Tonfisk och avokadococktail

Tonfisk och avokadococktail

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser:

Färsk tonfisk 150 g

Mogen avokado 1 del

Selleri stjälkar 80 g

Limejuice 4 bord. skedar

Tomater är röda 200 g

Honung 1 te skeden

Olivolja 2 bord. skedar

Salt peppar smak

Koriander, persilja eller selleri för dekoration

Tillagningsmetod

• Skär färsk fisk i små kuber (0,5 cm), häll över 3 matskedar. skedar limejuice, blanda väl.


• Skala avokadot, skära i kuber (0,5 cm), tillsätt fisken, salt, peppar, socker, rör om.


• Skala selleri stjälkar av grov hud, hugga mycket fint (hacka), lägg till fisken med avokado, blanda.


• Riv tomaterna (huden förblir i din hand), tillsätt olivolja, honung, 1 bord till den resulterande tomaten. sked limejuice, rör om.


• Lägg fisken och avokadot i 4 skålar, häll över tomaten och kyl i 30 minuter. Garnera med gröna blad före servering. Servera med rostat vitt bröd.


• Vi åt med

Skålen är designad för 4.