Pigody (dubbel panna)

[Deg:]

Pigody (dubbel panna)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: koreanska

Ingredienser
Vatten	0,5 l
torrjäst,	1 msk. l
koreansk morot
Soja sås
kött (fläsk)	0,5 kg
fett	150 g
kål
rosett	1
vegetabilisk olja
salt-
peppar
mjöl

Tillagningsmetod

• Deg:
• Knåda en icke-brant deg från varmt vatten, jäst och mjöl. Ge upphov och gör två träningspass.
• Fyllning: Skär köttet och baconet i små kuber, finhacka kålen, skär löken i halva ringar.
• Stek köttet tills det är mjukt i vegetabilisk olja, tillsätt lök, kål, salt och peppar. Släcka. 5 minuter innan du är redo, tillsätt ister, gryta. Låt fyllningen svalna.
• Smörj ångbrickorna med vegetabilisk olja. Från degen gör du platta kakor (storlek efter eget gottfinnande) i mitten av vilken fyllningen, nypa som pajer. Lägg pygoden inte så tätt i en ångbåt med en nypa uppåt. Fyll ångaren med vatten i maximal skala. Tillagningstid 35 minuter.
• Ta bort den färdiga pigodyen från ångaren, riv försiktigt längs sömmen med två gafflar och grejer med koreanska morötter.
• Servera varm med sojasås.

Tid för förberedelser:

1,5 timmar

Notera

Smaklig måltid

Är det verkligen hur jäst utspädd i vatten ser ut?
Fixat Det läser bättre nu

En gång kopplade jag av misstag "Skicka" -knappen med min mus utan att fylla i receptet.
Det fanns också en liten känsla

Tjejer, ursäkta mig, min dotter (1 år 4 månader) hjälpte till.

Tanya, det är okej! Receptet är fantastiskt!

[Gasha]

Gasha, tack. De är inte särskilt anmärkningsvärda i utseende, men läckra.

Jag går bara tillbaka till grunderna - jag fick ut den förlorade och en gång av hela mitt hjärta min älskade dubbelpanna Brown
Bra recept, tack!

[julifera]

julifera, försök. Ett mycket enkelt recept.

[mängd mjöl.]

Jag kommer vara mycket tacksam om du anger i receptet mängd mjöl.Jag knådar i KhP, ärligt talat, jag är inte vän med jästdeg. Därför använder jag strikt recept.

[prubul]

prubul, Jag är glad att du gillar receptet. Pigody deg är 100% bröddeg. Så gör gärna jästdeg till ditt favoritbröd i bomull, först efter den andra knådningen före huvudprovningen, lägg degen från bomull och forma pajer. Valfri form av pajer, från små runda till "korv" långt upp till armbågen. Om något inte är klart - fråga.