Tungor inlagda i adjika

Kategori: Kötträtter
Tungor inlagda i adjika

Ingredienser

Fläsk tungor 500 g
Adjika inlagd 200 ml

Tillagningsmetod

  • Mina tungor, vi lagar först i en vanlig kastrull, häller kallt vatten, cirka 3 minuter från kokpunkten.
  • Sedan överför vi den till snabbmat, lägger till pepparkorn och lavrushka, lägger den två gånger på "soppprogrammet" - det här är två gånger i 25 minuter. Sedan, efter att trycket släppts, tar vi ut det, lägger det under kallt vatten - huden kommer snabbt av. Sedan skär vi tungorna i tallrikar. Vi lägger den i en skål och fyller den med surkål adjika, lägger den i kylskåpet över natten.
  • Adjika recept HÄR.
  • Den återstående buljongen är ganska lämplig för att förbereda de första kurserna.

Matlagningsprogram:

snabbbil La Cucina Italiana

Nationella rätter

sitt eget kök, sitt eget!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare