Scarlett Bread Maker

[Elena745641]

Elena745641, grattis till ditt första bröd! Brödet är vackert! Och ljuset slocknade - så att du kan lägga skorpan mörk för nu. Med tiden kommer ugnen att "värmas upp" och det är möjligt att baka på en medium skorpa.

Tack, den andra visade sig bättre, jag tog inte ett foto (((

Tja, här har jag ett framgångsrikt mjölkbröd

[Elena745641]

Elena745641, brödet är stiligt! Grattis till din framgångsrika bakning! Smulan är så porös, skorpan och toppen av brödet har samma färg och brödets överdel är konvex. Tja, utsökt bröd, ingen tvekan om det. Vilken skorpa lade du? Och bröd enligt ett recept från en bok eller vad?

Tacka!
Jag bakade i franska läge, medium skorpa, jag vet inte var jag kopierade den ifrån, antingen hittade jag den någonstans här eller på en annan webbplats, för hela mitt liv jag kommer inte ihåg att jag inte hittade den här i sökningen
kanske någon träffade kommer jag att vara tacksam mot författaren till receptet
Mjölk 125g
Vatten 125g
Bränsleolja 20g
Jästen är färsk. 8gr
Mjöl psh. 380gr
Torr. mjölk 20g
Salt 8g
Socker 15g
Lägg bara smöret och torrjästen

Idag bakade jag vetebröd (på kefir + vatten från 1: a klassens mjöl) i franska läget, så för 360 gram mjöl tog jag 215 ml vätska. Här är det:

[Elena745641]

Elena745641, mycket vackert mjölkbröd visade sig, och jag tar receptet till dina bokmärken

[Lagri]

Lagri, Åh, franska på kefir ... det är coolt, de gav aptiten med sina foton, jag ska också ladda kaminen

[Helena]

Helena, men detta är det i sammanhanget:

Jag gillar i allmänhet att baka bröd med kefir nyligen. Brödet visade sig vara mycket gott. Och även när det inte var gott ...
Receptet på detta bröd (kanske någon kommer till nytta):
kefir -150 ml
vatten - 65 ml
rast. olja - 1 msk. l
salt - 1 tsk.
socker - 1 tsk
mjöl av 1 klass -360 g
snabbverkande Saf-moment jäst - 1 tsk.
Franskt läge, medium skorpa.

[Lagri]

Lagri, vacker, och jag älskar också yoghurt, det gör jag ofta, ett bra recept på en liten limpa - åt snabbt snabbt en annan ugn, jag kan ta den till spargrisen med "små" bröd.

[Lagri]

Lagri, tack för receptet, jag kommer definitivt att försöka
Och här är mitt dagens italienska bröd från Admin (Tatiana), sooooooo läckra, två bitar av limpa var kvar efter familjen middag.

[Helena]

Jag tar bort "små" bröd till spargrisen.

Helena,, biter till hälsan! En bit av gårdagens bröd har redan kvar, brödet är utsökt. Brödet vägde 560 g, det har vi ibland i 2-3 dagar, jag bakar ofta 450 gram, det räcker för oss.

Lagri, tack för receptet, jag kommer definitivt att försöka
Och här är mitt dagens italienska bröd från Admin (Tatiana), sooooooo läckra, två bitar av limpa var kvar efter familjen middag.

Mycket trevligt bröd! Naturligtvis kommer det att försvinna om ett ögonblick ... Och det här är den typ av bröd som tillverkas av 470 g mjöl, enligt Admins recept, eller beräknas det för en lägre vikt av mjöl?

[Lagri]

Lagri, allt är exakt enligt receptet. Receptet är så väl beräknat att du inte kan lägga till det, allt är som det ska vara.

Hallå! Nyligen blev jag ägare till samma brödmaskin. Så småningom behärskar jag recepten från boken och från forumet. Jag är mycket nöjd med smaken av hemlagat bröd. Men det var ett problem: ett obehagligt ljud avges under knådning (som metall på metall). Jag är väldigt rädd för min hälsos hälsa. Om någon förklarar orsaken blir jag väldigt tacksam!

[Helena]

HelenaGrattis till din assistent!

Men det var ett problem: ett obehagligt ljud avges under knådning (som metall på metall).

Kanske var degen brant och det var svårt för brödmakaren att knåda? Är det ständigt ett sådant ljud under mixning eller ibland?

Detta ljud uppträdde idag för första gången. Jag var omedelbart vaken. Degen var inte brant, bullen var jämn.Bakad enligt receptet "Mjölkbröd", endast en del av mjölet (lite) ersatt med råg. Vi har redan smakat brödet, det är gott! Och omedelbart uppstod en ny fråga: instruktionerna visar utbytet av bakat bröd i mängden 750 och 500 g. Och jag får ungefär 630 och 400. Är det normalt?

Min brödtillverkare verkar knåda tyst och bara en gång, med en brant deg, saktade ner och knakade. Jag knådar inte den branta degen längre, jag är ledsen för brödtillverkaren.

instruktionerna anger utbytet av bakat bröd i en mängd av 750 och 500 g. Och jag får ungefär 630 och 400. Är det normalt?

Naturligtvis är det okej. Jag ändrar inte storleken alls (stor), oavsett vilken typ av bröd jag bakar och jag byter inte skorpan - den mellersta är standard och det passar mig. Det viktigaste är att inte överdriva det med ingredienser, så att degen inte rinner iväg. Och en brödtillverkare med 16 program eller 12?

[Leona1608]

obehagligt ljud (som metall på metall)

Leona1608, om skopan är fyrkantig, skulle jag rekommendera dig att sätta skopan på andra sidan, som att vända den runt sin axel, .

Brödtillverkare med 16 program (jag har inte provat allt än). Skopan är fyrkantig. Men jag tänkte inte ens vilken sida det var. Och det är allt. Nu ska jag titta närmare på vilken ställning det gnisslar. Tack för rådet.

Jag läste och läste, jag är trött på att titta, berätta, snälla, jag hittade en sådan brödtillverkare - SCARLETT SC-400 - vem har en sådan modell och vilka recensioner?

Jag läste och läste, jag är trött på att titta, berätta, snälla, jag hittade en sådan brödtillverkare - SCARLETT SC-400 - vem har en sådan modell och vilka recensioner?

Det finns 12 program, det är från 16. Med 16 - program är mycket korta, för bröd är inte bra. Även om tjejerna gillar det. Jag tittade också på henne, vägrade. Jag ber om ursäkt till ägarna.

Så vad är bättre med 12 program?

När det gäller programkörningstid visar det sig bättre. Även om inte så mycket. Klockan 12 ökar bakningstiden och korrektionstiden är inte lång (vilket inte heller är bra). Klockan 16 ökade korrektionstiden (den sista helt säkert, men den första jag inte kommer ihåg i tid, om den är liten, spelar den andra inte någon betydande roll), och baktiden reduceras, säger de, ibland är det inte bakat. Det är nödvändigt att titta på, jämföra och analysera regimtabellerna. Jag har en spis identisk med Scarlet 12 när det gäller programkörningstid. Ja, allt verkar vara bra.

Jag har inte haft något med 16 råa än, tiden passar mig helt.

Tjejer, tack, jag kommer att ompröva allt, analysera det ..

Jag har också en sådan brödmakare och alla program passar mig: allt bakas perfekt. Brödmakaren är bra, jag använder den hela tiden, inga klagomål. Jag har fortfarande HP Panasonic, men den är fortfarande inaktiv, och Scarlett arbetar.

[Lagri]

Lagritack, förmodligen på den här modellen så slutar jag.

Min scharlakansröd för 12 program, jag gillar allt bakat, en enkel och bekväm spis.

[otera]

oteraFörresten, om du har en Lenta-stormarknad, så finns det en kampanj för dessa kaminer, de säljs för 1490 rubel.

Tyvärr nej, jag bor i Ukraina ..

Nu har jag reviderat våra priser - cirka $ 80. Det vill säga, överallt är priserna för en sådan brödtillverkare nästan 2 gånger dyrare, tyvärr. Jag har inte hittat några kampanjer

Jag har IS-525.
Hjälp mig att ta reda på snooze-timern.
Jag väljer program 3, det kostar omedelbart 4:40
om du skjuter upp den i 5 timmar, måste du komma ikapp med timern till 9:40?
förstod jag rätt?

