Phali med ris

[Detta underbara recept delades med mig av en bra georgisk kvinna som säljer örter på vår marknad. Hon märkte att jag ständigt och mycket köper spenat och frågade om jag lagade phali, efter att ha lärt mig att det inte visade sig hon hemligheten med hennes familjerecept.]

Phali med ris

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: georgiska

Ingredienser
Färsk spenat	200 f.Kr.
Valnöt	100 g
Kålrot	1 ST.
Sur granatäpplesås (citronsaft)	1-2 msk. l.
Granatäpplefrön
Salt, om så önskas, efter smak
Ris	50 g
Vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Detta underbara recept delades med mig av en bra georgisk kvinna som säljer örter på vår marknad. Hon märkte att jag ständigt och mycket köper spenat och frågade om jag lagade phali, efter att ha lärt mig att det inte visade sig hon hemligheten med hennes familjerecept.
• Skölj spenaten, klipp av rötterna, koka, helst i ett par minuter fem. Hacka nötterna. Lägg i en mixer spenat, nötter, lök (helst röd), granatäpple sur sås (citronsaft), om du behöver salt, slå väl. Det är allt! Du kan helt enkelt äta den med bröd, som en sås till vilken sida som helst. Säljaren rekommenderade med ris. Så det slog rot i vår familj. Jag kokar en liten mängd ris, igen på rekommendation, gör en kokt klibbig gröt, tillsätt phali, häll den med någon vegetabilisk olja (helst nötig), blanda, strö över granatäpplenukleoli och en balanserad, hjärtlig, välsmakande och vacker middag är redo!
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Notera

För de som fastar är denna maträtt bara en gudsgave: spenat är ett lager av vitaminer, dessutom hjälper det till att höja hemoglobin, nötter - komplett protein, ris - kolhydrater, lök för sju sjukdomar, citron - vitamin C, granatäpple juice har en stark tonisk effekt, särskilt användbar för blod.

Och pkhali kan också göras av nästan alla grönsaker och örter, kål, rödbetor, koriander ... ... Föreställ dig, experimentera.

namnet är härligt. som i ett skämt om en grizzlybjörn: "zachem grizzly? så, ... krossad med händerna ..."
och vilken typ av icke-granatäpplesås är lämplig här?

Tack för humor. : drycker: Och istället för granatäpple, ta gärna citronsaft!

Förstod jag rätt: koka spenat i 5 minuter? När allt kommer omkring är detta en ört, som att koka en sallad. Inget av nyttan kommer att finnas kvar i den. Eller jag förstår inte något. Sedan kan du ta frusen spenat (vi säljer den i påsar i portioner).
Och en sak till: är den lagrad? i vad och hur mycket? Eller är det bara färsk pasta som går i affärer? Ledsen för så många frågor, jag är beroende av alla slags klister, en sådan livräddare i vår kost.

[milvok]

Jag tror att den automatiska pressen inte slänger tofflor på mig.
milvok föreslår att koka spenat i cirka fem minuter på ånga. det är inte som att koka spenat i vatten. Jag gör det lite annorlunda: jag häller kokande vatten över spenaten och håller den där i samma 5 minuter. dessa manipulationer är utformade för att ta bort bitterhet och hårdhet från spenat.

[milvok]

Jag tror att den automatiska pressen inte slänger tofflor på mig.
milvok föreslår att koka spenat i cirka fem minuter på ånga. det är inte som att koka spenat i vatten. Jag gör det lite annorlunda: jag häller kokande vatten över spenaten och håller den där i samma 5 minuter. dessa manipulationer är utformade för att ta bort bitterhet och hårdhet från spenat.

Tack för hjälpen! Så naturligtvis är det också möjligt.

Förstod jag rätt: koka spenat i 5 minuter? När allt kommer omkring är detta en ört, som att koka en sallad. Inget av nyttan kommer att finnas kvar i den. Eller jag förstår inte något. Sedan kan du ta frusen spenat (vi säljer den i påsar i portioner).
Och en sak till: är den lagrad? i vad och hur mycket? Eller är det bara färsk pasta som går i affärer? Ledsen för så många frågor, jag är beroende av alla slags klister, en sådan livräddare i vår kost.

Jag tror för ett par eftersom vitaminerna inte går i vattnet, men den specifika örtsmaken försvinner. Jag tror att det inte är värt glassen, men ingenting kommer att finnas kvar av det, dock ... om bara prova i en sil och ånga.
Det gjorde jag inte. Jag försöker bara alltid laga mat en gång. Jag tycker att skålen är så lätt att tillaga att det är bättre att äta den färskt.

Och frusen spenat passar bra i soppor, grytor eller bakverk.

Tack tjejer för rådet. Den här gången köpte jag inte spenat på marknaden, jag gick med en laddad häst, men jag bar den inte i tänderna, jag tog bara frusen spenat med ett pocherat ägg. Stek lök, spenat där och gryta lite. Lägg sedan allt på bröd och ovanpå ett pocherat ägg. Jag tror!
Frukost av kungar

Tack tjejer för rådet. Den här gången köpte jag inte spenat på marknaden, jag gick med en laddad häst, men jag bar den inte i tänderna, jag tog bara frusen spenat med ett pocherat ägg. Stek lök, spenat där och gryta lite. Lägg sedan allt på bröd och ovanpå ett pocherat ägg. Jag tror!
Frukost av kungar

Det är också ett alternativ!

Jag har bara frusen spenat tillgänglig. Tror du att den passar denna maträtt?

Jag tog fryst spenat bara med ett pocherat ägg. Stek lök, spenat där och gryta lite. Lägg sedan allt på bröd och ovanpå ett pocherat ägg. Jag tror!
Frukost av kungar

Venetianska ägg

Jag har bara frusen spenat tillgänglig. Tror du att den passar till denna maträtt?

Varför inte? Låt oss försöka berätta hur det hände så att andra skulle få veta

Det är lite läskigt. Vi måste samla styrka.