Fisksoppa med kycklingbuljong

Fisksoppa med kycklingbuljong

Kategori: Första måltid

Ingredienser
kycklingbuljong
Pärlgryn (du kan använda redan kokt pärlkorn)
Potatisar
Färsk fisk (färskfryst) i mitt fall abborrefilé
Krydda salt, nymalt vitpeppar, färsk dill

Tillagningsmetod

• Häll buljong i en kastrull, tillsätt rå pärlkorn och koka den tills den är öm på låg värme.
• Jag lägger till potatis i bitar, blir beredd på låg värme.
• Nu lägger jag i abborrefilén, vitpeppar, finhackad färsk dill - och kokar allt på låg värme tills fisken är klar.
• Det blir snabbt klart. Du måste röra mycket försiktigt så att fiskbitarna inte skadas och att den inte faller sönder i små bitar och själva buljongen så att den förblir transparent.
• Vi smakar det, lägger till det som fortfarande saknas.
• Allt!!! Fisksoppa är klar!
• Servera soppan färsk och varm !!!

Notera

Jag gör en sådan soppa bara på vit enkel fisk eller fisk, som har mycket låg fetthalt och inte ger den normala rika buljongen och smaken. Till exempel: abborrefilé, torsk, pollock och annan liknande fisk.
Röd dyr fisk (lax, lax, öring) och stör i sig är välsmakande och rik fisk, för att laga den också i kycklingbuljong kommer den underbara smaken och lukten av denna fisk att försvinna.

Jag använder vanlig kycklingbuljong. En del av buljongen med kycklingkött passar för det avsedda syftet, och en del av det filtrerar jag och använder till fisksoppa.
Buljongen från frysen kommer också att användas - och där har jag alltid spänt kycklingbuljong för alla tillfällen.
Vi äter och njuter av smaken av fisk tillagad i kycklingbuljong!

Läcker, hjärtlig och samtidigt lätt soppa!

God aptit för alla

Liknande recept

Lohikeito - finsk fisksoppa (Juli)

Fisksoppa med räkor (Dobrynya soupovar) (ShuMakher)

Laxsoppa i tryckkokare märke 6051 (Tanyulya)

Jag letade efter "kycklingsoppa med skaldjur och fisk" - jag hittade din. Har du provat den här kombinationen? (: i 5 år - ingen är intresserad av receptet?!)

Vad förvirrar dig med den här soppan? Jag lagar nästan alltid vita fisksoppor bara i kycklingbuljong, mycket smakligare än bara vatten och mer aromatisk. Kolla in mina fisksoppor här Fisk soppor och fiskrätter

Nej, tvärtom! Det är förvånande att ingen är mer intresserad av detta (mer exakt, det är fantastiskt).
Jag letade efter en sådan kombination. Fisk - är det också "skaldjur"? Dessa är spanska kulinariska upplevelser och försök att replikera dem. Och någon annans erfarenhet - !!! Och jag har redan tittat på dina andra recept, tack!

[vabalas]

vabalas, Duc, sedan antiken tillagade de fisksoppa i kycklingbuljong! Kycklingbuljongen betonar bara fiskens djup ...

Tanyusha,

Ja, ja, i vår Don säger de: "Det bästa örat på sin kuk", och vi vet mycket om örat

[vabalas]

Nej, tvärtom! Det är förvånande att ingen är mer intresserad av detta (mer exakt, det är fantastiskt).
Och jag har redan tittat på dina andra recept, tack!

Så receptet har funnits sedan 2010, och på sajten är deras antal redan över tiotusen utanför skalan, så de använder nästan de senaste recepten, för resten som är djupare fastlagda finns det inte tillräckligt med tid
Jag gav länken till mina fisk- och kycklingsoppor ovan - kom in och laga mat, var inte rädd - det är gott!

vabalas, Tack för de snälla orden!

Tanyusha,

Mashun, och du

[vabalas]

vabalas, Duc, sedan ur tider tillagade de fisksoppa i kycklingbuljong! Kycklingbuljongen betonar bara fiskens djup ...

: Tja, om det "forntida" tvivlar jag starkt på det.Ukha - (jag citerar, jag är inte lat !: Mail1: enligt Dal) "kött och i allmänhet all buljong, soppa, varm, kött och fisk."

Och var är motsägelsen?

Nu är jag lat och kommer att göra utan citat: varken Dal eller Pokhlebkin nämner fisksoppa med kycklingbuljong.
Generellt sett är ämnet för konversationen? .. Det visar sig vara gott!

varken Dal eller Pokhlebkin nämner fisksoppa med kycklingbuljong.

Och vad följer av detta? Vad, soppan från detta blir gift?
Hur många år jag har lagat fisk i kycklingbuljong, alla berömmer det, ingen blev förgiftad - och det började de göra anspråk på. Redan Dahl är död och Pokhlebkin - men vi äter soppa och vi kommer att äta!
Tja, laga inte så - det är affärer!

[Administration,]

För ungefär en månad sedan förberedde jag silverkarps fisksoppa. Hon lade sitt stora huvud och klippte av en sådan anständig bit från svansen, men buljongen visade sig fortfarande inte vara rik, svag från en vinterfisk. Jag mindes att jag läste Admins recept på fisksoppa med kycklingbuljong. Jag hade ingen kyckling, men jag hade resten av 100-150 gram nötkött. Hon tillade av förtvivlan. Tjejer, vilken härlig soppa det visade sig, min man och jag gillade det verkligen!
Administration, Tack Tanya för så bra idéer !!!

Lena, allt stämmer! Kycklingbuljong förbättrar och förbättrar soppens smak och sparar i de fall fisken smakar "nej" eller för dem som inte gillar smaken av fisk i soppor.