Alaska BM2600. Vitt bröd i en brödtillverkare

Alaska BM2600. Vitt bröd i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
1 tsk torrjäst
500 gr vetemjöl av 1: a klass
1,5 tsk salt
1,5 msk. l. Sahara
1,5 msk vegetabilisk olja
300 ml vatten

Tillagningsmetod

• Det finns sådana "icke-märken", men mycket bra spisar som Alaska och många andra .....
• 
• Här i en sådan ugn gör vi enkelt vitt bröd enligt receptet

Matlagningsprogram:

FRANSKA, storlek 2 LB, MEDIUM skorpa.

Notera

Slutfoto Kolizeika

[Lika]

Lika, tack för brödet!

Du är vår ledare!

Värdinnor! och vilken typ av smör eller vegetabilisk olja?

[tmosalova]

tmosalova, välkommen till forumet!

Raffinerad vegetabilisk olja, men du kan också använda smör.

Tack!

Det första brödet bakades enligt ditt recept. DET VISADE SIG! (enligt recepten från instruktionerna - en tegelsten - jag kastade bort den).

idag bakade kulich i sötbrödläge. vacker, luktar utsökt, som bakad (kontrollerad med en tandpetare). taket brast verkligen. sedan läste jag råd från erfarna, det visade sig att det var nödvändigt att smörja det. Jag förstod bara inte när jag skulle kila mig i det här programmet och smörja taket så att kakan inte skulle falla av. Jag väntar på söndag för att ta reda på hur det smakar.

[tmosalova]

tmosalova , För hälsan

"Taket" smörjs innan bakningen påbörjas, när displayen visar en timme innan programmets slut.

Är det möjligt att använda premiummjöl istället för klass 1? Och kan mjölk ersättas med vatten? Eller är detta en avvikelse från receptet?

du kan helt lugnt och mjöl i mjölk. mjölk, men det rekommenderas att späda åtminstone delvis med vatten, jäst fungerar bättre, men detta är inte nödvändigt ... mjölk gör brödet vitare och smulan mjukare. du kan ta vatten och 1-2 matskedar mjölkpulver ..... och när de lämnar receptet, förutsatt att det finns en förståelse för processen och nya recept erhålls ...

Lika, tack för receptet!
Han passar mig väldigt mycket
Bara limpa visar sig vara mycket stor. Det tar en vecka
Fråga om det är möjligt ...: ursäkt: Om mängden ingredienser minskas, säg med 30 procent, påverkar detta inte slutresultatet? Tja om du bakar vid 1,5 lb

om du har mycket bröd kan du skära det och lägga det i frysen ... en sådan reserv hjälper ofta

Nu gör jag bröd enligt ditt recept, det andra partiet pågår, jag hoppas att allt kommer att ordna sig för mig, det här är min förstfödde

Jag hoppas att allt lyckades !!!

Det visade sig att jag tog en bild, det fanns inget sätt att exponera ett foto, jag ska försöka idag

Som bilden på mitt första bröd lovade, visade det sig bara för mig, det är väldigt fylligt, jag vill ha en lösare inuti

Tja, faktiskt, som bilden av mitt första bröd lovade, visade det sig bara för mig, det är väldigt fylligt, jag vill ha en lösare inuti

Inga problem! Nästa gång tillsätt lite mer vatten, 1-2 msk. l. - degen blir mjukare!

Det visade sig faktiskt, som bilden av mitt första bröd lovade

Grattis till ditt första barn !!!!

kanske ett par recept till

[Lika]

Lika, god kväll . Jag bakar bröd enligt ditt recept, mycket, mycket gott !!! Endast taket faller lite, men det påverkar inte smaken alls. Mindre än hälften är kvar 1 timme efter bakningen. Jag tror att detta bröd kommer att vara min bas i bakning.

Trevligt litet bröd! Tack för bakningen

Om kupolen faller, justera mjöl / vattenbalansen lite, tillsätt lite 1-2 msk. Jag mjölnar eller minskar vattnet lite tvärtom - taket blir lika

[Administration]

AdministrationTack för ditt råd och så mycket arbete på forumet !!! Jag försökte ge 20 ml mindre vatten - brödet föll, men bullen visade sig. Om jag ger det enligt recept går det inte. Jag såg dina experiment med mjöl och mängden vatten under blandning, jag drog slutsatsen att jag måste minska vattnet i detta recept till 260 ml med mitt mjöl. Jag är ny på att baka bröd, men jag har studerat manualen. Jag har intrycket att det fortfarande försurar lite för mig, men jag antar bara att övningen kommer att visa sig. I allmänhet får jag enormt nöje med att baka.

[Administration]

AdministrationTack för ditt råd och så mycket arbete på forumet !!! I allmänhet får jag enormt nöje med att baka.

Det här är det viktigaste - att ha kul! Det betyder att allt kommer att fungera med tiden, du får lite mer erfarenhet och ordning

Tack för de snälla orden!

Jag har intrycket att det fortfarande försurar lite för mig, men jag antar bara att övningen kommer att visa sig.

Prova det 11: e smörgåsbrödsprogrammet för att ta bort surdegens känsla.

Tack för rådet, jag ska försöka.

