Mjölkkokare - vi lagar mat i ett "vattenbad"

Admin, tack så mycket för Temko (y) Du öppnade mina ögon rakt, jag trodde att mörkret var att bara mjölk kunde kokas i det, det var därför jag gick förbi :) Och sedan visar det sig att: svimma: En annan önskelista mer : mail1: På spåret ... veckan kommer att vara i dina led

Hallå! Jag läste fantastiska recensioner om mjölkkokaren. Jag köpte också en av dessa dagar, den här, kallad VITESSE mjölkkanna, 1,5 l. En utmärkt sak, för första gången tillagade jag hirsgröt, för 1 liter mjölk - 1 msk spannmål, det verkade för mig lite för mycket, jag gillar tunna spannmål. Nästa gång ska jag prova mindre spannmål. Allt gick bra, det enda, min katt av någon anledning reagerade konstigt på ljudet av en visselpipa, var nervös, bet mina ben. Gröten visade sig vara så god att katten åt den med oss ​​vid båda kinderna. Uppenbarligen bad hon benen om gröt. Det här är mina äventyr med mjölkkokaren! Tack till Tatiana för ett fantastiskt ämne

Tack till uppfinnaren som uppfann mjölkkokaren !!! Och Admin för Temko
Jag läste detta Temko och köpte fortfarande en mjölkkokare. Grötarna är riktigt läckra, mjölken kokas och springer inte över, och om du glömmer den blir den till och med smält. Vår familj är mycket förtjust i mjölkgröt, men jag tillagade dem sällan, och till och med bara semolina på helgerna till frukost. För det nu har vi gröt varje dag till frukost!

Flickor och i en mjölkkokare för en och en halv våt marängkräm, hur många proteiner kan du göra?

tack för påminnelsen om mjölken ... Vi hade och har fortfarande, min mamma, vår, sovjet fortfarande, aluminium ... Mjölk kokades alltid i den, och sedan kokades sylt-sylt-sylt och juice pastöriserades .. Inte till en koka kommer, det visar sig mycket välsmakande, inte överkokt ... Jag tror att vi också gjorde squash kaviar i den ...
i allmänhet köpte jag mig från ett rostfritt stål ... Mycket välsmakande gröt erhålls ..

Jag vill dela mina observationer.
Min man gav mig en Peterhof mjölkkokare, den är avsedd för två liter, men den innehåller faktiskt 1,5 liter, eftersom du måste hälla mjölk upp till visselpipan. Jag trodde också att de var desamma, och jag beställde Empire för en present till ett billigare pris. Det kom ut för 30 UAH. billigare och mindre förskjutning. Det är exakt 1,5 liter, det vill säga det är en liter till visselpipan. Och jag gillade inte heller hålet för visselpipan, det är väldigt litet, det är inte bekvämt att fylla i vattnet, vattenvolymen är mindre, medan spisen är täckt med vatten. Och visselpipan snurrar, jag anser att detta är ett minus, för när vi lagar gröt, eller om det är nödvändigt att koka längre, är det inte bekvämt att skruva av den.
Men det här är mina personliga observationer och min personliga åsikt. Om någon kommer till hands blir jag glad

Hittade inte en mjölkkokare hos oss, köpte ett 2-liters vattenbad,
vatten hälls i den nedre pannan, kokar, kokar i den övre:

Minus, det finns ingen visselpipa, men mjölken rinner inte bort ...
Dessutom kan varje kastrull användas separat ...

[Pakat,]

Pakat, ja, jag kan bara inte låta bli att vara glad att det äntligen finns något i Amerika!

Amerika är stort, norr och söder ...
Det finns mjölkkokare i USA, inte i Kanada, och frakt är lika med kostnaden ...

Vattenbadet är faktiskt mycket mer multifunktionellt!

Ja, även volymen på den nedre pannan är mycket större än volymen på en mjölkkokare, den kokar längre och kommer inte att brinna ...

