Jag letar efter ett recept på vårt forum

[Lerele]

Lerele, detta är?

[gala10]

gala10, ja !!!!

[Lerele]

Lerele, Jag är mycket glad!

Men jag bestämde mig också för att fråga ...
Idag åt vi en 2 liters burk med inlagd tallrik. Det finns en utsökt marinad kvar. En hel liter. Jag kan inte dricka längre. Pepparkakakakorna var redan bakade. Och häll ut zhaaalko ...
Vad rekommenderar ni?

jag är redo

[Lerele]

Lerele, här är en annan, från det senaste
Bagels (celfh)

[Lyudochka]

Vad rekommenderar ni?

Lyudochkase här.

[Galin]

Galin, och jag har inte en knipa, utan en marinad med vinäger. Intressant nog kommer det att visa sig så?

[vedmacck]

vedmacck, tack, jag kommer att erbjuda barnet ett val, vad han väljer, då gör jag det !!!

[Rarerka]

Rarerka, det finns kakor https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 Bakning, bara med diverse. Utsökt. Lös sådan. Jag gör min senap av en sådan knipa. Blanda bara torr senap med saltlösning till önskad konsistens. Håll den sedan i kylen i ett par dagar så kan du äta. Jag lade till den på konserverad fisk istället för citronsyra. Hon lade till gryta i köttet. Koka knipan.

[Olga]

Olga, tack min vän. Jag har redan gjort senap (jag gillar verkligen det på marinaderna) Jag häller det på knipan, helt säkert! Jag har en rullad knipa, jag lägger till mer marinad i buljongen. Men om konserver kommer jag att fråga mer detaljerat

Luda, jag bakade bröd i en marinad, det visar sig namana.

Ol, och jag kokar saltlaken () och häller senapspulver i den. Jag blandade det, hällde försiktigt ett lager kallt vatten på toppen, täckte det med bröd i 5 timmar, tömde sedan vattnet, justerade sockersaltet, tillsatte lite vegetabilisk olja och njöt av det

[Rarerka]

Rarerka, gjorde det i en tryckkokare i 1,5 timmar, fisken är mjuk, benen tuggas alla. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 För att inte förstöra tryckkokaren med en lukt kan du lägga den i en burk, täcka den inte tätt med ett skruvlock eller täck med folie, häll vatten på kastrullens botten och lägg en trasa, silikon. Och lägg redan burkarna i vattnet på en trasa. I princip, om du lagar lite längre, kan du vrida den här burken. Hon kommer att stå och vänta på sin timme. Flickor gör konserver och långvarig förvaring. Jag lagade bara mat.

Ol, jag gör även denna konserver i en tryckkokare, benen tuggas även efter en timme. Säg - smaskigt!

[GenyaF]

GenyaF, bakat bröd endast i kållake. Och jag är för lat för att bry mig om senap. Jag rör bara och det är det. Det kommer att stå ett par dagar i kylskåpet tills bitterheten försvinner. Jag använder den sedan i majonnäs och äter den så. Men jag lägger inte till något annat. Det verkar för mig att saltlaken i sig är bra utan ytterligare tillsatser. Annars är min pickle annorlunda, det är skarpare, det är helt sött, från en tomat. Och senap är motsvarande annorlunda.
Jag har högst 1,5 timmar i min tryckkokare. Om något behöver tillagas länge, sätter jag alltid det maximalt.
Fisken, ja, det visar sig bra. Jag ger inte länkar till overifierade recept. Bara vad hon lagade mat och tyckte om.

Jag har inte styrkan att vänta på senap i två dagar, jag behöver det plötsligt

[GenyaF]

GenyaF, och jag behöver inte när jag behöver det, speciellt eftersom jag med min majonnäsätare behöver det nästan hela tiden, utan när det finns färsk saltlösning. Jag har 2-3 senapskärl i kylen. När jag förbereder majonnäs bestämmer jag vilken burk jag ska ta sötare eller skarpare. Beroende på avsedd sallad.

konserverad fisk e ....
, flickor, där
det här är bra

Kan du snälla berätta för mig om du kan laga våfflor hemma som i en kit-kat-bar och smeta dem med till exempel choklad, men så att de inte förlorar krispighet
och baka kakor som i en Twix-bar

Idag åt vi en 2-liters burk med inlagd tallrik. Det finns en utsökt marinad kvar. En hel liter. Dryck passar inte längre. Pepparkakakakorna var redan bakade. Och häll ut zhaaalko .... Vad rekommenderar du? jag är redo

Vi använder en sådan aptitretare - skär ett kålhuvud i skivsektorer (med en stubbe), kasta i kokande vatten och koka, stäng av den och svalna lite. Överför sedan själva kålen till denna mycket återstående okrävda marinad och låt den stå i ett par dagar. Servera, dränera av vätskan, strö över hackad vitlök och doftande olja Du kan också använda saltlösning från selen gurkor

Vi har ett sådant mellanmål -

Tanya, och dåligt lägga ut ett separat recept? Var inte lat. Jag bokmärker det för att spara det. Det kommer att finnas ett recept från kategorin "evig".

