Flerkokare Moulinex Minute Cook CE4000

Jag vill dela ett recept på en keso-gryta. Det visar sig vara väldigt skonsamt. Jag hade bara inte tid att ta en bild, min man gick på golvet i grytan i ett sammanträde)))

Ingredienser:

1. Keso 450 gr (jag tog inte feta, för på en diet tror jag att det kommer att bli bättre med feta)
2. Kefir 1 glas
3. Gryn - ett halvt glas
4,4 ägg
5. Ett halvt glas socker (det visar sig inte särskilt sött)
6. Vanilj
7. Russin eller körsbär
8. Bakpulver eller en halv tesked läsk, släckt med vinäger (jag glömde att lägga läsk i går, men det gick ändå bra)
9. Vegetabilisk olja - 1 msk. l.

Förberedelse:
Häll semolina med kefir och låt den svälla i ca 15 minuter. Blanda keso, semolina med kefir, äggulor, vanilj och russin. Blanda allt (jag störde mig i skördetröskan).
Vispa de vita och tillsätt gradvis socker. Vispa tills det är skummigt. Rör de vispade äggvitorna i degen.
Smörj en kastrull med olja (om det finns körsbär, häll sedan och fördela jämnt över botten), häll ostmassan i kastrullen.
Stäng locket, ta bort ventilen och baka i läget "rosta grönsaker" i 40 minuter. Låt sedan svalna i ungefär tio minuter och skaka ut grytan på en skål.

Flickor,

Någon gjorde sushi ris i vår långsamma spis?

Min långkokare fungerar inte
Knapparna är inte nedtryckta ((((

[soledat]

soledat,
Olga, vänta - låt henne torka längre. Vad fyllde du den med?

[soledat]

soledat,
Olga, vänta - låt henne torka längre. Vad fyllde du den med?

Med kokande vatten ... Nu lägger jag på batteriet ... Displayen är på men knapparna är inte nedtryckta (

[Bakade äpplen.]

2 fler recept.

Kokt kål med svamp.


Stek lök och morötter i en kastrull, tillsätt svamp där, stek lite mer (eller du kan ställa in stygningsläget), tillsätt 120 g vatten, socker, salt, peppar efter smak. Tillsätt kål, blanda och sätt på LP i 5 minuter. Öppna sedan, lägg en matsked gräddfil och en matsked tomatpuré och ytterligare 3 minuter på LP.

1 lök
1 morot,
1 kg kål
0,5 kg champignon
Bakade äpplen.

I äpplen gör du trattar med en kniv (från sidan av svansen), lägg honung (eller socker) inuti tratten och strö med kanel.
Häll en halv centimeter vatten i en kastrull och lägg äpplen på botten. Sätt på LP i 6 minuter.
Jag släppte inte ånga.

Igår gjorde jag det i ugnen, i multikokaren smakar det bättre, även om min ugn är bra.

Smaklig måltid)

Vem kan berätta varför ångkorgen ibland misslyckas? Även om jag uttryckte det rätt, på avsatser. Eller beror det på vikt och fördelning av mat på ångkorgen? Eller är det min fel korg?

Korgen ska placeras så att spåren på den inte sammanfaller med utsprången. Jag faller inte. Jag lagade bakat fläsk, köttet vägde 500 gram. Allt ok!

Förresten, om kokt fläsk. Beredd av nötkött - det visade sig att "svälja tungan" utsökt. Jag smurade den med salt, svartpeppar, fylld med vitlök, ströde med Zira, marinerade i 2 timmar direkt i den bundna ärmen för bakning och ångade, vilket ökade tiden från recept på VD till 30 minuter. Jag släppte inte ånga. Idag, enligt samma princip, bestämde jag mig för att försöka laga en typ av kycklingfläsk. Flickor - Jag rekommenderar inte någon !!! Inte välsmakande alls. Endast en bit kyckling översattes. Det skulle vara bättre om jag tillagade det i adjika och majonnäs och inte ångade.