[Sam_24]

Sam_24, det stämmer (troligtvis har alla HPs en skarlagenröd-principen att ställa in timern är densamma) Jag har en annan modell av scharlakansröd, men jag ställer in timern på det här sättet, det vill säga tiden efter hur länge den är klar visas.

God morgon "Indigo"! Nyligen blev jag ägare till denna smarta tjej. Brödet visar sig med en smäll. Jag försökte först ett program, sedan 10 och igår 8. Allt är bra! Senare ger jag en fotoreportage. Men här är missförståndet ... I den här smarta tjejen förklaras 16 program, och efter 15 program har jag det första ... Jag skrev till tillverkarens webbplats (åh, mumier! Fantastisk tid!), Jag väntar på ett svar. Tacka. Vänliga hälsningar.

Uraaaa !!!! Hittade det !!! Hittade det 16: e programmet!

Lade till ett recept på "Rågsås med kumminfrön" till vår Scarlet.
Förberedelse

flickor, hjälp mig att bestämma att jag inte kan välja mellan 525 och 400 med 16 program .... Jag ser inget förutom att det finns en dispenser i 525 och en vikt på 1 kg .. år 400 finns ingen dispenser och en vikt på 750 g, men trots allt kan du bara lägga till nötter etc. skillnaden mellan dem är 1000 rubel ... vi har en familj på 2 vuxna och 2 rebzya .. vilken är bättre att ta? Jag skulle inte baka den som är mer lämplig för nybörjare

ta 525 där lägena är mer omtänksamma

vi har också en familj på 4 personer, 750 bröd räcker i flera dagar, och ibland bara en halv dag, jag har 400 från 16: e ave., den här räcker för bröd, men för degen vill jag mer, för pajer och för jag gör dumplings i flera omgångar. Se varför du behöver det mer, hur ofta du vill baka. Jag bakar bröd ibland och varje dag, när vi redan har legat i tre dagar och inte äter detta, och i 1000 skulle vi troligen ha en extra.

Jag vill naturligtvis göra både bröd och deg, och finns det bara ett alternativ för 1000 bröd 525? på samma plats kan du också göra 750 gram. två tjejer rekommenderar sanningen för en nybörjare som är mer omtänksam

Titta på volymen, jag skulle nu ta 1000, för 750 räcker inte för mig, trots programmen, för jag använder bara fyra.

och jag gillar också denna fråga och designen mycket 525, men för henne finns det nästan inga recept eller allt från 400 kan användas och de är i allmänhet som systrar och där och tm för 16 progs

Anna vad ska jag tänka om programmen är desamma. Jag skulle välja 525, familjen är inte liten.

Vilket recept som helst kan appliceras i vilken ugn som helst, kolla in recepten här, vissa har bakats hundratals gånger och alla har en annan ugn. Jag bakade inte ett enda bröd enligt receptboken. Jag tar alla recept här, det är redan bevisat och du förväntar dig inte en fångst. Först, ta det enklare, och när du vänjer dig vid kaminen kan du försöka hårdare. Om jag fick ett sådant val för ett halvt år sedan skulle jag ha tagit 525 Lycka till!

de är i allmänhet som systrar och där och tm för 16 progs

vilken typ av systrar är de ??? Du tittar på genomförandetiden för programmen.

Kära forumanvändare! Vad är skillnaden mellan Scarlett SC 401 och Scarlett SC 400? Ska du köpa en 401-modell? Bakar hon så mycket som 400?

Kan du snälla berätta var du kan köpa fermenterad malt?

[dunjaha]

dunjaha, I Lime-handelnätverket.

Här i x / p Scarlett400 med 16 program bakar jag sådant rågbröd, där från 400 g mjöl - 310 g råg och 90 g vete i första klass.

Mycket bra spis! Jag får alltid något bröd i det, mycket hög kvalitet och välsmakande, normalt mognat och bakat, med en tunn krispig skorpa. Och om de skriver om att det inte finns några sådana program - håller jag inte med det. Du måste bara veta hur man bakar. Hon ville inte förolämpa någon.

Lagri dela receptet tack