Bröd "franska" med socker i en brödtillverkare

Bröd "franska" med socker i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser

[/ td] [/ tr]
[tr] [td] Vetemjöl (falconer) [/ td]
[td] 400 tr] [td] / td]
[td] 1.5 Art. L. [/ td]
[/ tr]
[tr] [td] / td]
[/ tr]
[tr] [td] Olivolja

Tillagningsmetod

• Ingredienser hälls beroende på instruktioner från brödmaskinen. Jag har en Panasonic, så jäst och socker är i botten, sedan mjöl och allt annat på toppen Läge: franskt bröd

Tid för förberedelser:

6 timmar

Matlagningsprogram:

Franskt bröd

LIKNANDE RECEPT

Franska landsbröd på vetesurdeg med fetaost (ang-kay)



Franska lantbröd "Pain de Campagne" (Natali06)



Fransk vaniljsåsbröd (brödtillverkare) (Morbror sam)

[Arachne]

Arachne, med det första brödet!

Tacka!
Inget foto ännu kameran åkte skidor med min dotter ... om en vecka är det bara tillbaka

Ja, lite förtydligande: ägget är normalt - 50 ml. (Och idag köpte jag några lilliputianer, för nyfikenhet kollade jag det - det är 40 ml)

Ja, lite förtydligande: ägget är normalt - 50 ml. (Och idag köpte jag några lilliputianer, för nyfikenhet kollade jag det - det är 40 ml)

Vi tar det tillgängliga ägget, oavsett storlek - och skillnaden i vätska regleras av balansen mellan mjöl och vätska och tillsätter lite 1-2 msk. mjöl eller vatten till önskad degkonsistens

Tack Arachne för receptet. Brödet var utsökt. Jag gjorde allt enligt receptet, ändrade ingenting, jag har en Orion 27G-brödmaskin, jag bakade franskt bröd på det andra programmet - 3 timmar. 32 min, medium skorpfärg, limpa -0,75 kg