryser i kylen. Antalet apelsiner och svartsjuka kan variera. Jag gillar det bättre när apelsinerna är större och de hackas grovt. Men du kan naturligtvis hugga dem i en mixer eller till exempel inte skala dem.

Notera
Jag har bråttom att patenta idén. Smaken är fantastisk. Jag har redan gjort sylt tre gånger! Och vi har redan ätit nästan allt!

Grönt te med apelsiner (galchonok)

Kål-apelsinsallad med krutonger (BlackHairedGirl)

Lean orange tårta (ang-kay)

Orange paj "Sun" i Princess pizzatillverkare eller ugn (Trishka)

Limpa med choklad på ett orange te Tang-Zhong (Sonadora)

Orange bas (Nagira)

Orange cupcake (Virka)

Orange muffin, mager (Maroshka)

Orange paj med chokladflis (Gasha)

Berätta för mig, tryckte du på några knappar när du satte upp det nionde programmet? Jag har samma spis, men det var ingen uppvärmning. Började genast att röra om och baka sedan i 50 minuter. Totalt med en sats på 1h10min

Du vet, svartsjuka bara privatiserade grannar))). Jag vill också prova att göra sylt. Men jag har en annan ugns Tefal-analog Muli 5002 och programmet med sylt och sylt 11. Bara jag är nybörjare och jag vet inte hur man ska värma upp den .... Jag undrar hur mycket två stora svartsjuka väger ??? Jag har en liten och liten (så vad det var). Vem har gjort en sådan sylt, snälla svara ???

Natalja Ar, jag har en spis precis som din (Mulinex-5002), ja, varför behöver du värma upp? Och utan det är sylt fantastiskt! Jag har redan provat så många olika sylt i den här ugnen. Visst erkänner jag, ibland lagar jag två cykler i rad ...

Jag läste det bara, folket håller på att värmas upp, så det gör jag inte, jag sätter bara på programmet och det är det. Här har jag en äppelsylt + rabarber i min bok. Så jag tror att jag märker ett äpple på en apelsin)) då finns det 600 gram apelsin i mitt recept
600 gram rabarber
5 msk socker (så det står lite vi kan)
och det är allt))) är det intressant att få det eller är det bättre att prova det exakta receptet som ges ovan ???

Natalja Ar ,: wow: så det här är inte sylt, det här är ett recept på fruktpuré (jag har också en), det är också väldigt gott, men syltet är mycket sötare. Du kommer att bestämma vad du vill få i slutändan - potatismos eller sylt, och iväg! Båda är läckra, men om det är för te, är sylt bättre (IMHO).
Ursäkta mig, vad är en rabarber? Hör det för första gången ...

Krosh Tyvärr visste jag inte att ordet rabarber är okänt för någon. Vi kallar det rabarber. kanske det är från estniska, troligen, men vi kallar både rabarber och rabarber.
Åh, jag undrar hur potatismos skiljer sig från att vänta, förmodligen är potatismos inte så söt. I allmänhet är jag själv inte ett fan av konserver och sylt, väldigt söt. Jag vill göra för min man. Men han tvivlar på att jag kan göra något supercool ...

Apelsiner och äpplen anlände, så jag vet inte om jag ska göra samma sylt sedan 600 gram svartsjuka + 600 gram apelsin, + hur mycket socker behöver du då? Och kommer det inte att bli mycket voluminöst ?? 7 Och jag är rädd att skämma bort ...

Natalja Ar, tack för att du förklarade (jag pratar om rabamber), men nu vet jag det. Nu ska jag försöka svara på dina frågor. Potatismos, till skillnad från sylt, är verkligen inte så söt, potatismos kan tillagas utan socker alls, det kommer att vara gott, men sylt ... Jag skulle rekommendera att ta 1 kg. frukt - ett halvt kilo socker, dvs.1: 0,5, även om ännu mindre socker är möjligt, till exempel 1: 0,25, men det beror på smakpreferenser, jag gör oftast 1: 0,5. Ytterligare ... om jag förstod dig rätt, just nu har du: rabarber, apelsiner och äpplen ... För att inte överbelasta kaminen, försök så att den färdiga syltets vikt inte överstiger 1,2-1,3 kg., Ta till exempel 800 gram ... frukt + 400 gr. socker = 1,2 kg. färdig sylt (IMHO).
Och mannen borde inte tvivla på dina förmågor, han kommer snart att övertygas om det motsatta ...

Tack för vägledningen. Låt oss starta upp äpplen senare, så jag tar bara rabarber och apelsiner !!! Det verkar väldigt sött för mig inte .. Jag vill själv äta, förmodligen kommer det att räcka med 0,25 socker, likväl kommer det inte att stå länge inte i ett år, men vi gör det för att äta snabbt !! !
Det är exakt proportionerna av frukt och socker och vikt, vad jag behöver, och då har jag redan framför ögonen på att sylt kryper ut och rusar genom köket och vidare !!!

