Alaska BM2600. Vitt bröd i en brödtillverkare

Och en fråga till, jag bakade bröd på det andra programmet, tiden är 3 timmar och 50 minuter, det borde vara mer rostad på alla sidor, men jag fick samma som på det första programmet, och skorpan är blek.

Du bad mig att tala till dig i ämnet Alaska brödtillverkare, jag gjorde det https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227329.0 följ sedan länken.

För nybörjare har vi ett speciellt ämne "Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strikt enligt receptet. Vad kan det vara?" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Vi läser, studerar, memorerar alla ämnen genom länkar i ämnet och lär oss att baka bröd

Lika, god eftermiddag! Jag har också en icke-märkt brödmaskin, Octavo. vänner från Kina tog tyvärr utan instruktioner. Jag tittade på bilden av din HP - exakt samma resultattavlor, och sekvensen av lägen är precis som min. ville fråga, använder du lägena 11 och 12? - det här är en smörgås och bakverk (som jag förstår det utan att knåda deg). Jag vet bara inte hur man sätter kaminen på 12-läge. från 1 till 9 och 10 väljer vi helt enkelt helt enkelt genom att trycka på "meny" -knappen, och sedan återgår det första och andra läget

Lika, god eftermiddag!

Lika har varit frånvarande på webbplatsen under lång tid.

Här pratar vi bara om själva brödreceptet !!!!
Vi ställer alla frågor om driften av x / kaminen i avsnittet Phillips https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

I brödet enligt detta recept kan man känna tätheten - vad jag gillade med det "köpta" brödet från "sovjetiska" tider. Nu är brödet för luftigt, något tomt (för det mesta). Och de som du gillar är dyrare än vanligt.
Och här ... Det är som LeGo ... att montera komponenterna i en viss sekvens och trycka på knapparna ... Du behöver inte ens vara smart, kolla bara utgångsdatumet.
Shl. Jag slutade köpa bröd i butiken.
Tack, tjejer!)

God dag! Vi köpte en brödtillverkare från Tarrington House 2700. TX2600 brukade vara Alaska. Jag gör mig redo att baka mitt första bröd. Berätta för mig om det är möjligt att mäta upp 500 g mjöl med ett måttglas utan att skada kärnan i receptet (tills jag köpte vågen).

God dag! Vi köpte en brödtillverkare från Tarrington House 2700. TX2600 brukade vara Alaska. Jag gör mig redo att baka mitt första bröd. Berätta för mig om det är möjligt att mäta upp 500 g mjöl med ett måttglas utan att skada kärnan i receptet (tills jag köpte vågen).

Vi går efter ämnen:

Antal huvudingredienser i en mätkopp och sked https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Vidare, i alla ämnen fungerade bröd inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara fel? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Admin-Tatiana]

tacka Admin-Tatiana för vaksamhet och villighet att hjälpa nybörjare bagare! Det första brödet bakades enligt ett recept från en bok med en ökning av mängden jäst på råd från någon från medlemmarna i forumet och ersatte en del av vattnet med sur mjölk. Jag var tvungen att lägga till mjöl under processen för "rätt kolobok" (det var inte för ingenting jag läste ditt råd). Hela familjen var närvarande och rådde.
Den första Khlebushek visade sig inte vara klumpig! Plump, välsmakande, med en tunn, måttligt brunad skorpa! Trots mina protester skars den varmt och nästan omedelbart ätas, vilket gav hopp om ytterligare bakning. Brödmakaren är ett mirakel!
P.S: Sedan tillverkades hallonsylt på Jam-programmet. Skönhet i betydelsen att frigöra dig från processen till det ögonblick du stänger den i en burk! Och utsökt (ja för färskt vitt bröd).

tack så mycket för detta recept! Det här är mitt tredje försök att baka bröd och slutligen lite framgångsrikt. Brödet smakade åtminstone och såg bra ut
De första två försöken var ett fullständigt misslyckande ...Jag har en tarrington house 2700-brödtillverkare. Recepten från fiskrock som medföljer satsen är värdelösa. Jag började redan tvivla på min egen och brödtillverkarens förmågor och bestämde mig för att ge oss den sista chansen och gick till Internet. Hittade detta recept och det fungerade !!!

Åh vad))) Jag kan inte ta bort ögonen

[Gallka]

Gallka, vilken snygg man det visade sig! BRAVO!

bröd kan inte misslyckas, kanske tänkte de inte på det när de knådde?

[Gallka]

Gallka, ser väldigt aptitlig ut. Jag har också TX 2700. I brist på vikter bakade jag vitt bröd endast enligt en bok, men ökade mängden jäst. Allt fungerar. Längs vägen är frågan, får du intrycket att det knådar mjöl väl från två vinklar diagonalt och sämre från de andra två? Eller är det bara jag? Annars är jag helt nöjd med köpet.