Faktum är att jag uttryckte det rätt. Men i mig beter det sig olika. Kanske beror det på mängden mat. Så jag vill förstå varför det ibland faller och ibland är allt bra.

Gruvan började klicka underligt under tillagningen och även efter, tills jag tog bort locket ... Ingen hade det?

Gruvan började klicka konstigt under tillagningen och till och med efter tills jag tog bort locket ... Ingen hade det?

Jag har det ibland. Första gången jag fick när jag lagade ris. Jag trodde att det var som om riskornen knackade på locket))) Ett sådant ljud handlar om?
Jag tror att det beror på trycket. Du, också, på tryck klick?

Jag har detta ibland. Första gången jag fick när jag lagade ris. Jag trodde att det var som om riskornen knackade på locket))) Ett sådant ljud handlar om?
Jag tror att det beror på trycket. Klickar du också på tryck?

Ja, på tryck ... Men jag har soppa där) Jag hade också en känsla av att vermicelli knackade)

Min Mulya klickar också ibland när du slår på den, bokstavligen 2-3 gånger och det är det, det här klicket först störde mig, men jag tror att om det händer varje gång betyder det att det borde vara

idag bestämde jag mig äntligen för att laga makron, på LP i 5 minuter, det blev bra

ska klicka, allt är bra, termostaten fungerar.

Gjorde fiskkakor idag.

Malet lax - 700 gr
Havregryn - 3 koppar
1 stor lök
3 vitlöksklyftor
1 potatis
1 ägg
Salt, peppar - efter smak
Jag hackade havregryn i en matberedare och hackad lök och potatis på ett medelstort rivjärn. Köttfärs och ett ägg tillsattes till blandningen. Hon blandade allt, salt och peppar.

Förblindade kotletterna (brödsmulorna slut, så jag kostade mig mjöl). Hon hällde vegetabilisk olja i en multikokare och stekte kotletterna. Häll dem efter en liten mängd vatten efter stekning och lägg dem på LP i 4 minuter. Jag blödde inte ångan.

I slutet behärskade jag min Multiu kokta SHI pilaf gulasch Jag är nöjd med alla mina rekommendationer, men de förstår inte, dårar ..
Med glädje läste jag alla dina inlägg, du är sådana kvinnor att jag fortfarande är långt ifrån dig. !!!

Min Mulya klickar också ibland när du slår på den, bokstavligen 2-3 gånger och det är det, det här klicket först störde mig, men jag tror att om det händer varje gång betyder det att det borde vara

idag bestämde jag mig äntligen för att laga makron, på LP i 5 minuter, det blev bra

Det klickar också för mig, men jag tror att skyddet utlöses, även om de inte skriver något i passet.

[Potatis med nötkött]

Jag behärskar lite. Idag visade sig mjölkriset vara oöverträffat, inte tjockt, och mjölken är som bakad mjölk.
🔗

Recept
Potatis med nötkött
Jag lägger nötköttet på sättet att steka grönsaker + lök + morötter
Medan det stekade skalade jag potatisen, kastade i dem, saltade, tillsatte torra örter, tillsatte en halv liter vatten någonstans, för det finns mycket potatis. Och på VD 20 minuter. Sedan i cirka 15 minuter var allt kvar där, mmm, vi åt redan
nötkött-0,5 kg,
2 morötter
1 lök
1,5 kg potatis
Vatten kunde ha hällts i mindre, jag kan inte vänja mig, att det inte avdunstar, utan tvärtom släpper ut vätska. Receptet är naturligtvis universellt; det du äter av grönsaker i kylen är det du kastar i dig. Slutsatsen, jag har haft en långsam spis (eller en annan) i en vecka, och jag tvättade min gasspis och kokade praktiskt taget bara te
Jag kan inte ta bort understrykningen ...

Och jag lagade pilaf, men jag fick gröt, men innan det visade sig som det borde

Helen, hej!
Ris, det är bara ris som är skyldig! Kuban-elit, ångat guld är allt! Och jag kommer inte att laga Basmati i en mulechka längre, jag måste först experimentera med tiden för att uppnå ett utmärkt resultat!

