Tårta "schweizisk"

Tack Natasha! Han var en bra lärare!

Mitt kex visade sig vara mycket tätt, allt bakades normalt. Vad det borde vara, berätta för mig, snälla, jag jämförde det bara med vanilj på kokande vatten, så luftigt ömt. Kan detta vara fallet om mjölet flyttas?

ja, förskjut mjölet - förstör kexet! och kexet i detta recept är det enklaste, klassiska! Jag är mycket ledsen att det var så vouched., Men oroa dig inte, nästan alla går igenom detta. Slog äggen bra?

Tack för att du svarade! Impregnering är klar, choklad smälts. Slagen ägg bra. Kan jag använda den i en tårta eller en annan ugn?
Jag har också ett vaniljkokt vatten i lager, kanske gör jag en tårta med den. Vet bara inte om du ska suga kakorna i vanilj eller inte, med en sådan grädde?

Natasha, berätta för mig hur mycket mjöl är i gram?

[Natasha]

Kakan är bara härlig - du äter en bit och du vill ha mer och mer: girl_love: Så ömt och luftigt, det är kortare
Här är min bit

Jag gjorde det för mig själv, så jag brydde mig inte om dekorationer
Natasha - Den är till dig
Förresten visade sig kexet vara långt och fluffigt.

Impregnering behövs! Det gör inte bara kexen saftigare, utan också en smakförstärkare! Gör det med sitt eget kex, jag tror att tack vare impregnering och grädde blir det väldigt ömt! Jag lade till vikt i gram och ett foto i kommentarerna, ta en titt! För 4 stora eller 5 medelstora ägg finns 175 gr. mjöl! Ett glas på 240 ml = 140 gram, men det är bättre att väga det! Lycka till! Jag väntar på ett foto av en bit!

PS klassiska kex är förresten tätare än kex på kokande vatten !!! lycka till!

Irin, vilken cool bit !!! och att det fanns mycket grädde?!

Här är min bit

Mmmm, hur läcker! Det ser ut som tiramisu

Mnogaaaa, någonstans var det kvar ett halvt glas, jag visste inte hur jag skulle smörja över det hela: (bilden visar att den till och med lutade åt sidan, jag var till och med tvungen att sätta sidorekvisita - så jag försökte glida tjejer, och vad typ av vit choklad använder du? porös, men han vill inte smälta alls: (Jag gnuggade svart i grädden, i brist på vitt

Mnogaaaa, där hälften av glaset var kvar visste jag inte hur jag skulle sprida det överallt
Ir, vad var din diameter? Jag har inte mycket.

Flickor, vilken typ av vit choklad använder du? Vi såg bara porösa, men det vill inte smälta alls

Och vi har samma problem ... Jag tog en vit Svitoch med kokosnöt, men inte heller is. Det fanns vita spån, jag var tvungen att använda allt.

Och min vita porösa Roshen smälter perfekt

Min grädde var densamma, även om jag lade mycket i lagret. Det kommer att gå till kitt!
Under den här veckan har jag provat all vit kolsyrad choklad som jag hittade här - Roshen, Korona, ryska - smälter inte !!! Jag såg också kronan med en hel hasselnöt, kanske blir det bra, nötter åt sidan. Och idag smälte jag inte det, jag gnuggade bara den här porösa finen i keso

Och idag smälte jag inte det, jag gnuggade bara den här porösa fint i keso

Bra ide!!! Detta är vad kollektiv intelligens betyder!

Freesia, jag gjorde en kitt av denna kräm och resten av kexet. Kittet gick inte under Charlotte, smörkrämmen smordes ut
Och vilken typ av grädde ska du göra dekor på toppen?

[povarenokza]

povarenokzaJag tvivlade på detsamma, men nu har du bekräftat att jag inte kommer att göra kitt med denna kräm, men med charlotte och smycken samma

Natasha! Här är jag med en tårta
Jag gillade det Antaget att grädden är fågelmjölk
Det täta kexet, blötlagt mycket bra



Tacka!