[Olya-rusya]

Enligt min mening Olya-rusya rekommenderas att lägga den på avdelaren, nu lurar jag inte med att tillsätta vatten, simma mjölk i 5 timmar och lägg inte till något och visslar inte

[Olya-rusya]

Enligt min mening Olya-rusya rekommenderas att lägga den på avdelaren, nu lurar jag inte med att tillsätta vatten, simma mjölk i 5 timmar och lägg inte till något och visslar inte

Ursäkta mig för den dumma frågan, men simmar du mjölk med locket öppet eller tvärtom stängt?

Ursäkta mig för den dumma frågan, men simmar du mjölk med locket öppet eller tvärtom stängt?

med stängd, så att temperaturen bibehålls

med stängd, så att temperaturen bibehålls

: rose: Tack

: rose: Tack

Lycka till!

Min man gav mig en Peterhof mjölkkokare ... billigare är Empire

Här ... kom till mig en billigare webbutik. Handtaget slås ner vid basen, skruven är kort, du kan inte fixa den (du måste leta efter den), och viktigast av allt, mannen (han åt hunden på metallen). Så, han hävdar att detta är inte någon mat av rostfritt stål, utan tvärtom. Och han vill ha ett intyg från mig. Tog det för 100. Har någon som detta imperium en gryta?

[Olex]

Här ... kom till mig en billigare webbutik. Handtaget slås ner vid basen, skruven är kort, du kan inte fixa den (du måste leta efter den), och viktigast av allt, mannen (han åt hunden på metallen). Så, han hävdar att detta är inte någon form av rostfritt stål, utan tvärtom. Och han vill ha ett intyg från mig, tog det för 100. Har någon som detta imperium en gryta?

Olex,, är det möjligt att returnera?, många jambs

Jag har redan haft en mjölkkokare i 25 år, och bara ett år har jag inte använt den till spannmål, eftersom jag köpte en långkokare. Innan multi trodde jag att gröt inte kunde vara smakligare, som från en mjölkkokare. Efter att ha lagat hirsgröt med pumpa för första gången i en tecknad film, gick mjölkkokaren till förvaring av användbara men ännu inte nödvändiga saker (i källaren - källaren). Även för sanningens skull räddade hon mig stort. Sovjetisk luminium för 2,5 liter - du lagar en full gryta och barnen matas hela dagen medan mamman inte är hemma.

Jag såg av misstag Kaiserhoff mjölkare i min favoritbutik online. Priset är utmärkt, butiken är normal, jag köper allt i den själv.
🔗
🔗
🔗

Tjejer, snälla hjälp! Kan inte välja Tescom eller Rondels mjölkkokare. Tescoma har 2 liter och Rondel har 1,5 liter, men igår gick jag till affären och tittade speciellt på Rondel, enligt min mening är de samma i storlek, i Tescom, som Rondels, en måttvåg upp till 1,5 liter. Dessutom har Rondel ett handtag och en visselpipa, inte plast utan metall. Vem som har Teskoma, berätta för pzhl hur mycket vätska som faktiskt passar där. Kanske har någon Rondel - dela dina intryck pzhl.
Teskoma 🔗
och Rondel 🔗
Det fanns också Tims mjölkkokare för 2 liter i butiken, men också en mätvåg upp till 1,5 liter och det står "Tim är ett ryskt varumärke", tillverkat i Kina och det finns inget ånguttag i locket (i allmänhet är det behövs i en mjölkkokare). Priset är cirka 1000 rubel, kan någon använda en sådan kvalitet?
Jag är i förväg tacksam till alla för den användbara informationen.

Berätta vad jag ska välja:
1) MAYER & BOCH MB-3326 (metallhandtag) 🔗
2) Bekker BK-900 (plastskyddshandtag) 🔗
3) Bekker BK-903 (plastskyddshandtag) 🔗

Tjejer, snälla hjälp! Kan inte välja Tescom eller Rondels mjölkkokare. Tescoma har 2 liter och Rondel har 1,5 liter, men igår gick jag till affären och tittade speciellt på Rondel, enligt min mening är de samma i storlek, i Tescom, som Rondels, en måttvåg upp till 1,5 liter. Dessutom har Rondel ett handtag och en visselpipa inte plast utan metall. Vem som har Teskoma, berätta för pzhl hur mycket vätska som faktiskt passar där. Kanske har någon Rondel - dela dina intryck pzhl.
Tescoma 🔗
och Rondel 🔗

av de två från länken du gav, skulle jag välja PRESTO. För det första, eftersom 2 liter. det vill säga du häller 1,5 liter mjölk till visselpipan. För det andra är handtaget av plast. då värms det inte upp. Även om handtaget kanske inte värms upp i Rondel (jag gillar verkligen själva företaget), borde du redan fråga dem som har en sådan kastrull.