[Lana]

Lana,
Ljus, i tunnelbanan igår tog ARO en runda - nu måste jag tydligen använda den för morgonmjölksgröt (jag har 3 förpackningar av den).

Förmodligen Helen!
Eller så kan du försöka genom att minska tiden och vattnet, men sedan använda metoden för prover för att välja den optimala mängden

Lätt, troligtvis tid - vatten som vanligt i ris i en 1 till 1 snabb press.

Ändå kommer någon att svara mig varför ångkorgen ibland faller, även om jag uttrycker det korrekt? Jag skulle vilja förstå varför ???

Jag har haft det här mer än en gång. Hur det utvecklas där och flyger av avsatserna - RIDDLE Men detta händer när korgen inte är mycket lastad, det vill säga lätt. Jag tar också av pennan.

[kubanochka]

kubanochka,
Lin, jag har tappat min skicklighet - jag går sällan på tunnelbanan, oftast köper jag antingen hemma eller i Auchan (ris och bovete från deras märke passar mig ganska bra). Och här i Auchan hade jag inte tillräckligt med Smail-rivjärn och jag tyckte att Metro definitivt borde ha detta märke. Som ett resultat fanns det inget rivjärn - jag gick förgäves
Tjejer, jag har en fråga - jag ska göra lobio, köpte rätt prickiga bönor i vikt på marknaden. Hur mycket att laga det för att inte smälta det?

[IRR]

Lena, mnu har samma dilemma. Jag tittar på köttkvarnar med rivjärn, som Moulinex och Zelmer. Alla teman håller fast, som en galning.

IRR!
Irishev, jag Moulinex köttfräs, mer verklig, men låg effekt ... Hur torka- Hur myasorubka- bara används som ett rivjärn! Och om kraften är tillräcklig, då en fantastisk tandem!

Len, Berner, som köptes som en gåva till sina föräldrar 1995, skär fortfarande. Min andra uppsättning, köpt i en företagsbutik, gör mig mer och mer upprörd, för att fylla på det finns bara 3 pinnar kvar i hållaren ((((

Och bönorna kokades inte, jag lade dem i ytterligare 20 minuter (förstår nog inte vad jag köpte) ...

[Irländska]

Svetochka, vilken makt har du? (Jag ska gnugga allt om rivjärn senare)

Irländska, i mulinexen finns det bara 200W, det "tuggar" bara massan och "spottar det inte ens", du måste skala av malet kött med en kniv. Men gnuggar snabbt på tre rullar och grönsaker och choklad och frukt! En köttkvarn under 800-1100W är inte en assistent Brun, jag har en köttkvarn, så i det knakar köttet redan medan du rullar (1100W)

I allmänhet, av alla rivjärn, skördetröskor, skärmaskiner etc. som jag har, enligt min mening, de bästa Bosch-företagen.
Men det bästa rivjärnet är så här (det här är inte heller mitt foto)
Gammal köksmaskin, men jag älskar det. Skivaren är bekväm, lätt att tvätta. Och knådaren är utmärkt där. Och en köttkvarn.

Jag har en sådan Boshik, bara istället för en visp - en plastbaka, och jag gillar inte rivjärn eftersom de inte har en medelstorlek för att gnugga - antingen mycket små eller mycket stora ((

Och jag köpte olika.

Jag hittade det! Det här är min köksbil! Det här är en cool grönsaksskärare där.

[Eleanor]

Ja, jag håller helt med, den bästa köttkvarnen i världen är Brown, men jag tror att moderatorerna nu ger oss en hatt !!!!