Jag köpte en Alaska-brödtillverkare idag och bakade det första brödet enligt detta recept - allt fungerade och precis som jag ville

Grattis till ditt första barn

Tacka! Nu försöker jag behärska svartbakning (detta är väldigt viktigt för mig, vi äter det mest), även om jag hittills inte har varit särskilt framgångsrik

GOD DAG! I DAG BAKade jag bröd enligt ditt recept, det var utmärkt, men bara en liten "tak" föll, se mjöl har inte ett par skedar, men jag lärde mig bara, så jag hoppas snart

Tack så mycket för receptet! annars fungerade det första brödet inte, jag trodde att jag redan var besviken på att baka, men sedan stötte jag på detta recept ... Jag har redan gjort 3 bröd på 4 dagar - de lämnar med en smäll!

Mycket välsmakande och fluffigt bröd visade sig. Tack!

Det visade sig vara ett utmärkt bröd, även. Krossas praktiskt taget inte när du skär. Plocka i Binatone-1068.

Igår köpte vi en spis och började genast utföra experiment. Vi har bakat bröd enligt ditt recept. han närmade sig oss. de gjorde 500 gram och att det mest intressanta brödet visade sig första gången. En liten bulle misslyckades med att ta en bild och vi är fem. tills alla smakade ingenting kvar av brödet.
jag gillar


just nu | Kommentera

Tack så mycket för receptet. Igår köpte jag bara en brödtillverkare. Allt fungerade !!!!

Berätta för mig att storleken 2,0 LB är hur mycket vikt den är avsedd för. I min HP på 700 och vid 900, vilken är mer lämplig? Jag vill prova att baka

Förresten, HP Daewoo DI -3200S ser väldigt ut som din Alaska, och programmen, tydligen. liknande och priset är inte märkesvaror. men jag gillar det verkligen, för andra veckan har jag behärskat grunderna i bakning.

Hej alla som bakar bröd hemma. berätta varför det kommer ut för mjukt, även om det svalnar, vad är nackdelen. tack på förhand

Tack så mycket för receptet !!! Brödet blev första gången! Alla uppskattade

[ETT FOTO:]

Tack för receptet, jag tror att det kommer att finnas dagligen på vårt bord, först bakat med torrjäst. och idag bakat av pressat blir brödet mycket tätt, gott och inte dyrt. Jag bakar i x / p Saturn ST-EC8770
ETT FOTO:




I snittet

Vi köpte en BM2700 spis i tunnelbanan igår. Förstfödda enligt ditt recept. : nyam: Tack för receptet.

Hej, säg mig, jag är nybörjare här, men efter knådning, behöver du dra ut degen eller inte och behöver jag smörja formen med olja? Jag har samma ugn som du

Alaska BM2600. vitt bröd

Kategori:
Jästbröd

Ingredienser
1 tsk torrjäst
500 gr vetemjöl av 1: a klass
1,5 tsk salt
1,5 msk. l. Sahara
1,5 msk vegetabilisk olja
300 ml vatten
Tillagningsmetod
Det finns sådana "icke-märken", men mycket bra spisar som Alaska och många andra .....



Här i en sådan ugn gör vi enkelt vitt bröd enligt receptet


Matlagningsprogram:

FRANSKA, storlek 2 LB, MEDIUM skorpa.


[/ Citat]

Du behöver inte ta ut någonting, jag häller också bara oljan enligt receptet först och det spirar i form.

Hej Lika! Jag gillade verkligen ditt bröd, jag bakar det hela tiden. men nu blir det lägre än vanligt. Vad är problemet? Snälla berätta för mig!

Hej Lika! Jag gillade verkligen ditt bröd, jag bakar det hela tiden. men nu blir det lägre än vanligt. Vad är problemet? Snälla berätta för mig!

Jag tror att jäst är skyldig

Jästen är densamma ...

Jag har en fråga, är det viktigt att ta mjöl av 1 klass, eller kommer den högre att göra detsamma?

Jag har en fråga, är det viktigt att ta mjöl av 1 klass, eller kommer den högre att göra detsamma?

Kommer att gå

Hej allihopa! Speck själv exakt enligt receptet! Allt är bara super !!! Vi åt nästan allt på en gång!

recept för normer, jag bakar ständigt enligt det, hur mycket ska jag lägga pressjäst? Jag kan fortfarande inte räkna ut det och vilken storlek som ska vara brödet

recept för normer, jag bakar ständigt enligt det, hur mycket ska jag lägga pressjäst? Jag kan fortfarande inte räkna ut det och vilken storlek som ska vara brödet

Jag använder pressade tremor från ett 100 g-paket, jag skär av en skiva någonstans 6-7 mm från den mindre sidan

Jag är nybörjare .., jag testade ditt recept. Jag brukade alltid göra degen med händerna till ugnen - ingen klagade någonsin. Och nu ... jag kan inte förstå någonting: degen är flytande, det finns ingen kolobok! Jag väntar på vad som kommer att hända till slut .., men något tror vagt på ett mirakel .. recept som testats av andra kanske inte fungerar? snälla hjälp mig! Jag köpte en spis idag - Delta DL8002b, den är ny, men med många funktioner (även yoghurtburk)

Skrika! den första är redo! De säger: "Den första pannkakan är klumpig!", Och jag har det första pannkakabrödet! han lägger till och med en bild skämd

Och en fråga till, jag bakade bröd på det andra programmet, tiden är 3 timmar och 50 minuter, det borde vara mer rostad på alla sidor, men jag fick samma som på det första programmet, och skorpan är blek.