[Flickor]

Flickor, finns det ett recept Hem kakor, till och med påminner om butiken "Strawberry"?

[Irishkin]

Irishkin, Jag lägger upp det på något sätt. Jag har många recept, strömmen är nästan utan bilder. Jag fick till och med en telefon med en kameraman med en kamera nere - jag var tvungen att köpa en sladd till den och jag lyckades dra ut portarna i min mans dator med kött, som häromdagen kommer det att ta mig till reparationer. I allmänhet är det som i ett skämt - antingen kommer en felaktig visselpipa eller en döv haj

I allmänhet är det som i ett skämt - antingen kommer en felaktig visselpipa eller en döv haj

gee gee gee

Gyy .... Tan berätta ett skämt. ... jag vet inte

Flickor, finns det ett recept på hemlagade kakor som till och med på distans liknar butikens "Strawberry"?

Här i HB: s öppna utrymmen finns ett recept på kakor som morgon, jag bakade verkligen inte, men kanske kommer det att likna jordgubbsmaker? i alla fall kommer det definitivt att vara användbart

[Zhenya]

Zhenyalyssna, en väldigt olycklig man flyger på planet. Sedan någon form av olycka och planet börjar falla i havet. Det fanns inte tillräckligt med flytväst för mannen (som skulle tvivla på det) och flygvärdinnan ger honom en visselpipa för att skrämma bort hajarna. Tja, han kommer att blåsa ut det: med min tur, just nu, kommer antingen visselpipan att stöta på en felaktig, eller så är hajen döv

aaaaaaa ... Jag har inte hört detta!

[Svetlana051]

det finns ett recept på kakor som morgon

Svetlana051, Du om detta ?

Jag har haft ett öga på honom länge, det är inte första året ... förutom av någon anledning kan mina händer fortfarande inte nå ... eller mina ben ...

Tack så mycket !!!

i HB: s öppna utrymmen finns ett recept på kakor som morgon,

Jag har haft ett öga på honom länge

Tack så mycket för receptet.
Nu riktas mitt öga på honom, annars hade jag inte märkt det utan din hjälp.

Tjejer, hej alla!
Jag letar efter ett recept på hemlagad karamelliserad BRUN kondenserad mjölk, som vanligtvis säljs i halvlitersburkar. Den har en mycket tjock konsistens, inte som en sirap,
kom ihåg recept i en långsam spis som karamell - erbjuder inte!

Och ja, jag vet att du kan koka en burk kondenserad mjölkburk och bli karamelliserad.
Men jag måste lära mig att laga mat hemma: från mjölk, grädde, socker ... och något annat.
Innan det träffade jag bara liknande recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0
men den kokades av vit kondenserad mjölk.

Och jag vill bara laga det själv.
Och så att den inte är vitvätska och inte brunvätska (den kokas på samma sätt som vit, bara lite längre och den ser ut som en viskös karamell),
Jag behöver bara en som är rak tjock, som förtjockad älskling.

[Helena]

Helena, det verkar för mig att ju längre det är kokt desto tjockare är det, förresten är det tjockare i burkar än samma "aliska" av glas. Men det här är bara tankar högt - det finns säkert ett förtjockningsmedel där ... eller palmfett reagerar så

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, ja, det stämmer, ju längre det kokar, desto tjockare,
MEN med metoden för hemlagad kondenserad mjölk, som tillverkas i en multikokare, till exempel enligt detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380347.0
ju längre du lagar desto mer ser det ut som bränt socker eller sockersirap. Jag har provat det.
I slutändan ser produkten inte alls ut som karamelliserad industriell kondenserad mjölk.

Jag läste om sammansättningen av sådan kondenserad mjölk i burkar - ja, det finns förtjockningsmedel och vegetabiliska fetter också - i små mängder.
Och så tror jag att det skulle vara möjligt att tjockna det med samma majsstärkelse, eller tillsätt mer grädde, eller tillsätt mjölkpulver eller torr grädde för högre fettinnehåll.
Men det är så medan mina tankar är höga.
Vad händer om någon har ett färdigt, beprövat recept på hur man gör det hemma.
Jag planerar att experimentera med detta recept själv inom en snar framtid, om jag inte hittar ett färdigt recept.
Vi köper det och äter det ofta (jag gör rör med kondenserad mjölk). I genomsnitt lämnar 1 bank i veckan. 3-4 banker per månad.

Tjejer, ge råd om hur man lagar anka lår. Och sedan blev de uttråkade.
Det skulle finnas en hel anka, jag skulle ha det utan problem ... men här bara ben.
Varken grejer eller vridningar ...