Berätta vad jag ska välja:
1) MAYER & BOCH MB-3326 (metallhandtag) 🔗
2) Bekker BK-900 (plastskyddshandtag) 🔗
3) Bekker BK-903 (täckhandtag av plast) 🔗

Jag skulle välja den med mer förskjutning, om de är desamma, till ett pris som är billigare, för det finns ingen grundläggande skillnad i dem.

Jag skulle välja den med mer förskjutning, om de är desamma, till ett pris som är billigare, för det finns ingen grundläggande skillnad i dem.

tacka. Jag kommer att göra det. förskjutning är densamma, så jag valde MAYER & BOCH MB-3326 (speciellt eftersom recensionerna på Bekkers inte är bra - handtaget börjar dingla och skruven rostar)

av de två från länken du gav, skulle jag välja PRESTO. För det första, eftersom 2 liter. det vill säga du häller 1,5 liter mjölk till visselpipan. För det andra är handtaget av plast. då värms det inte upp. Även om handtaget kanske inte värms upp i Rondel (jag gillar verkligen själva företaget), borde du redan fråga dem som har en sådan kastrull.

Tack för rådet! Finns i vår stad fortfarande Stahlberg (förmodligen Gipfela) med ett plasthandtag, men utan visselpipa är det sant för 1,5 liter. Jag åker på helgen och tittar, och sedan bestämmer jag ...

Det fanns också Tims mjölkkokare för 2 liter i butiken, men också en mätvåg upp till 1,5 liter och det står "Tim är ett ryskt varumärke", tillverkat i Kina och det finns inget ånguttag i locket (i allmänhet är det behövs i en mjölkkokare). Priset är cirka 1000 rubel, kan någon använda en sådan kvalitet?
Jag är i förväg tacksam till alla för den användbara informationen.

Varför finns det ett ångutlopp i locket i mjölkkokaren? Det finns ingen ånga.
Plasthandtaget är bekvämt och blir inte varmt.
Jag såg honom bo i butiken. Dessa är inte mjölkkokare, utan någon form av monster, i den meningen att de ser solida men skrymmande ut. Men priset på tesky dödade mig helt. Jag förstår silikon, till exempel att köpa Teskomovsky, eftersom kinesiska kan vara skadligt. Men en panna i rostfritt stål, som kan köpas 3-4 gånger billigare, är knappast vettigt, för till och med botten behöver inte vara tjock i den. Från min synpunkt är en svag punkt i en mjölkkokare utrymmet mellan väggarna. Lura dig själv och häll kokt vatten där och oroa dig för skalan, eller köp en enklare kastrull, så att det efter en stund inte skulle vara synd att byta.

Från min synpunkt är en svag punkt i en mjölkkokare utrymmet mellan väggarna. Lura dig själv och häll kokt vatten där och oroa dig för skalan, eller köp en enklare kastrull så att det efter en stund inte skulle vara synd att byta.

Tescoma är dyrt, jag håller helt med dig, det finns mer överbetalning för varumärket. I Ukraina finns det en underbar ersättning Peterhof, som inte är dyrt - 130 UAH (du kan knappt köpa en kastrull för den typen av pengar). Och problemet med skalan kan lösas, ibland för att förebygga, häll citronsyra där. Och den som dricker renat vatten, det är inte nödvändigt, han hällde in det och det är det, det finns ingen skala.

Varför finns det ett ångutlopp i locket i mjölkkokaren? Det finns ingen ånga.
är knappast vettigt, för även en tjock botten behöver inte vara i den.