Eleanor
Min bruna köttkvarn är redan 11 år gammal, och hon kom från Tyskland och inte från Kina. Jag är glad och min man är så glad - han behöver inte göra kött till köttfärs. Under dessa år, till och med färgen på kroppens plast har inte förändrats, och resten av hennes delar är metall

[orden från receptförfattaren]

Flickor!
Idag fick jag ett nyhetsbrev, och det finns ett sådant recept på RYAZHENKA i vår skrapa, kanske någon kommer att göra det: orden från receptförfattaren
Det finns fortfarande utrymme för experiment här. Du kan försöka ändra fettinnehållet, förhållandet mellan produkter, ta bort grädde från kompositionen, prova olika temperaturregimer. I allmänhet kan alla intresserade experimentera. Och jag delar ett recept som redan har testats.

Sammansättning:

mjölk med ett fettinnehåll på 3,2% - 1 liter
grädde med ett fettinnehåll på 10% - 200 ml
gräddfil med ett fettinnehåll på 15% - 450 gram
Beredning av sur mjölk i multivarka

Jag hällde mjölk och grädde i pannan på Moulinex CE 4000 multicooker och ställde in "stewing" -läget i 4 timmar. I min multikokare fungerar det här läget i en och en halv timme och sedan växlar det till "uppvärmning" -läget. Så jag var tvungen att inkludera det tre gånger på "quenching".

Hon tog ut pannan, lät mjölken svalna till 35 grader, sprida gräddfil med kyld mjölk och hällde hela blandningen i multikokpannan. Sätt läget "uppvärmning" i 30 minuter, avstängt, locket öppnas inte längre. Lämnade henne hela natten. På morgonen var den jästa bakade mjölken redan klar. Det visade sig vara homogent, utan klumpar, inte skiktat i tjocka och flytande delar.

Jag läste att hemlagad jästbakad mjölk förvarades i kylen i upp till sju dagar, och den förblev ätbar. Hittills kan jag varken bekräfta eller förneka. Jag höll den bara en dag och slutar. Smaken förändras inte under dagen.

Hallå!!!! min man gav en multikokare till ng, först tänkte jag varför jag behövde det ... nu kan vi säga en oersättlig sak)) hon började experimentera med bakning)) var den första upplevelsen. orange muffin. visade sig mycket välsmakande.Receptet (kanske var det redan så här, och jag kommer att upprepa mig själv):
2 glas mjöl, 1 glas socker, vaniljssocker (jag bytte ut en dospåse med 1 tsk. Strösocker + vanillin), 200 g mjukt smör, 1 apelsin, 4 ägg, bakpulver. Beredning: smör med socker, vaniljssocker, äggulor, skal och apelsinjuice. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt till bulk. proteiner piskas separat med salt och sedan igen i bulk. blanda allt ordentligt. "Steka grönsaker" -läget i 50-60 minuter (jag gjorde det med locket stängt).

[Eleanorochka]

Eleanorochka, välkommen till forumet!

Människor, vi har ett tema för elektriska köttkvarnarOm det fångar din värdefulla erfarenhet där, och då kommer det att bli potrut

Här är ett recept på RYAZHENKA i vårt skoromul, kanske någon kommer att göra det

Jag hällde mjölk och grädde i pannan på Moulinex CE 4000 multicooker och ställde in "stewing" -läget i 4 timmar.

Min mjölk med grädde är "stuvad" redan i tredje cirkeln. Jag ville kyla ner det för att lägga till gräddfil. Men det är så gott där gryta bakad mjölk visade sig. Så jag tänker vad mer vill jag: eller jäst bakad mjölk ghee? Jag lämnar den utan gräddfil till morgonen. Morgonen är klokare än kvällen.

[kubanochka- Helen!]

kubanochka- Helen!
Så bra är det!
Spring ner här Helen!

Läcker lat paj. Resultatet var en mindre kalori, eftersom ingen stekning i olja. Jag försökte laga samma med kål. Det visade sig - inte riktigt - jag rekommenderar inte.

