Squashsås

[Zucchini sås]

rinishek, Elenka69 och alla såsälskare, händelsen! Jag tog med "bomben"!

Zucchini sås

1 ung squash
1 stor lök
1 bord. en sked gräddfil
mjölk
1 torr svamp (valfritt)
100 g fryst hackad spenat (valfritt)

Lök skuren i kuber och stek i minsta möjliga antal vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Skalad zucchini, skuren i kuber, lägg i lökarna och stek alla tillsammans tills de är mycket (!) Gyllene. Mal svampen i en kaffekvarn, lägg i pannan, rör om ett par gånger för att "ta tag", tillsätt gräddfil, simma. Häll mjölk till önskad konsistens (jag fick slut på mjölk, jag var tvungen att lägga till spenat). Krydda med salt och peppar efter smak. Koka upp och låt sjuda i 15 minuter på låg värme under konstant omrörning, tillsätt mjölk om det behövs. Du kan helt enkelt krossa zucchinin med en sked, eller så kan du blanda såsen.
Det här är väldigt gott!

Frankfurtsås (ketchup) (AnaSamaya)

Universal sås (lisa567)

Lök-orange sås med provensalska örter (Administration)

[Stern]

SternTack vare dig fortsätter kampen mot zucchini-skörden i vår familj i snabbare takt.
Jag gjorde en squashsås idag (med spenat, förstås) Jag hade inte tid att "blanda" - så de åt det.
Tacka!

[Shortbread cake med streusel]

Min man skulle vilja ha så härlig också ... kanske gör jag det för honom på något sätt
Under tiden tillagade jag zucchini sås här
eller snarare "svamp", väl, smak det så jag har lagt till alla - och torkade svampar, och spenat och grädde lite. Väldigt gott
Jag smurade på vitt bröd - super



nu dilemma - vad ska man laga till middag under det ?? ... potatismos eller ris

Och jag bakade också en mördegskaka Shortbread cake med streusel
väldigt super-duper kakor är så läckra att jag ville gå utan grädde, men sedan kom jag ihåg att jag vill ha en kaka länge
Jag gjorde en halv portion rent för mig själv (min man har kaffe och honungskakor), utsikten är inte marknadsförbar, men jag visar dig en bit: