Mjölkkokare - laga mat i ett "vattenbad"

[Tira mi su]

Tira mi su,
1. Mjölken rinner inte bort, efter visselpipan, minskar värmen och mjölken försvinner.
2. Om du häller vatten enligt instruktionerna och inte "med ögat", stänker ingenting;
3. Gröt, bakad mjölk, vaniljsås, citronmassa, ost, kompott, växtbaserad infusion, etc., där ett ångbad behövs.

I allmänhet är det inte värt att jämföra en universell MV och en lågfunktionell mjölkkanna, deras funktionalitet är helt annorlunda. Du svarade själv på din egen fråga och kallade MV universal.
Jag satte mig aldrig som mål att koka mjölk i MV, koka gröt, men koka ... varför det kan springa bort därifrån precis som på spisen ...
Den enda "-" för mig är i MV, det är inte bekvämt att laga gröt för 500 ml mjölk där (det smutsar bara på botten). I mjölkmannen (även om den är 2 liter) blev allt bra. Så om du bara måste "arbeta" med mjölk, kan du begränsa dig till en mjölkman, och om du planerar pilafs, grytor, grytor, kex, etc., så naturligtvis MV. Men det här är min personliga åsikt, med MV bestämde jag mig för att spela med mjölkmannen, och hittills gjorde han mig inte besviken.

Tacka!

Jag gjorde pajpudding i en mjölkkokare idag. Tja, vilken glädje det är. Rörde i början, stängde locket och hej. Ingenting brann, inga klumpar! Perfekt!
Tack än en gång till Admin för att du öppnade denna underbara kastrull

Jag köpte en 2L "Kaiserhoff" mjölkkokare på Ozone, men instruktionerna fanns inte i förpackningen. Berätta hur mycket vatten du behöver hälla i det?

[Lera-7]

Lera-7, det beror på vilken höjd visselpipan är. Men om, analogt med Teskomovskaya 2 liters mjölkkokare, hälls 500 ml mellan väggarna.

[Glädje]

Glädje, tack, jag ska försöka.

Ah, flickor, jag kom för att gråta. Jag läste Temka och beställde Tescoms mjölkkokare i Tescoms webbutik - Idag flyger jag på vingarna av lycka, så att säga, med ett paket majsgryn (mjölk fanns redan i kylskåpet) och öppnar paketet och där är ingen visselpipa Och telefonerna på webbplatsen svarar inte. Vad ska man göra

[yuli-ba]

yuli-baDet viktigaste är att inte få panik. Vänta till måndag, helg, folk vilar.

Jag tittar noga på mjölkkokarna "Kaiserhoff" och Bekker. Kan du snälla berätta för mig om de är lämpliga för en induktionshäll? Om möjligt, försök, fastnar magneten vid dem?

Jag har en mjölkkokare "Kaiserhoff", bara provat den - magneten håller inte fast vid den.

Ah, flickor, jag kom för att gråta. Jag läste Temka och beställde Tescoms mjölkkokare i Tescoms webbutik - Idag flyger jag på vingarna av lycka, så att säga, med ett paket majsgryn (mjölk fanns redan i kylskåpet) och öppnar paketet och där är ingen visselpipa Och telefonerna på webbplatsen svarar inte. Vad ska man göra

Yul, jag vet inte om det fortfarande är relevant eller inte, men jag har en visselpipa, men det visslar inte, en infektion. Och tjejerna skriver att de äntligen skjuter honom, han visslar som en galning. Hur som helst, det behövs inte! Efter två veckors användning var jag övertygad om detta och kastade bort det i garderoben.

Ja, och jag tar av det, det spottar också

Och jag har ingen visselpipa alls, jag kan enkelt göra utan den. Du kan höra omedelbart hur vattnet kokar.

De lovade att byta ut det, men jag har inte fått det ännu. Det är bara att jag väntade på henne, stämningen är bra, jag öppnar den och här får du det. En ny sak och inte billig, jag vill att allt ska inkluderas. Jag kanske kastar visselpipan längre bort, men i början, låt det vara. Jag höll Kaiserhoff mjölkkokare i mina händer i butiken och tyckte inte om kvaliteten på denna kastrull alls.

Här är min mjölkkokare



Idag testade jag den på majsgröt.Det blev bara bra Whistle skruvade loss nafig! Han är ganska konstig - när vattnet kokade gnisslade han inte ens, men när gröt nästan var kokt började han gnissla, även om elden var ingenstans mindre. I allmänhet är denna visselpipa en värdelös sak. När vattnet kokar och du kan höra så bra

[Lena]

Lena, åh så vackert att du har en mjölkkokare! Med en ny sak!
Och gröt ja! Adeln erhålls i den. Jag har totalt 1 liter, jag försöker bara ett par skedar gröt och hushållet njuter av det till fullo!