Hur är det här paret inte? Vatten kokar inuti pannan, avger ånga, så vissla och vissla! Och på grund av vad kommer uppvärmningen inuti pannan att skapas? Det är därför det kallas ett "vattenbad", att i en kruka kokar vattnet och en andra kruka med mjölk placeras i vattnet - enligt denna princip byggs en mjölkkokare

Men den tjocka botten är mycket nödvändig för pannan: den håller värmen bra, och du kan slå ner den direkta elden, och vattnet kokar lite genom att värma upp mjölken. Och en sådan botten kommer aldrig att brinna ut från elden.

Jag använder vatten från filtret, efter att ha kokat och tvättat pannan häller jag ut resten av vattnet så att vattnet inte sätter sig på väggarna inuti pannan.

Och pannan har tjänat mig i många år och kommer inte att dö

[AdminTanyusha, Olyalya82]

AdminTanyusha, Olyalya82 Jag menade hålet i locket

Varför i en mjölkkokare i locket ångutlopp? Det finns ingen ånga.

Det finns ingen mjölkkok än, men jag vill köpa den.

Det finns ingen mjölkkok än, men jag vill köpa den.

LLika, se vilket val jag hittade i vår webbutik, det är inte dyrt och skickas över Ukraina

Och det här är deras adress 🔗

Lena, tack enormt, men först ska jag köpa Berner rivjärn, jag är redan i kö och nästa mjölkkokare.
Länken sparad

Lena, tack enormt, men först ska jag köpa Berner rivjärn, jag är redan i kö och nästa mjölkkokare.
Länken sparad

:) det är klart, jag tittade på ämnet rivjärn tills jag frestades, lycka till dig

[det finns inget ångutlopp i locket]

Det fanns också Tims mjölkkokare för 2 liter i butiken, men också en mätvåg upp till 1,5 liter och det står "Tim är ett ryskt varumärke", tillverkat i Kina och det finns inget ångutlopp i locket (i allmänhet behövs det i en mjölkkokare). Priset är cirka 1000 rubel, kan någon använda en sådan kvalitet?

Jag förstår att det inte finns något hål i själva mjölkkokaren, och det finns mjölk och det kokar inte. Och naturligtvis måste det finnas ett hål för vatten och en visselpipa på det.
🔗
Förresten söt

Jag förstår att det inte finns något hål i själva mjölkkokaren, och det finns mjölk och det kokar inte. Och naturligtvis måste det finnas ett hål för vatten och en visselpipa på det.
🔗
Förresten söt

Ja, det finns inget hål i locket, men allt är i ordning med visselpipan (det är), jag såg en något annorlunda för 2 liter, men skalan mäts upp till 1,5 liter så här
🔗
det finns bara flera typer av Tims varumärke (om jag inte misstar 0,8 l, 1,5 l och 2 l.) Jag tycker att frånvaron av detta "hål" i mjölkkokarens lock inte är kritiskt, mjölken kokar inte mycket mycket. Jag vill fortfarande se Stahlberg imorgon utan visselpipa, den här har redan visats här, bara Gipfel på sidan 18, och om jag inte gillar det här tar jag nog den här Tim (men det verkar för mig att endast 1,5 liter passar fortfarande in, visselpipan kan inte hällas).

Ja, det finns inget hål i locket, men allt är i ordning med visselpipan (det är), jag såg en något annorlunda för 2 liter, men skalan mäts upp till 1,5 liter så här
🔗
det finns bara flera typer av Tims varumärke (om jag inte misstar 0,8 l, 1,5 l och 2 l.) Jag tycker att frånvaron av detta "hål" i mjölkkokarens lock inte är kritiskt, mjölken kokar inte så mycket . Jag vill fortfarande se Stahlberg imorgon utan visselpipa, den här har redan visats här, bara Gipfel på sidan 18, och om jag inte gillar det tar jag nog den här Tim (men det verkar för mig att bara 1,5 liter kommer att gå i det ändå, eftersom högre visselpipa inte kan hällas).

