Skaldjurscocktail i tomatkrämsås

[Skaldjurscocktail i tomatkrämsås]

Recept från Mazoo Networks av 4zy med mina ändringar.

Skaldjurscocktail i tomatkrämsås

Fisk- och skaldjurscocktail - 250 gram,
Tomater i sin egen juice - 250 gram,
Kräm - 100 ml,
Lite vegetabilisk olja
Ett par vitlöksklyftor
1 bord. en sked sojasås
Torrt vitt vin - 100 ml eller citronsaft efter smak
Någon pasta - 250 gram.

Först måste du lägga pastaen för att laga mat. Krydda en tillräcklig mängd kokt vatten med salt och olivolja, tillsätt pasta, rör om och koka på medelhög värme tills den är halvkokt (jag gillar inte underkokt pasta, den så kallade "aldente", så jag lagar mat tills den är öm). Medan pastan kokar, stek ganska grovhackad vitlök i en liten mängd olja i en stekpanna.



Lägg till en skaldjurscocktail. Om den har fryst, föredrar jag att tina den i förväg (du kan använda den i mikrovågsugnen), men du kan också tina den direkt i pannan under tillagningen.



Stek snabbt skaldjur på hög värme under konstant omrörning tills vätskan avdunstar, tillsätt sedan de hackade och skalade tomaterna (jag hade tomatpuré och jag hällde i den).



Koka under konstant omrörning i några minuter tills tomaten absorberas och häll i grädden.



Koka upp, häll i 1 msk sojasås, krydda efter smak med citronsaft eller häll i lite vitt torrvin, överför den redan kokta pastan till den färdiga såsen, blanda och på tallrikarna.



Ganska!

[Stern!]

Stern!
Tack för receptet "Fisk- och skaldjurscocktail i tomatsås". Särskilt för beredningen köpte jag en blandning av skaldjur - på något sätt tillagade vi aldrig någonting från en glassblandning, vi köpte en cocktailkonserver, vi äter den direkt. Beredd enligt ditt recept, endast utan grädde och sojasås. Det blev väldigt gott !!! Jag gillade det, jag kommer att laga mat, det viktigaste är inget komplicerat!