[Vika]

Vika, tack Och jag tog speciellt en 2 liter så att alla hade tillräckligt med gröt

[Lena]

Lena, Korrekt gjort, men jag var inte uppmärksam när jag köpte ...

Tjejer, jag köpte en 1,5 liters mjölkkokare igår. Jag följer admininstruktionerna och allt fungerar som det ska. Jag lagar mjölkrisgröt, jag tror att allt kommer att ordna sig. Tack, Tanyusha!

Så till slut har jag, med en mjölkkokare, redan lagat gröt. Visslingen visslade först högt och spottade vatten, sedan tyst (när elden sänktes) och irriterade inte alls. Tack tjejer för rådet

Och min risfält sprang iväg idag ... Allt vattnet "visslade" medan jag vaknade och klädde pojkarna. Ändå hälls inte tillräckligt med vatten i mitt vatten, jag måste fylla på, och det här är fylligt.

Hur mycket vatten kan du fylla i åt gången?
I mina 300 ml tillagade jag bara risgröt, det fanns tillräckligt med vatten och det var fortfarande kvar. Jag har en Rendel mjölkkokare.

250 ml avlägsnas i minen. Jag har också nog.

Flickor, igår tillagade jag rismjölksgröt enligt Admins recept och av någon anledning ackumulerades mjölken mitt i mjölkkokaren och riset låg runt kanterna. Jag följde strikt receptet och detta. Varför? Förlåt mig att svara vem vet. Tack på förhand.

Att följa råd "säkert" är mycket skadligt
Titta på hur gröt tillagas, vilken typ av mjölk, flingor och så vidare ... kanske du behöver röra gröt lite 1-2 gånger emellan, tillsätt mjölk om det behövs, och så vidare ...
Jag brukar göra detta, titta på förberedelserna och justera processen.

Tack, Tanyusha. Jag förstår.

Flickor, jag lagade rismjölksgröt igår enligt Admins recept och av någon anledning ackumulerades mjölken mitt i mjölkkokaren och riset låg runt kanterna. Jag följde strikt receptet och detta. Varför?

Jag rör om gröt flera gånger under tillagningen. Det verkar för mig att det inte finns något annat sätt, och receptet har inget att göra med det.

[Taia]

Taia, Jag med.

Och jag gillade att laga gröt i en mjölkkokare, för du behöver inte röra hela tiden. Igår kokade jag majs och störde först i början, när spannmålen somnade, efter 12 minuter stängde jag av den, lät den stå i 10 minuter, blandade den och på tallrikarna. Smak och skönhet Men i en långsam spis försökte jag laga majsgröt, det visade sig vara klumpar, jag odlade det inte längre. Jag lagade bara rismjölk och det är det. Och vi älskar majs.

God kväll alla! Jag tar upp ämnet
Ingen har träffat 3-liters mjölkkokare?

Flickor! tittade på dina mjölkkokare, och hur häller du vatten mellan väggarna? Du kan inte känna igen det från fotot.
Jag har en väldigt liten mjölkkokare, häromdagen i butiken såg jag en bra så stor kopp mjölk, med en visselpipa ... vriden och vriden och hittade inte var? Prod vet aldrig någonting.

[med en visselpipa]

Flickor! tittade på dina mjölkkokare, och hur häller du vatten mellan väggarna? Du kan inte känna igen det från fotot.
Jag har en mycket liten mjölkkokare, häromdagen i butiken såg jag en så bra stor kopp mjölk,med en visselpipa... vriden och vriden och hittade inte var? Prod vet aldrig någonting.

Här tar du bara av denna visselpipa och häller vatten i det öppnade hålet

[Administration]

Administration, Tanya !!! Ja??? oooo är det så enkelt? En av dagarna skyndar jag och köper mig den här grytan.
Tack så mycket!

Tja, vad är det! Jag har en helt ny Orsik, just idag tog de med den, en ny skål för en multi-keramik, och här måste du ha en mjölkkokare ... Vi har grötälskare.

[Katerina]

Katerina, Du måste definitivt ha en mjölkkokare! Jag har en mycket liten, vilket också är irriterande.
Och om du bara vill ha en mjölkkokare är det här bara underbart! Jag har en mycket längre lista.

Tack så mycket för ett så intressant ämne och idéer. Jag har alltid tänkt att du bara kan koka mjölk i en mjölkkokare, ja, jag använde den ett par gånger till för yoghurt och mascarponeost, eftersom det var bekvämare för dem att göra det i ett vattenbad. Men jag tänkte aldrig på gröt.
Idag gjorde jag hirs enligt ett lokalt recept, det blev väldigt bra. Jag ska prova risgröt imorgon.
som sagt, en varierad frukost kommer att vara bra, annars begränsar vi oss vanligtvis till ett snabbt havregryn, eftersom jag för resten inte har tillräckligt med tid på morgonen och händerna (de är alltid upptagna nyligen)

Flickor, och har ingen extra visselpipa? Jag passerade en minut i tre liter, uppenbarligen aldrig använt, men utan en visselpipa.