Vacker, jag gillar det. Hålet behövs inte, jag har inte heller. Mjölken kokar inte alls, den försvinner. Men locket behövs i princip. Små mjölkkokare utan lock är vanligtvis för en portion gröt. Visselpipan behövs som en kokindikator, vilket betyder en temperaturindikator, och det är bra att den inte är gängad utan helt enkelt sätts på. Du kan hälla över visselpipan, eftersom metallen fortfarande har temperaturen på kokande vatten. På samma ställe är mjölkhöjden över visselpipan inte en meter, och ett par centimeter spelar ingen roll, jag säger detta som kemisk teknolog
Jag har också en mjölkkokare för 2 liter, skalan är också upp till en och en halv liter, jag häller 900 ml mjölk, lägger till pumpapuré och spannmål och allt stiger något med en hatt. I själva verket kan mer än 1,5 liter mjölk till gröt inte hällas i en sådan kastrull.

LLika, se vilket val jag hittade i vår webbutik, det är inte dyrt och skickas över Ukraina

Och det här är deras adress 🔗

Av alla presenterade tyckte jag om den med ett metallhandtag eftersom plasten på min mjölkkok bröt när den föll.

för två år sedan köpte jag mig själv och min mamma, mjölkkokare Teskom
varje morgon för att laga mat!
under användning tappade inte pannan ens utseende - jag är mycket nöjd

Olyalya82, St. Kuklin, tack så mycket för ditt råd! Ändå köpte jag Gipfel (utan visselpipa), kvaliteten är verkligen inte särskilt bra (jämfört med Tescoma), eller så fick jag en. Men den avgörande faktorn för mig var att utan visselpipa ... Även om jag till slut tänkte på det och insåg att jag kan använda den med och utan en visselpipa (det finns en metallkula inuti den lilla luckan och när du tar bort den det, det visslar när du slår ner det eld, det visslar väldigt tyst). Jag tyckte inte riktigt om det när elden, stark ånga kommer ut inte genom hålet, men från sidorna av bakelithandtaget minskar du elden och går igenom hålet (jag vet inte om det är ett äktenskap eller inte ?)

Jag har en sovjetisk 3L mjölkkokare. Ligger på mellanvåningen, solbränna.Ett par gånger försökte jag koka mjölk, jag trodde att det skulle finnas mindre protein i den för att hålla fast i botten, men dess ännu större lager lägger sig än när jag snabbt kokar upp det på hög värme. Jag ville till och med ge den här kastrullen till en gåva, men då bestämde jag mig för att lämna den till vaniljsås eller något annat som måste göras i ett vattenbad. Men hittills har jag inte lagat något mer i det. Jag hade ingen aning om att du kan laga gröt. Jag måste försöka.

men inget höll fast vid mig. Idag försökte jag det för första gången. Jag har läst mycket här

[det finns ingen Rondel Gipfel i Tyskland]

Tjejer, snälla hjälp! Kan inte välja mjölkkokare Tescom eller Rondel ...
........
Det fanns också Tims mjölkkokare för 2 liter i butiken, men också en mätvåg upp till 1,5 liter och det står "Tim är ett ryskt varumärke", tillverkat i Kina och det finns inget ånguttag i locket (i allmänhet är det behövs i en mjölkkokare). Priset är cirka 1000 rubel, kan någon använda en sådan kvalitet?
Jag är i förväg tacksam till alla för den användbara informationen.

Tyumenochka, jag har en rysk-kinesisk TimA, jag gillar det verkligen, kvaliteten är utmärkt, mycket snyggt gjord, visselpipan är inte irriterande, ett hål i taket behövs inte - ingenting kokar i mjölkkokaren. Jag skulle inte alls diskutera och överväga Rondel och Gipfel - det finns ingen Rondel Gipfel i Tyskland! Samma Kina, men med en upphöjd prislapp.
Tescoma ett utmärkt tjeckiskt företag, vid sina fabriker tillverkas några dyra europeiska märken köksjärn, men priset i Ryssland fördubblas !!! Mer än två liter full volym, en och en halv arbetande, hittar du inte ett rostfritt stål, bara aluminium för 3 liter.
Jag röstar på TimA.

Men du har faktiskt redan bestämt dig, inlägget är för dem som fortfarande väljer ...

