Havs- cocktail i tomatmarinad

[Havs- cocktail i tomatmarinad]

Jag föreslår att införa en extra beteckning på receptet: Läckra att skämma bort !!!!

Havs- cocktail i tomatmarinad

300 gr frusen skaldjurscocktail
2 bord. matskedar vegetabilisk olja
1 medelstor lök
1 hög efterrättsked med tomatpuré (jag har den tredje koncentrationen)
200 ml vatten
2-3 vitlöksklyftor (genom en press)
en nypa torr basilika
salt, socker, peppar efter smak

Hacka löken mycket fint och låt sjuda över låg (!) Värm upp i uppvärmd vegetabilisk olja. Späd tomatpastan med vatten. Så snart löken börjar "ta tag", häll i tomatvätskan, tillsätt basilika. Koka upp, låt sjuda lite på mycket låg värme. Krydda efter smak med salt, socker och peppar. Såsen ska vara sur och sur. Tillsätt vitlök, rör om och lägg i en skål (det är bättre att använda en silikonspatel - pannan förblir praktiskt taget ren).
Häll den frysta havscocktailen i samma stekpanna och rör om den, värm upp på hög värme tills vätskan nästan har avdunstat (bara lite i botten) (3-4 minuter). Tillsätt skaldjurscocktailen i tomatsås, blanda noga och sval.



Till och med inget att lägga till!
Om någon tvivlar på att det är riktigt gott, kan du fråga Lika och Admin, som hörde min champande och entusiastiska stön på Skype!

Z. Y. Om det finns en stoik som kan motstå detta smaskigt nästa dag i kylskåpet (som det borde vara) och först sedan äta det, berätta om dina intryck.

Z. Y. Om det finns en stoik som kan motstå detta smaskigt nästa dag i kylskåpet (som det borde vara) och först sedan äta det, berätta om dina intryck.

Stellochka, det är jag! I år förberedde vi i Evpatoria havsprylarna enligt samma recept (min moster på marknaden berättade för mig receptet från vilket de köpte dem, bara jag lade skaldjur till de stekte lökarna med vitlök och hällde dem sedan med riven tomater med örter och lite mer grädde). Så ja, du kan bara äta av hjärnan! Och på grund av det faktum att min lilla inte använder skaldjur i någon form, och vi köpte dem anständigt, behärskade vi inte det på en gång. På nästa dagen då alla dessa musslor-rapana-bläckfisk-räkor blötläggdes i såsen ordentligt, det var gudomligt! Och sedan gjorde vi dem bara i krämig gräddsås, utan tomat. Det är också gott, men en mildare smak, färskt eller något, även om de inte skonade örter-kryddor. Och sedan stekte de helt enkelt dem med lök och vitlök - bra också!

[Stern]

Ge havets reptiler, läckra och annorlunda !!!!

Stern TACKA!!!! Det här är så gott! För mig är det som grillad bläckfisk eller smetkrabba



Jag gjorde det med tomatpuré och, naturligtvis, lät de inte brygga. Allt som de, jäveln, hade tid att svalna.

TACK 1000: e TACK - min !!!

[Stelochka]

Stelochka, kokta reptiler igår! Det var möjligt för experimentets renhet att dyka lite före dagens lunch.

Skålen har en mycket stor nackdel. Avslutar direkt.

Igår var det mycket gott, och idag är det ännu bättre.

Tack så mycket för receptet. Tack!

Kock, och hur vackra de är !!!

God hälsa och tack för rapporten!

Stelochka, gav dig ett plus för en skaldjurscocktail, förberedde den många gånger, men den har en liten nackdel - den äts så snabbt att den inte kommer till en fotosession

[NIZochka]

NIZochka, kära, för skönhetens skull var det värt att vänta !!!

För hälsan och tack för rapporten!

[Stern]

Stern, tack så mycket för en mycket välsmakande maträtt! Idag är det Det var till lunch, men tyvärr hade inte tid att fotografera.Men alla glada nöjda stryker över magen. Nåväl, det blev väldigt gott!

[izumka]

izumka , För hälsan och tack för tipset!