Kefir starter av Admin

Naturligtvis bör förrätten hållas varm efter utfodring och rör om ibland för att syresyra.

Jag städade den i kyla bara för natten, och när den redan rasade mycket.

Det vill säga om hon inte har någonstans att springa bort, då borde 2-3 förband innan användning ha lämnats på bordet? Jag är en hockeyklubba ...

Ja, tre matningar. Indikatorn för startkulturens beredskap för användning är när den stiger kraftigt efter den tredje utfodringen och sedan locket börjar falla av.

Jag är här igen. Allt fungerade för mig! Allt har stigit, även om jag inte tål 12 timmar (jag jobbar) kommer det att visa sig 15 timmar. Låt oss försöka.
Bara ... Jag har så mycket av denna surdeg nu! Jag vill baka pannkakor.
Medlemmar av forumet, var snälla, ge ett recept på kefir surdegspannkakor. Idag lägger jag degen och imorgon bakar jag den.
För att vara ärlig har jag inte bakat pannkakor på ... tio år. Jag minns vagt processen.

[Kefir startkultur]

Kefir startkultur
... Följ processen, jag rekommenderar inte att gå långt från surdeget. Om några timmar börjar en sådan aktiv bubblande, väsande och bubblande att surden klättrar ut, som kallas "från alla hål." ...

Och vad ska man göra när man rusar? blanda?

Och vad ska man göra när man rusar? blanda?

Rör om, upprörd. Mata en gång om dagen - tre gånger, baka sedan.

SÄG, men den här surdegen måste göras på rågmjöl eller så kan du använda vetemjöl. Eller det finns ingen skillnad. Kan jag lägga rågsurdeg till vetebröd? dess smak kommer inte att försämras?

SÄG, men den här surdegen måste göras med rågmjöl eller med vetemjöl. Eller det finns ingen skillnad. Kan jag lägga rågsurdeg till vetebröd? dess smak kommer inte att försämras?

Hitta svar på dina frågor här

ZAKVASKI - i frågor och svar
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

[KÄRA FORUMANVÄNDARE!GÅ TILL ÄMNET:Mjölksyra starter från Admin.]

KÄRA FORUMANVÄNDARE!

GÅ TILL ÄMNET:

Mjölksyra starter från Admin.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.0

Utveckling av ämnet Kefir startkultur med bilder i nästa ämne.

och också mycket användbar information som du kan läsa och ställa frågor i ämnet:

ZAKVASKI - i frågor och svar
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0


Jag önskar er framgång med att bemästra och lära jäster!