Doxy, ja, jag bestämde mig, men hur som helst, tack så mycket för din feedback, jag tror att det kommer att vara användbart för många. Jag skyndade och köpte Gipfel, även om jag naturligtvis visste att det var Kina och inte Tyskland. (Jag valde det, inte på grund av varumärket, utan på grund av bristen på en visselpipa, jag trodde att visselpipan skulle väcka barnen). Jag gillar inte kvaliteten alls, jag skrev om det tidigare, nu i allmänhet, när vattnet kokar, rinner det från alla sidor (speciellt på toppen, där korsningen av två behållare, mellan vilka vatten hälls), Jag har redan försökt hälla mindre vatten, men det går fortfarande när det kokar. Och min spis är uppenbarligen "supermodig" och när vätska kommer till komforten stängs den automatiskt av, jag visste ärligt talat inte ens om det, "tack" till Gipfel. På grund av detta använder jag nästan aldrig en mjölkkokare. Butiken gav ett garantikort i 6 månader, jag ska försöka byta ut det, även om jag knappast kan tro det ...

[tyumenochka]

tyumenochka, tydligen har du ett äktenskap, innan det är för sent, byt ut det. För mig spottade Gipfel för första gången när hon hällde mycket vatten och sedan inte en gång.

Vasilika, jag häller både 500 ml och 400 ml och 300 ml, det spottar fortfarande och vattnet rinner från korsningen mellan behållarna längst upp (det vill säga mellan sömmen) och hur mycket fyller du i ungefär? När jag tippar mjölkkokaren, till exempel för att hälla mjölken ur den, droppar vatten (som är mellan mjölkkokarens väggar) från samma plats (ovan) i mjölken, jag tror att det inte borde vara så.
Här tidigare, på 18 sidor, hade Alexandra också Gipfel, som min:

Vatten, som det visade sig, innehåller 700 ml, men med en sådan fyllning rinner vattnet. 600 ml precis rätt

Första gången hällde jag 600, som Alexandra skrev, och spottade ut ur hålet där vattnet hälls. Och från korsningen, nej. Och sedan hällde hon det med ögat från ett glas för ett strykjärn (det har en bekväm pip), det finns cirka 350-400 ml. Efter matlagning stannade vattnet fortfarande, jag lagar egentligen bara semolina gröt ibland.

Jag hade en gång en sovjetisk mjölkkokare för 2 liter, en underbar sak, jag minns att jag letade efter den när jag var gravid. Hon tillagade bara babygröt i den, kokt mjölk i frånvaro av kylskåp. Handtagen var av plast, men jag lade det djärvt in i ugnen och gjorde bakad mjölk. Egentligen lever hon fortfarande, hos sin svärmors hus. Handtagen var naturligtvis delvis avbrutna.Visselpipan gick förlorat då, men du kan säkert använda den utan visselpipa = det viktigaste är att anpassa sig.
Och nu köpte min mamma en kinesisk kastrull "Smile". Bra för alla, men små, 1 liter, utan lock. Men på grund av sin lilla volym är det bekvämt att ta det med ett handtag - det är gjort i form av en slev - häll kokt mjölk. Återigen, gjord av rostfritt stål. Egentligen kokar jag inte mer än en liter mjölk åt gången, jag lagar gröt i en mikron. Så allt är bra. Av en eller annan anledning rinner mjölken ibland bort om jag tvekar lite från elden för att ta bort kastrullen.

[Vasilica]

Vasilica, tack! Så jag har definitivt ett äktenskap, jag tror också att det kan spotta från hålet där vattnet hälls och inte från korsningen. Du kommer inte "tro", men jag häller också ett glas från strykjärnet.

Hittade inte en mjölkkokare hos oss, köpte ett 2-liters vattenbad,
vatten hälls i den nedre pannan, kokar, kokar i den övre:

Minus, det finns ingen visselpipa, men mjölken rinner inte bort ...
Dessutom kan varje kastrull användas separat ...

Jag vet inte om sorg, ingenting flyter, brinner inte, allt är snyggt ...

Du kommer inte "tro", men jag häller också ett glas från järnet.

Jag tror!