LAT PAJ MED FÄRGAD KYLLNING
(istället för malet kött med korv)



100 g = 181 kcal

Malet kyckling - 174 gram - eller 1 korv
Lök - 1 bit - 40 gram,
Mjöl - 335 gram,
Torrjäst - 2 teskedar
Vatten - 350 ml,
Salt
Växer upp. olja för smörjning av formen - 1,5 msk. l. - 9 gram
Vispa ägget med salt. Tillsätt vatten och vispa tillsätt mjöl och jäst så att degen blir som tjocka pannkakor. Rör om så att det inte finns några klumpar. Tillsätt köttfärs eller korv och lök. Sätt på en varm plats i 20 minuter. (Jag lade den nära gasbrännarna). För att täcka med lock. När bubblorna går, lägg i en maträtt eller panna. Baka i ugnen i ungefär en timme vid 250˚S eller multivarka i läge "Steka grönsaker" är också ungefär en timme.

God kväll alla! )))
Och igår gick jag med i de glada ägarna till CE4000)))))

Igår tillagade jag potatismos, väldigt snabbt, jag hade inte tid att diska
Idag lagar jag en kanin med svamp och bovete ..... recept slumpmässigt ..... Jag vet inte vad som händer))))

Igår kväll tillagade jag det, men i en annan snabbmat värmde Mulya bara mjölk.



Malet kyckling, fläskbitar, svamp, gräddfil, gelatin och kryddor. Plus Belobok. 35 minuter.
Innan dess var jag rädd för att laga skinka i en tryckkokare, men det visar sig vara enkelt!

flickor tillagade bara opolerat ris, proportioner 1 del ris till 2 delar vatten och vid lågt tryck i 13 minuter, det visade sig bara inte kokt och smuligt

[tatysya]

tatysya,
Brunt ris - en typ av brunt (vi kallade det ännu hälsosammare)?

ja det här är det, länge försökte jag hitta den bästa tiden för matlagning, annars om du smälter korn påminner det

Malet kyckling, fläskbitar, svamp, gräddfil, gelatin och kryddor. Plus Belobok. 35 minuter.
Innan dess var jag rädd för att laga skinka i en tryckkokare, men det visar sig vara enkelt!
[/ Citat]

Kan du ta reda på mer detaljerat hur du gjorde det? Jag skulle vilja lära mig att göra skinka. Ett nödvändigt förmarinerande kött? Hur länge?

[tana33]

Och det kommer att bli väldigt gott!
Välkommen, tana33

Tack)))
Oochen blir riktigt god !!!

Om någon är intresserad:

Kaninen, hackad, hälldes med en svag marinad på morgonen (vatten + risvinäger)
På kvällen kastade jag den i Mula, 30 minuter vid högt tryck
Skär samtidigt löken fint och morötterna grovt. Jag huggade svampen så medelmåttig.
Hon tog ut kaninen, tömde buljongen.
Lägg i lök, morötter och svamp i stekläget i stekningsläget
Medan jag separerade köttet från benen var allt redan lite stekt
Jag kastade köttet i Mula, bovete där 400 g, fylld med buljong 400 ml
Jag satte den i lågtrycksläget i 14 minuter.
Allt.....
Jag ville ta ett foto av denna skönhet, men hade inte tid

Jag kommer att skära svamparna i hälften en gång, det blir vackrare)))
Och jag ska prova tillagningstiden för gröt i 9-10 minuter, och så att den står i ytterligare 10 minuter tror jag att den blir bättre)))

Kan du ta reda på mer detaljerat hur du gjorde det? Jag skulle gärna lära mig att göra skinka. Behöver du marinera köttet i förväg? Hur länge?

Jag tillsatte gräddfil och kryddor i den malet kycklingen. Jag skar fläskköttet i kuber (1x1), "smulade" svamparna på Nyser i remsor. Blandade upp allt. Tillsatt ett par teskedar gelatin (torr, inte blöt). Jag lade en stekhylsa i skinkmakaren och fyllde malet kött i den. Jag band inte ens ärmen utan snurrade bara på den. Hon stängde skinkmakaren. Genom hålen i locket gjorde jag ett par punkteringar i hylsan med en tandpetare så att luften skulle fly. Längst ner på tryckkokaren satte jag en silikonmatta (ledsen för Mulya), satte Belobok på sidan, fyllde den med vatten (den visade sig bara till den övre nivån). Jag satte på den i 35 minuter + släppte inte ånga.