Tjejer, jag led också med att smälta vit choklad (för mastik behöver jag det) tills Luda (Huska) föreslog att chokladfigurer i vikt är mycket bra för detta. På nästan alla marknader i ett konfektyr finns små vita och svarta chokladbjörnar. Jag kan inte säga att de är utsökta i sig, men som en del av ett recept är det en annan sak! Och smälta!

Jag har aldrig träffat sådana människor i Ukraina!

[Kamusik]

Kamusik, vi har inga siffror, men det finns vita och svarta chokladmynt. De, som figuriner, används istället för choklad.

Tack, Vitalinka! Det var mynt och spån som jag använde i dessa kakor.

Jag gjorde det mer än en gång! Natalya tackar bara STÖRSTA FÖR RECEPTEN !!!! Alla dina recept är helt enkelt underbara !!!!

[Natapit]

Och jag är med i rapporten. Kakan är utsökt, fuktig, jag gillar våta kex. Förlåt mig, jag ändrade receptet lite, och här är varför. Jag började göra det, och när jag redan provat grädden - jag känner till smaken, tillbringade jag hela sommaren med att göra den liknande (bara utan choklad + på gelatin), jag bestämde mig: "Aw, låt oss göra det mer fruktigt ... ". Och vad jag gjorde, men kakorna var redan blötläggda i kaffe (jag lade till amaretto istället för cognac, de är redan lika). Det visade sig bra, men det skulle vara mer intressant med en orange impregnering (eftersom jag lade till en orange soufflé). Receptet är bra, det verkar till och med mycket lik "Classic Tiramisu". Jag rekommenderar det till alla (istället för grädde tog jag marscapone och tillsatte lite smör i chokladen för att smälta bättre ...). Kunder som vill att "Tiramisu" ska beställa - du kan säkert erbjuda denna tårta, den har god densitet och täcks normalt. tacka Natapit för receptet, mycket välsmakande och "hälsosamt". Jag skulle också vilja höra flickornas åsikt, liknar "schweiziska" "Tiramisu"? P.S. Ledsen för tallriken, det finns en fläck choklad, jag tog en bild och såg inte "skam ..".

[nink]

nink , vackert snitt! Ett recept på en orange soufflé, kan jag?

[nink]

nink , vackert snitt! Ett recept på en orange soufflé, kan jag?

Naturligtvis är det möjligt. Jag tycker att det är olämpligt att skriva här, jag kommer att skriva personligt.

Naturligtvis är det möjligt. Jag tycker att det är olämpligt att skriva här, jag kommer att skriva personligt.

Varför är vi en familj i PM: familj: vi är alla intresserade här i ämnet fråga som ett recept, tack

Varför är vi en familj i PM: familj: vi är alla intresserade här i ämnet fråga som ett recept, tack

Ja - ja, bara idag kommer de små inte att ge. Jag menar, det är olämpligt här (här i ämnet ...), eftersom författaren har ställt in receptet och det finns tydliga kommentarer om receptet. Jag kommer att korrigera mig själv, småningom "penetrera" på sajten (ninok - nybörjare).

P.S / Ledsen för tallriken, det finns en fläck choklad, jag tog en bild och såg den inte, "skam ..".

Så jag kunde inte se din fläck i glas, men jag såg tydligt en snigel ovanpå en tårta. Vad är hon gjord av?
Och vi väntar på souffléreceptet.

Ja - ja, bara idag kommer de små inte att ge, lite efter lite "tränger jag" in på webbplatsen (ninok - nybörjare).

ska vänta

men jag såg tydligt snigeln ovanpå en bit kaka. Vad är hon gjord av?

"Ögondiamant" har du. Jag tror att du omedelbart märkte att det här är karamell. Den snigeln eller "det" - för en snabb handkaramell från billiga "berberis" ... Jag har aldrig jobbat med karamell ännu (jag var för lat för att laga mat eller isomalt ...), men så ... Allt, ingenting , det klistrar bara även oljat papper. Jag måste sitta i nätet ... och klargöra frågan, men skjuta upp den för senare, nu behöver jag 2-3 bra mellanmål till kakor ...