Ol, Lazerson lindade ankan (i delar) i bakpapper, sedan i folie och höll den i ugnen vid 140 gr. tre timmar. Han smälter till ömhet, säger han. Och han tog också bort köttet från benen, marinerade i sojasås med stärkelse och stekte det snabbt med svamp och lök, utan fanatism, utan skorpa. Hon säger att hon är mjuk ändå

[Ludmila]

Ludmila, Åh, tack! Redan en idé!
Jag lägger den i ugnen. Jag kommer att skaka över dem och fortsätta, gör dig redo

Från kryddorna för bakning rekommenderade han att krossa vitlök, sätta kvistar av timjan och skivor av ny ingefära. På denna kudde anka och linda

[CurlySue]

CurlySue, se Slow Cooker Mistletoe recept. Jag smälte lite där och det visade sig så.
Kondenserad mjölk i en långsam spis

[Lerele]

Lerele, vad bestämde du dig för godis till skolan?

Tjejer, ge råd om hur man lagar anka lår

Jag köper ofta ankaben för mindre lek och mer mat än en hel anka. Jag lagar mat i tryckkokare enligt följande princip.

Jag steker benen, lökarna, skär grovt i sektorer, morötter också i stora bitar.
Salt / peppar, strö över sherry eller Madeira-vin med en karakteristisk arom,
sedan fjärdedelar av söta och sura äpplen som Granny Smith,
ett par allspice ärtor och 1-2 kryddnejlika.
Sedan lagar jag mat under tryck från 30 minuter i Shteba, upp till 40-50 minuter i Bork. Det vill säga, jag ställer in tillagningstiden i en konventionell tryckkokare till 25-30 minuter. Ibland lägger jag också till potatis där, om utrymmet tillåter det. Jag älskar potatis tillagad med anka väldigt mycket.
I allmänhet visar det sig snabbt, välsmakande och enkelt och passar även för ett festbord.

Trevlig. Och tryckkokaren kommer att arbeta hårt

[vedmacck]

vedmacck, om jag inte köper en churrosmaker, så är keso med äpplen och en kaka till från en anteckningsbok.

[CurlySue]

CurlySue, min kondenserade mjölk lämnar mycket mer aktivt!

CurlySue, se Slow Mistletoe recept. Jag smälte lite där och det visade sig så. Kondenserad mjölk i en långsam spis

Men för receptet - tack, jag har en långsam, sant, nej, men multi har ett sådant läge. Och sedan har vi en påfyllning i vår familj - en kalv föddes, så snart kommer den att visas

Tjejer, ge råd om hur man lagar anka lår. Och sedan blev de uttråkade.
Det skulle finnas en hel anka, jag skulle ha det utan problem ... men här bara ben.
Varken grejer eller vridningar ...

Ol, jag gör i en bakpåse på en äpplekudde. I påsen lade jag ett lager grovhackade äpplen, lök, saltpeppar anka, strö med sojasås och i påsen. Jag stänger påsen och lägger den i ugnen i 160 gr. Jag tittar på beredskap och färg. Utsökt!

[Tatyana]

Tatyana, äpplen är över, det finns sura mandariner.
Jag lägger dem i en mixer + vitlök + peppar och salt och lämnar dem över natten. Jag tar hand om dem imorgon. Kanske lägger jag till katrinplommon också
Tack tjejer

Lagade mat och åt. Utsökt.
Matlagning i tecknad film. Rostning på båda sidor. Sedan vänster i en timme vid T 95. Poäng härligt

[Olga]

Olga, Jag representerar skönheten och läckerheten!

CurlySue, min kondenserade mjölk lämnar mycket mer aktivt!

Tk Jag skrev bara rent om brunt, som bara går till mina rör.
Och vita blad lämnar ungefär samma mängd per vecka - i spannmål, en bit med te, etc.
I allmänhet är vår kondenserad mjölk en produkt av yttersta vikt.

[Lerele]

Lerele, berätta för mig, vad är den ungefärliga HI-temperaturläget för långkokaren
Jag har en långsam spis, det finns ett stygn- och smällande läge.
Och fördelningen att välja mellan, jag kan välja grader: 60-80-100, etc.
Vilken temperaturregim ska man välja för att göra en sådan karamelliserad, tjock brun kondenserad mjölk?

Kära damer! Det var ett problem.
Dottern försökte göra mintlikör, även för det nya året. Jag vet inte vad hon trasslat med proportionerna, men spriten kom inte ut. Resultatet är en vodka med HERBAL-lukt (närmare bestämt lukten av hö) och en eftersmak av mynta. Inte söt alls. Finishen är mycket stark.
Jag vill inte hälla ut en halv liter. Vad kan göras? Någon efterrätt? In i köttet? Vänligen ge råd!

Varför hälla ut sådan rikedom? Tja, inte hela volymen samtidigt, men den kommer att gå upp i en matsked! Jag lägger till vodka i borstved, ofta - till bröd, kakor, kakor, krämer kan också användas istället för likör eller rom.