Använd utan visselpipa. När det kokar (se hur ånga går från pipen) är komforten på ett minimum. Jag använder en sådan, för jag köpte den också utan visselpipa.

Flickor, och ingen har en extra visselpipa? Jag passerade en minut i tre liter, uppenbarligen aldrig använt, men utan en visselpipa.

Liza, hon visslar så att du måste skruva loss den heta - det är omöjligt att lyssna. Så bry dig inte.

Jag fattar! Jag ska inte)))

Jag har alltid tänkt att du bara kan koka mjölk i en mjölkkokare

Och i en mjölkkokare kan du inte bara göra mjölkgröt. Bovete visar sig vara utmärkt - i sig, med svamp och med köttgryta. Ärtgröt-potatismos med stuvat kött, med kyckling eller fläsk. Och ett elegant kornkorn med fläsk, om du gör det i 2-3 timmar (här måste du tillsätta vatten en eller två gånger, det kokar bort).

[Amasar]

AmasarTack för idéerna. Jag är rädd att jag snart måste leta efter en annan mjölkkokare. Större storlek)
förresten, hur lägger man till vatten under tillagningen? När allt kommer omkring, om det finns gröt, kan du inte vända kastrullen i sidled?

Jag har redan läst om att hälla vatten.
nu tror jag att jag kan försöka göra bakad mjölk och varenetter. Jag läste att bröd behövs för det senare. vem vet, men bröd går, eller måste det vara färskt bröd?

kokt risgröt i en mjölkkokare.
Alla tjejer, jag vill inte ha en långsam spis längre, jag ville tidigare, för det var ångande lång gröt att laga, nu är det ett nöje för mig och nu kan jag diversifiera mina pojkars morgonmeny utan att slösa bort extra el. de äter gröt utan att misslyckas)

kokt risgröt i en mjölkkokare.

Oksana, men det är möjligt i proportioner - hur mycket av vad. Gjorde du det tjockt eller mindre ofta? Och ändå - hur många gånger blandade du i processen? Eller locket öppnade inte alls. Jag har inte gjort ris än.
Och långkokaren är så cool att det finns en sak, och inte bara för spannmål. Med förvärvet av multi var mitt liv i köket bokstavligen uppdelat i FÖRE och EFTER. Även om det för spannmål utan tvekan är mjölkkokaren ute av konkurrens både i själva enhetens ekonomi och när det gäller att spara elektricitet (den behöver inte alls) och spannmålen själva.

Och jag är besviken över min mjölkkokare. En gång hade jag en sovjetisk aluminium, för 1 liter. Jag gjorde mycket med henne. Jag sätter till och med spisen i ugnen. Allt i det visade sig underbart - gröt, bakad mjölk.
Och nu gav min mamma mig en kinesisk. Det anges att för 1 liter. Men i själva verket placeras endast 900 ml i den. Och mjölk flyr från den. Eftersom hennes näsa är i mitten (i höjd). Och det visar sig att när du häller vatten i pannan är det bara upp till mitten. Och det finns inget vatten ovanför, och mjölken kokar där och rinner iväg. Det visar sig att faktiskt en mjölkkokare för 500-600 ml. Och när jag tittade på kastruller säljs de ALLA. Här.

Och när jag tittade på kastruller säljs de ALLA. Här.

Du är besviken över din mjölkkokare, men ger en kategorisk bedömning till alla mjölkkokare i bulk. Jag har en 1,5 liters mjölkkokare från Röndel. Det kan hålla vatten, jag kommer inte ihåg exakt, det verkar 400 eller 500 ml. Men jag hällde aldrig 300 ml mer, för det fanns inget behov, vattnet kokade aldrig helt bort.Och det finns också ganska bra Teskom mjölkkokare, de verkar vara i allmänhet 2 liter.

det finns fortfarande ganska bra Teskom mjölkkokare, de verkar i allmänhet vara 2 liter.

bara de kostar som en bra långsam spis .... runt 4000r ..... IMHO om det finns en mjölkkokare är det inte dåligt, men om inte, är det förmodligen en dyr enhet (jag menar hög kvalitet)

Jo, det är dyrt, jag håller med.
Men i vår region kostar de hälften så mycket, det finns inga så stora handelsmarginaler.

Jo, det är dyrt, jag håller med.
Men i vår region kostar de hälften så mycket, det finns inga så stora handelsmarginaler.

ja, med ett pris på cirka 45 euro i Europa och den nuvarande eurokursen på 4000 rubel verkar det inte längre som om säljarna "snickrar", jag vandrade av misstag in i denna Temko .... läs ... sök al teskiy i det stora Ryssland och förstod .... Jag behöver nog inte det ännu - det finns 2 flera