Natasha, jag har bråttom och jag är mycket tacksam för detta recept !!! väldigt gott!! grädde nöjd med densiteten! nu blir detta en av mina favoriter! Tyvärr finns det ingen skärare, för jag gjorde min son till min födelsedag, alla var upptagna med gästerna, jag hade inte tid att ta en bild)))

[Kakan är fantastisk och utsökt, alla gillade den !!!]

Natasha, jag kommer till dig med en offert från kunden "Kakan är fantastisk och utsökt, alla gillade den !!!"
Återigen, tack för din enorma lista med recept Och naturligtvis väntar vi på nya !!!

Natasha och jag gjorde en tårta igår, men istället för keso - vispad grädde. Tack igen för receptet!

och igår samlade jag en tårta, allt enligt receptet, bara istället för keso gjorde jag hemlagad mascarpone från 10% grädde, jag ser verkligen fram emot att prova, jag kommer definitivt att prenumerera.

Natasha och jag gjorde en tårta igår, men istället för keso - vispad grädde. Tack igen för receptet!

vacker bit !!! och jag älskar det väldigt mycket med keso !!!

och igår samlade jag en tårta, allt enligt receptet, bara istället för keso gjorde jag hemlagad mascarpone från 10% grädde, jag ser verkligen fram emot att prova, jag kommer definitivt att prenumerera.

vi väntar !!!

Natasha, tack så mycket för det underbara receptet. Kakan skulle gå och det finns inga bilder på skäraren, men alla gillade den verkligen. det var så gott.
Bara istället för svart choklad tillagade jag chokladisbildning. och gnuggade vit choklad i grädde.
Tack igen

Natasha, tack för receptet. Han är mycket förtjust i vår familj för den oerhört välsmakande grädden och luftigheten i allmänhet. Han är min kunds favorit. Och här är en av nedskärningarna:

Flickor och jag med en rapport ... Jag tog receptet på den här kakan inte på forumet, var? - Jag kommer inte ens ihåg det, men jag blev kär så fort jag läste det ... Och när jag lagade det lämnade jag det helt för mig själv ... Smaken av TIRAMISU (åtminstone för mig är väldigt lik) , bara utan savoyardi och mascarpone ... Välsmakande och gilla det alla ... Du kan "leka" med receptet, det vill säga skapa ett lager vit choklad och utan tillsats av alkohol ... Krämen i grädden ger pikant ... grädden är i allmänhet universell, jag lägger till den i andra kakor också ... Jag ber om ursäkt för fotot, det här är en tårta innan mastik ...

Flickor - kompletterar mitt gårdagens meddelande .... Min kaka är schweizisk ...

Tack så mycket för receptet !!! Gjord dock alkoholfri med lite hallonimpregnering - ojämförlig !!! Hela familjen godkände, även den noga sonen gillade verkligen

Här rapporterade skäraren

Jag har länge letat efter ett recept på en tårta med ostmassa - jag kommer definitivt att göra det häromdagen

Och detta är mitt "test av pennan". Kasta inte för mycket tofflor. Jag gjorde det för första gången och dekoratören av mig är fortfarande densamma

Men kakan är utsökt. Jag gjorde det med hallonimpregnering och lade också till lite riven hallon i grädden. Tack för receptet

Bra tårta! Han är också min favorit!

Flickor säger till mig att jag måste packa kakan på torsdag i mastik på fredagen för att ge när är det bättre att baka en kex och när man smörjer med grädde

[Irina,]

Flickor säger till mig att jag måste packa kakan på torsdag i mastik på fredagen för att ge när är det bättre att baka en kex och när man smörjer med grädde

Irina, alla bakade kex måste stå i minst 8-10 timmar eller till och med mer. Under denna tid verkar det mogna, förvärva önskad struktur. På samma sätt behöver en kaka smord med grädde minst några timmar för att blötlägga kakorna och ge den nödvändiga krympningen (för jämnhet)