åh nu börjar jag göra, apelsiner med eller utan skal ...

[Rabarber orange sylt]

Rabarber orange sylt

2 stor rabarber (4 cm i diameter, ungefär en meter lång)
4 medelstora apelsiner
300 ml socker

1. Skär rabarberna i skivor, skal apelsiner och dela i skivor, skär skivorna på mitten.

Natalja Ar oroa dig inte - du kommer att lyckas

Naturligtvis kommer det att ordna sig !!! Apelsiner är något slags jättar 2 apelsiner ett halvt kilo: o Jag har lagt ihop allt nu, det rörs om en timme det är klart. Jag ser att jag har så många ingredienser kvar att jag har nog för en gång till!
Först nu har jag inte pektin, även om det finns i receptet på min bok för sylt ... det är intressant utan detta pektin, ja, vi kan inte vänta

Först nu har jag inte pektin, även om det finns i receptet på min bok för sylt ... det är intressant utan detta pektin, ja, vi kan inte vänta

Jag gjorde jordgubbar häromdagen. Jag hade inget pektin och inte heller gelé eller konfektyr. Lagt till ok 3 tabell. matskedar citronsaft per kilo jordgubbar, efter den första syltcykeln (1 tim 05 min), ställ in ytterligare 20 minuter. Syltet visade sig vara varken flytande eller tjockt med jordgubbar. Om först sylt ser tynn ut, vänta lite, ge dem en chans att leva. Det kommer att svalna och bli det!

Masha, tack ... Och sedan läste jag om pektin och tänkte, men hur är det med mig så det kommer att komma ut. Men oavsett om det kommer att bli nödvändigt att tillaga det, har jag en apelsin med skal för effekt, om den kokas i en cykel i min ugn.

I min receptbok läggs inte pektin till sylt. Citronsaft tillsätts 1-2 msk. skedar, beroende på volym. Min spis gör sylt åt gången från bara ett halvt kilo bär eller frukt - bara en gång

Men oavsett om det kommer att bli nödvändigt att tillaga det, har jag en apelsin med skal för effekt, om den kokas i en cykel i min ugn.

Har du lagt till skalet eller klippt båda apelsinerna med huden grovt?

IMHO tillagas, precis när det är med en skal eller mycket glädje - smaken för en amatör - bitter. När jag bara gjorde apelsinmarmelad tillsatte jag zest från en halv orange. Men jag upprepar att alla har sin egen smak.
Var noga med att skriva i slutet.

Jag skär båda med skalet, förstod du att min man åt någonstans och det var med skalet, sa han sätta skalet, speciellt
Jag skär en liten 1,5 centimeter i kuber. Nu ser jag allt flyta där och skalen lever. Naturligtvis undrar jag vad som kommer att bli av det. Så vi har 16 minuter kvar, nu tittade jag i en liten blandning. Apelsin från skalen kokta skal av sig själva float lizh skulle vara ätbart)) Men apelsinerna var väldigt söta, kanske kommer det inte att bli något av det ... Nästa gång ska jag laga utan skal eller lägga dem på en mindre eller mindre plats. kan i en portion och laga mat direkt.

Min sylt har gjorts. Lite vattnig, men jag tror att när det svalnar och tjocknar i kylen. Jag försökte det, skorpan smakar verkligen lite bitter, eller lägg den från en apelsin och skär den i små bitar))). Och smaken är inget särskilt sött med surhet!

Grattis
Syltet svalnar och blir tjockare.häll den direkt ur skopan direkt när den är varm, annars härdar den och det blir svårt att få den.

Masha, tack ... Och då läste jag om pektin och tänkte, men hur är det med mig så det kommer att komma ut. Men oavsett om det kommer att bli nödvändigt att tillaga det, har jag en apelsin med skal för effekt, om den kokas i en cykel i min ugn.

har du förmodligen redan ätit all sylt? Hur gillade du det hemma?

Och jag gjorde rabarber sylt lite annorlunda. Det blev utsökt! Jag lagade mat enligt ett annat recept (med apelsinjuice och vanilj), men ett stort tack för idén till författaren!

Och jag gjorde rabarber sylt lite annorlunda. Det blev utsökt! Jag lagade mat enligt ett annat recept (med apelsinjuice och vanilj), men ett stort tack för idén till författaren!

Det vill säga praktiskt taget från en rabarber?
Dela receptet plz

Honda, praktiskt taget, ja. Nu ska jag ge receptet i en ny Temka.

Berätta för mig, men detta sylt (orange-rhuman) kan lagras länge, om det är gjort för vintern - det kommer inte att försämras?
Och ändå måste du förvara den i kylskåpet?

tillverkad i HP idag:
handla om
500 g rabarber / 500 g orange
zest från en stor apelsin, löv från en stor stam av citronbalsam (passerad genom en mixer)
600 g socker.

2 cykler i HP, jam-program.

Smaskigt!)))