Omelett i en dubbelpanna

[Förberedelse:]

Omelett i en dubbelpanna

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Ägg	1 st
Mjölk	50 ml
Salt	smak

Tillagningsmetod

• En omelett beredd på detta sätt är mycket välsmakande, fyllig, utan vätska. Och smaken är väldigt rik.
• Förberedelse:
• Blanda ägg och salt i en skål (jag gör det med en gaffel). Det är att blanda, inte piska (vi har redan diskuterat detta ämne i ämnet om "Samma omelett"). Det borde inte finnas något skum, men kanske bara ett par små bubblor. Tillsätt nu mjölk och rör om igen.
• Häll nu massan i en smord form. Var noga med att täcka formarna med folie - detta påverkar också smaken dramatiskt, som oslagna ägg.
• Vi sätter i mat i ett par - 20 minuter.
• Omeletten stiger inte under tillagningen, så du kan hälla den i större burkar. Innan du lagar mat kan du lägga till några tillsatser du gillar.
• På bilden en omelett med 2 ägg, kokta i en vanlig porslinsskål.

Tid för förberedelser:

20 minuter

[Qween]

Qween Gjorde din receptomelett idag. Det var för lat för att få en stor dubbelpanna, så jag gjorde det i en multikokare. Här är vad som hände Under tillagningen steg den bra (?), Kokt i 20 minuter. + 10 till eftersom det fortfarande var "vid liv". Medan jag skulle ta en bild av en omelett åsna (1-2 sek.) Det ser mer ut som inte en omelett, utan en soufflé, det kan ses var bitarna är. Mycket skonsamt, för skonsamt! I mikrovågsugnen får jag samma portion mycket tätare. Det smakar mer som kokta ägg och har en mycket stark ägglukt! Jag stod i några minuter och lite vatten dök upp längst ner. Vad gjorde du fel? Enligt min mening är 50 ml mjölk per 1 ägg mycket. Jag har 150 ml mjölk till tre ägg. Jag slog inte äggen utan bara lossade med en gaffel. Finns det för mycket ånga i multikokaren? Det visade sig bra, mycket kost, förutom den peppar jag lade till

[Pinky]

Pinky, Jag gjorde en omelett i en ångkokare med flera kokare, även om jag inte täckte den med en film. Så det blev som du beskriver. Vi klarade inte ens det.

[Qween]

Qweenvilken härlig omelett.
Jag kommer definitivt att försöka laga det. Tack så mycket för receptet.

[Pinky]

Pinky, Jag gjorde en omelett i en ångkokare med flera kokare, även om jag inte täckte den med en film. Så det blev som du beskriver. Vi klarade inte ens det.

Och jag ville fortfarande prova en sådan omelett, men på något sätt gick det inte ...

Nu vet jag att det inte finns något behov av att tortera en tecknad film.

Men det finns ingen riktig dubbelpanna.

Och tjejerna på webbplatsen "Multrvarka" berömmer mycket omeletten, tillagad i tecknad film. Kan det vara skillnad i valt läge? De gör en omelett vid "Pastry".

[afnsvjul,]

afnsvjul, på bakning gjorde jag (både enkelt och med fyllningar) Jag ville bara prova det i en skål för ett par.

Och tjejerna på webbplatsen "Multrvarka" berömmer mycket omeletten, tillagad i tecknad film. Kan det vara skillnad i valt läge? De gör en omelett vid "Pastry".

Under hur många år har jag förberett en omelett i en tecknad film om bakning och här har det skrivits om detta många gånger. Det är bara det att någon försöker, någon inte ... men jag gillar det

Jag kan bara inte göra en omelett. Nu kommer jag definitivt att göra det inom en snar framtid

Jag kan bara inte göra en omelett. Nu kommer jag definitivt att göra det inom en snar framtid

Jag rekomenderar. Resultatet kommer att överraska och glädja dig

[Qween]

Qween Finns det för mycket ånga i multikokaren?

kanske skillnaden mellan en omelett i en klassisk ångkokare och i en multikokare är att i en ångkokare är locket kupolformigt och vätskan (jag vet inte hur man säger det korrekt, kondensatet förmodligen) rinner tillbaka i pannan med vatten och i multikokaren är locket platt - allt vatten eller i omeletten eller om du täcker omeletten med en film - kanske har han inte tillräckligt med "luft" för att andas.

någonstans på forumet diskuterades principen om att rulla vatten från ånga i en dubbelpanna tillbaka till en kastrull med vatten.

i en klassisk ångbåt, till och med jag gjorde det första gången.
sann, hälld mjölk "med ögat"
tillagt: här är en diskussion om ånga från en ångbåt: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=54341.0

[Qween]

Qween
gjorde en omelett idag enligt ditt recept i en tefal dubbelpanna, 2 ägg + 100 ml mjölk, grön lök, saltade inte alls
Jag hällde den i en behållare, täckte den med en film och satte på den i 20 minuter .. smörde inte med olja
Efter 20 minuter visade sig en underbar omelett, bara när den togs ut ur behållaren kollapsade den vackra bilden något
Mycket välsmakande, fyllig, det fanns ingen överflödig vätska, jag ger en fotoreportage:


och så här blev han hög


Tack för receptet !!!

Tack så mycket för receptet. Pravdv gjord av 5 ägg och det tog 10 minuter att tillsätta 250 ml mjölk.