Jag betade ingenting i förväg. Blandad och iväg!

Du kan göra skinka av vad som helst. Och jag gjorde kött i stora bitar och lindade en bit i en rulle och malet kött ... I allmänhet är det. Malet kyckling kvar från kotletterna.

bra! Jag vill också prova, men det finns ingen sådan enhet ... vem vet hur man byter ut den vita sidan? kanske bara slå upp ärmen eller inte komma il faut det kommer att visa sig?

[Pakat]

bra! Jag vill också prova, men det finns ingen sådan enhet ... vem vet hur man byter ut den vita sidan? kanske bara slå upp ärmen eller inte komma il faut det kommer att visa sig?

tetrapak kan bytas ut, Pakat gör länge, det handlar om, som här

här är en annan INSAMLING AV SKINKRECEPT

[tatysya]

bra! Jag vill också prova, men det finns ingen sådan enhet ... vem vet hur man byter ut den vita sidan? kanske bara slå upp ärmen eller inte komma il faut det kommer att visa sig?

tatysya, titta här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

särskilt här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Igår bestämde jag mig för att försöka laga kyckling i honung. Jag förväntade mig besvikelse. Jag trodde att sötma fortfarande skulle kännas. Och det visade sig - SUPER !!! Det fanns ingen älskling alls på grund av att det fanns mycket vitlök. Jag delar receptet.

KYLLNING MED HONUNG OCH vitlök i MV
100 gram = 200 kcal

Kyckling med ben - 400 gram,
Honung - 2 msk. skedar - 43 gram,
Vitlök - 4 kryddnejlika - 16 gram,
Salt,
röd paprika
Växer. olja för smörjning av kastrullen - 1,5 msk. l. - 9 gram
Jag betade inte kycklingen. Skär i 2 bitar. Jag smorde den med salt, honung, vitlök på toppen och lade den omedelbart i en smord kastrull, skar ytterligare 2 potatisar och lade den bredvid kycklingen. Jag klickade på locket på HP i 15 minuter. Jag var rädd att den skulle brinna, men det kom också saften från kycklingen med fett. Fram till nu drar minnet, det var så gott!

OSTROLL (KHACHAPURI-TYP) från wienereg i MV
Jag ger dig ett recept på en utsökt wiensk deg. Du kan också laga den för hand, eftersom du vanligtvis förbereder jästdeg. Och jag lagar mat i en brödtillverkare. Det viktigaste är proportioner.
Detta är 1/3 av hela degreceptet. Och jag delade den också i hälften, det visade sig vara en liten rulle, vilket jag verkligen ångrade, för de åt det direkt. Om den inte hade delats i hälften, skulle rullen fortfarande passa i Mulechka. Jag skriver en tredjedel, vanligtvis lagar jag så mycket, jag behöver inte mycket, och du själv ser:

WIEN DOUGH

100 gram = 342 kcal

Jäst - 3 teskedar torra (eller 1/3 av 100 gram pinnar färska)
Salt - 1/3 tesked
Socker - 80 gram
Mjöl - 3 koppar = 366 gram
Vanilj
Ägg - 2 stycken
Gräddfil - 115 gram
Smör 70 gram

Nu när själva rullen förberedde sig. Tunt rullade degen i en rektangel och hällde tjockt ost riven på ett grovt rivjärn på den (du kan suluguni, men jag tog vanlig hårdost, den var fortfarande utsökt). Hon rullade den i en rulle längs längden och lindade sedan själva rullen i en spiral. Oljade en kastrull med vegetabilisk olja och lade rullen. Klickar på locket (ventilen är öppen). Hon bakade på "Rosta grönsaker" i 30 minuter, vände sedan om det med spatlar snyggt (det vänder perfekt) och bakade i ytterligare 10 minuter. Här är en sådan skönhet!