Hallå. Berätta var du hittar recept på Tarrington House BM2600 brödugn. Jag vill ha rågbröd.

Hallå. Berätta var du hittar recept på Tarrington House BM2600 brödugn. Jag vill ha rågbröd.

Principen om att baka bröd är densamma i nästan alla ugnar, så jag föreslår att följa länkarna om detta ämne. Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strikt enligt receptet. Vad kan vara fel? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, var särskilt uppmärksam på ämnet Handledning för bakning av bröd

Jag hittade det inte. Skriv ett recept på Tarrington House BM2600 rågbrödugn och olika svarta bröd.

Jag hittade det inte. Skriv ett recept på Tarrington House BM2600 rågbrödugn och olika svarta bröd.

Särskilda recept för x / ugn Tarrington House BM2600 du hittar ingenstans, men i din x / ugn kan du framgångsrikt baka bröd enligt något recept från vårt forum.

För detta gav jag länken ovan för att lära mig ALLMÄNT hur man gör bröddej och bakar bröd - och då kommer du att lyckas.
Så här gör alla bagare på vårt forum.

Berätta för en nybörjare ... Jag har Alaska 2700, vikten på det färdiga brödet är 650 och 800g. Om du bakar "vitt bröd" från Lika enligt mängden produkter som föreslås i receptet, vilken massa färdigt bröd ska jag lägga? Hon har 2,0 liter .... och är programmet fortfarande för den första upplevelsen grundläggande eller franska, som Lika föreslår?

Berätta för en nybörjare ... Jag har Alaska 2700, vikten på det färdiga brödet är 650 och 800g. Om du bakar "vitt bröd" från Lika enligt mängden produkter som föreslås i receptet, vilken massa färdigt bröd ska jag lägga? Hon har 2,0 liter .... och är programmet fortfarande för den första upplevelsen grundläggande eller franska, som Lika föreslår?

Enligt Likas recept - Matlagningsprogram: FRANSKA, storlek 2 LB, MEDIUM skorpa.

Mjöl enligt receptet är 500 gram, vilket innebär att vikten på det färdiga brödet kommer att vara ungefär 700-800 gram, och detta är utgångspunkten.
Sådant bröd kan bakas i Basic-programmet.

Tack så mycket för receptet! Brödet visade sig första gången !!! Jag bakade i en scarlett sc 400 brödtillverkare - allt visade sig bara super, men för vår familj räckte denna limpa (det visade sig cirka 700 gram) i en halvtimme jag var tvungen att göra det igen

tack för receptet! smaskigt visade sig även första gången super!

Och från mig många tack för receptet !!! Först nyligen avslutades mitt första bröd i en ny brödtillverkare (jag har en DELFA DBM938). Allt blev bra! Återstår från en rulle 2/3 Här delar jag resultatet

Jag köpte en kinesisk brödtillverkare Leran BM 1301. Det finns ingen receptbok, instruktionen är på något sätt obegriplig, enligt den, först (320 ml) vätska, mjöl (700 g), salt (2 tsk.), Socker ( 2 msk. L) och jäst (15 g torr) "och i inget fall bör jästen blandas med salt eller, ännu värre, med vatten. Programmet är grundläggande. Inom parentes, vad jag lägger, i instruktionerna bara ordningen läggning och vikten på det färdiga brödet: 750 och 900 g. Brödet blev utsökt, måttligt rött, men jag skulle vilja ha en större skorpa och den övre skorpan har sprängt. Fråga: spelar bokmärkesordningen ordning och är det är möjligt att lägga komprimerad jäst? Den andra upplevelsen blir ditt recept

betyder ordningen för inställning och kan du lägga komprimerad jäst? Den andra upplevelsen blir ditt recept

Uppstår om knådning och bakning är inställd på timern.Om bakningen är precis efter bokmärket, är det ingen skillnad i vilken ordning bokmärket görs, eftersom knådningen börjar omedelbart och alla ingredienser blandas omedelbart i en massa.

Försök att bokmärka denna tabell Mjölmjöl och andra ingredienser för olika storlekar på bröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , ditt exempel har väldigt lite vätska, så brödet är knäckt och tätt.

Och vi läste ämnena på länkarna här Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strikt enligt receptet. Vad kan vara fel? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 och speciellt BAKHANDBOKEN ...

: Hej tack! För svar och länkar, användbart

Jag registrerade mig speciellt för att säga ett stort tack till författaren. Jag fick också en modell "Graetz" utan märke, och även utan instruktioner, men den ser så mycket ut som en spis med ett foto. Kort sagt, det här är mitt första bröd i en brödtillverkare, det visade sig underbart. Stort tack till värdinnan. Jag skulle vara glad om du delar recept på svartbröd utan surdeg.

Recept för olika modeller av x / ugnar kan ses här, välj ditt enklaste bröd (enligt modeller av brödmaskiner) https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
Eller här Vete-rågjästbröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Och här kan du prata med författarna till recepten, utbyta erfarenheter

Tacka! Jag hittade inte min modell, så jag valde det här receptet. Referens förresten.

