Blandad kött solyanka med nötkött

Blandad kött solyanka med nötkött

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Nötkött	500 - 1000 g.
6 köttdelikatesser (enligt din smak)	500 - 1000 g.
ättiksgurka	3-4 st.
oliver och oliver	100 g
adjika	3: e. l. (smak)
lök	2-3 st.
morot	1-2 st.
citron-
lagerblad
kryddpeppar ärtor	smak
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Jag tar nötkött (du kan också på benet, men den här är godare)
• 
• och koka i en timme med tillsats av lagerblad, kryddpeppar, salt och lite kryddnejlika
• 
• Sedan går jag till affären och köper minst sex olika köttdelikatesser, fatgurkor, gropiga oliver, oliver med citron; Jag silar buljongen och fångar nötkött från den, skalar löken och morötterna
• 
• Fortsätt med saliv, jag skär all denna köttprakt och lägger den till gryta på en liten eld.
• 
• Tillsätt skivade gurkor
• 
• Fortsätter att komma ut med saliv (och vilken lukt !!!) blandar jag
• Lägg till adjika
• 
• Blanda noggrant igen och överför till en kastrull med kokande buljong, där hackat nötkött redan flyter.
• Gnid morötterna med sugrör, stek med en droppe olja (solros, inte maskinolja!) Och ättika, lägg i pannan.
• 
• Jag steker finhackad lök tills den är gyllenbrun - och i en kastrull
• 
• Jag skär oliver och oliver
• 
• Jag lägger till i pannan, rör om, simma i några minuter ...
• Och jag serverar till bordet ...
• ... inte glömma att sätta en citron, sätta en drink och ett mellanmål!
• 
• Smaklig måltid!

Notera

Detta recept tillhandahölls av en forummedlem om sambandet mellan Ci- och smeknamnet MaXXXiM och verifierades av mig personligen.

Liknande recept

Kombinerat köttfisk i Saturn ST-MC9184 flerkokare tryckkokare (Lud-Mil @)

Solyanka köttlag i en multikokare (viksvik)

Solyanka i Oursson-multikokaren (Tanyulya)

[montanaw]

montanaw, välkommen till vårt forum!

Tack för receptet och en underbar mästarklass !!!

Bra recept! Allt ser väldigt aptitretande ut.
Jag förbereder en daggepodge enligt ett "mycket förenklat" recept. Jag steker lök, lägger till morötter, surkål och pickles, hela slaktkroppen i en kastrull, sedan lite tomatpuré.
Vid den här tiden skär jag kött och korv "delikatesser" (rester från frukost som "väntar i vingarna" i frysen) och kokar i 10-15 minuter i vatten, inte i buljong, tillsätt sedan allt från kastrullen, soppan kommer att svettas lite (vbyen 10- 15), lägg till greener. Jag lade oliver, oliver och citron på tallriken.
Självklart är detta inte en "klassisk" gaddepodge, utan ett anpassat recept för att laga mat så snabbt som möjligt (40-50 minuter), "i en hast"

som jag förstod lägger du inte till potatis ...?

som jag förstod lägger du inte till potatis ...?

Det ingår inte i detta recept. Prova, jag tror att du inte vill lägga till potatis där.

[LaraN]

Naturligtvis finns det potatis, det finns 2 kg kött. Potatisen passade bara inte i pannan

LaraN, och varför i en brodd med surkål.

Naturligtvis finns det potatis, det finns 2 kg kött. Potatisen passade bara inte i pannan

Allt beror på storleken på potten och antalet ätare

Det ingår inte i detta recept. Prova, jag tror att du inte vill lägga till potatis där.

Tack för det intressanta receptet - speciellt på min diet är "system -60" rätter med potatis inte tillåtna. Och jag älskar verkligen solyanochka !!!!

[LaraN]

LaraN, och varför i en brodd med surkål.

metel_007, jag upprepar, det finns många recept för hodgepodge (liksom recept för borsch), någonstans finns det kål, någonstans inte. Jag har redogjort för min version av att göra en daggepodge, och jag upprepar än en gång, den är inte "klassisk"

Receptet är jättebra, beskrivningen också. Tacka!
Min enda avresa - jag lägger till potatis, ja, de älskar mina potatis överallt.

Och jag har bara rå rökt korv från korvdelikatesser i kylen. Vi använder inte allt annat ... I detta avseende, frågan: berätta vad du mer kan lägga till (kokt korv och korv - definitivt inte!) Till den här rodden, för jag gillade receptet och det finns en önskan att laga mat!

Och jag har bara rå rökt korv från korvdelikatesser i kylen. Vi använder inte allt annat ... I detta avseende, frågan: berätta vad du mer kan lägga till (kokt korv och korv - definitivt inte!) Till den här rodden, för jag gillade receptet och det finns en önskan att laga mat!

Tja, till exempel: Rökt karbonad, skaft, ländrygg, tunga, skinka, fjäderfäkarpaccio, rökt kalkon, nötkött, Rökbiff.

Utan en uppsättning rökt kött är detta recept inte meningsfullt.

[montanaw]

montanaw, tack!
Jag ska leta efter dessa godsaker i närliggande butiker!

Tack för receptet! min första Solyanka i mitt liv är underbar. Och allt tack till dig. TACK från hela familjen !!!