Vete-rågbröd med soltorkade tomater och spenat (brödtillverkare)

[Notera]

Vete-rågbröd med soltorkade tomater och spenat (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Torrjäst	- 2 tsk
rågmjöl	- 1 msk.
Vetemjöl	- 2 msk.
Salt	- 2 tsk
Socker	- 2 msk. l.
Olja (från soltorkade tomater)	- 2 msk. l.
Malt	- 2,5 msk. l.
Spenat	- 0,5 msk.
Soltorkade tomater	- 7 st.
Vatten	- 160 ml

Tillagningsmetod

• Vi lägger alla ingredienser i brödtillverkarens hink (enligt instruktionerna) och sätter i "rågbröd" -läget.
  
• 
  
• Notera... Jag använde fryst spenat i brödet. Var uppmärksam på knådningen, eftersom det kan finnas mycket vatten i spenaten och inte allt vatten som anges i receptet kan användas.
  

Larissa, tack för brödet !!!
Väldigt gott.
Jag bakade den utan spenat och bara surdeg i stället för malt.

Igår bakade jag sådant bröd, men 160 ml vatten till 3 msk mjöl räcker inte om du inte lägger till saftig spenat. Jag tillsatte vatten till ögat i koloboken. Det visade sig vara ett ömt bröd. Endast spenat ersattes med sesam. Min dotter sa, mamma, du har alltid bröd bara med en lukt, och den här är också smakfull!