Tack så mycket för receptet !!! Brödet visade sig vara väldigt gott) Bakning i Gorenje-brödtillverkaren och det visade sig också mycket bra.

Tack för det läckra brödreceptet. Allt fungerade första gången. Bakad i en ROTEX-brödtillverkare.

Ett mycket bra recept

Alaska BM2600 älskade detta bröd. Alla två år, bara det gjordes nästan varje dag ... Skopan var i ordning. Vi bestämde oss för att boo och köpte en Panasonic 2501.
Tyvärr, enligt detta recept, på huvudprogrammet visade sig bröd med olika egenskaper (mer magnifikt, inuti en annan konsistens) - på något sätt tyckte vi inte riktigt om det ... Det är sant, vi försökte det en gång, men vi gjorde knappast en misstag. Jag känner att jag kommer att behöva experimentera med program och uppställning på jakt efter det tidigare idealet.

Ja, du kan inte göra utan experiment

Mitt favoritrecept! Delfa 938 brödtillverkare
Du får alltid ett vackert och välsmakande bröd! tacka
🔗

God dag! Igår bakade jag mitt första bröd och det gick inte. Istället för torrjäst lade jag till levande utspädda med socker och bakade i fyra lägen, snabbbakning 1,40 min. Berätta vad jag gjorde fel. Förresten är vikten på brödreceptet 680 gram

Ursäkta mig, men vad kan du ersätta vegetabilisk olja med? För närvarande är det inte raffinerat, men det kommer att ge en doft av degen. Är det krämigt?

Raffinerad vegetabilisk olja, men du kan också använda smör.

Ursäkta mig, men vad kan du ersätta vegetabilisk olja med? För närvarande är det inte raffinerat, men det kommer att ge en doft av degen. Är det krämigt?

Annan vegetabilisk olja efter smak (senap, olivolja och så vidare), smör, ghee ...

Tack alla för ditt svar! Jag byter olja) Jag kan inte vänta med att laga mat idag :)

Är detta recept lämpligt för clathronic vva 2605 brödtillverkaren är det för 1 kg

Är detta recept lämpligt för clathronic vva 2605 brödtillverkaren är det för 1 kg

Lämplig, ta och baka! Håll bara reda på balansen mellan mjöl och vätska vid knådning, degen är mjuk (men inte flytande).

Hallå! Skriv ett recept på ett enkelt bröd för matlagning i Clatronic BBA 2605. Jag köpte det men jag har inte hittat receptet än. Och om möjligt, sekvensen av arbete med brödtillverkaren.

Hallå! Skriv ett recept för ett enkelt bröd för matlagning i Clatronic BBA 2605. Jag köpte det men jag har inte hittat receptet än. Och om möjligt, sekvensen av arbete med brödtillverkaren.

Vi går hit och börjar studera alla ämnen MYCKET NÄRVARANDE - allt om bröd, deg, recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Eller så kan du skicka en bok - instruktioner för Tarrington House BM 2600 på ryska

Eller så kan du skicka en bok - instruktioner för Tarrington House BM 2600

Titta här modellen på din x / spis och prata med användarna https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

toppen av brödet faller av när den bakas i brödtillverkaren. recept 500 g mjöl 1,5 tsk jäst 1,5 tsk socker 1 tsk salt 300 g vatten berätta vad som är fel.

Detta är nästan rätt recept. Det betyder att du måste kontrollera ingrediensernas faktiska inställning och hur och med vad det mättes, det kan vara felaktigt i mätningarna.
Och vi läser Brödet stiger, men faller inåt. Orsaker. det är möjligt att degen har stått, den var för varm under knådning eller provning.

Tack så mycket för receptet. Vi köpte en brödmakare för bara ett par dagar sedan. Vi behärskar bara. Enligt detta recept visade sig brödet vara mjukt. gott. luft ... ett foto. Tyvärr. Jag har inte lärt mig att sätta in här ännu)
Vår brödtillverkare Mystery 1202

Detta är nästan rätt recept. Det betyder att du måste kontrollera ingrediensernas faktiska inställning och hur och med vad det mättes, det kan vara felaktigt i mätningarna.
Och vi läser Brödet stiger, men faller inåt. Orsaker. det är möjligt att degen har stått, den var för varm under knådning eller provning.

visade sig men lite klibbig inuti som och bakad och som inte. Vad är fel?

visade sig men lite klibbig inuti som och bakad och som inte. Vad är fel?

Debriefing på bröd här Hjälp, ingenting händer med bröd !!! (Ambulans)
Låt oss ge det FAKTISKA receptet, vad och hur de mätt, vad och bilden av bröd och smulor - vi kommer att se ut

Det betyder att du inte behöver täppa till författarens tema

OK