Hemlagad marshmallow

Och idag skrev de till mig från en annan webbplats att de lägger till läsk i det och det blir mer magnifikt. Har du inte provat det?

[handla om]

Mer frodig. Det gamla receptet, som jag en gång gjorde, innehöll läsk. Det fanns också lite ättika, förutom citronsaft. I kombination med läsk, surhandla omdu gav en bra skummande reaktion.

Jag tyckte inte om natron.

Inte.
Ändå är mina händer tydligen inte för bildandet av marshmallows.
Oavsett hur mycket jag är utmattad med det här fallet, är det lite vettigt. Smaken är normal. Men det finns inget sätt att få ett designutseende. Jag kan inte vänja mig vid det. Antingen överflödsspridningarna, tvärtom kan jag inte pressa ut den ur den kulinariska påsen.
Därför gjorde jag det för sista gången, jag drog mig tillbaka till mina lediga positioner på 90-talet och använde rånkakor. Lyckligtvis såg de upp till försäljning i mina ögon. Det blev ganska bra.


Stor en. Och runt

Färdig bas för kakan. Hur skärs det? Eller börjar du gnaga i cirklar? : D Men vi har sådana kakor i brist.

[och]

Färdig bas för kakan.

Ja. Där finns något.

Hur skärs det? Eller börjar du gnaga i cirklar?

Lätt att klippa och inte smula. Jag beskär den gradvis från kanterna till en rektangel. Och sedan (bara tiden är rätt) i en PE-väska och för förvaring.

Och vi har sådana kakor har blivit ett underskott.

Vi också. Tidigare var de vid varje steg. Och nu var jag redan förbi stallet och gick hundra och femtio meter från marknaden, och sedan klickade det i hjärnan - mamma är ärligochJag! - det är ju vad jag ville ...

Jag har fortfarande några kakor kvar, stranden för Swan Lake och Waffle Oscar, men idén är frestande och uppmanar mig att lyfta fram två

Vi måste på något sätt bestämma och göra denna marshmallow. Det verkar lika lätt som att beskjuta päron

Det är längre att bestämma än att göra

så jag gjorde en marshmallow,

Alla stiliga män, vad gäller urval ...

Kan jag prata lite om en annan marshmallow? Jag följde länken i LJ till Chadeyka och brann för att göra sovjetiska marshmallows, det fanns spansk agar hemma, även om jag aldrig hade använt den förut. I allmänhet - jag gjorde det !!! : yahoo: Så välsmakande och marshmallow
Det torkar fortfarande, men jag försökte det lite
Efter att ha hällts med vatten svällde agarpulver inte alls, men när det kokade svällde det. Om du inte har något emot det visar jag det för dig

Hur vackert det blev

[N @ T @]

N @ T @gjorde du det med äppelmos?
Marshmallowen såg fantastisk ut. Skriv hur det smakar.

Tanya är livlig, låt oss byta till "Du" igen. Ja, marshmallow på äppelmos, precis enligt Chadeykas recept, smaken är underbar, som i barndomen, jag gillade det

Kan jag prata lite om en annan marshmallow?

Eller kanske sätta denna marshmallow i separata recept?

[manna]

manna
Så receptet är inte mitt, bara på den första sidan av detta ämne finns det en länk till det marshmallowreceptet, och sedan pratade vi om marshmallow på agar, och det är på agar, så jag bestämde mig för att dela det. Jag vill inte ta fram någon annans recept från mig själv

[N @ T @]

N @ T @, det är bara ett helt annat recept. Det är marshmallow i enlighet med GOST. Jag skulle vara ledsen om det går vilse på Temkas sidor, och till och med i en så vacker föreställning
På forumet så ofta. De publicerar recept med en anteckning och en länk till författaren, men med sina egna foton och kommentarer.

[Natasha]

Tanya är livlig, låt oss byta till "Du"

Semyon Semyonich ... Natasha, Jag har skleros jungfru minne.

Ja, marshmallow på äppelmos, precis enligt Chadeykas recept är smaken underbar, som i barndomen, jag gillade det

Super .... Jag älskar den här marshmallowen.

manna
Så receptet är inte mitt, bara på den första sidan av detta ämne finns det en länk till det marshmallowreceptet, och sedan pratade vi om marshmallow på agar, och det är på agar, så jag bestämde mig för att dela det. Jag vill inte ta fram någon annans recept från mig själv

Drasty ... vad är det för ett främmande recept?
Giraffen har ett recept på en utsökt marshmallow, och du tillagade på ett helt annat sätt. Låt oss inte leka ... gör receptet. Och i slutet kommer du att ge en länk till webbplatsen varifrån du fick receptet (Enchantress), som alla andra gör.
Det är synd att sådan läckerhet kommer att gå vilse. För att vara ärlig har jag redan redan funderat på att laga mat enligt det receptet. Och om det blev gott, lägg det ut som ett separat ämne. Naturligtvis skulle jag göra det om tre år. Och du är smart, du gjorde det snabbt (du var inte för lat, som jag).
Allt ... väntar ...

Tjejer, jag kommer att göra det nästa gång, jag ska skjuta processen, jag kommer att avslöja, förmodligen ...

Tjejer, jag kommer att göra det nästa gång, jag kommer att skjuta processen, jag kommer att avslöja, förmodligen ...

Ge receptet med ett nytt tema nu, och lägg sedan till ett nytt foto när du gör mer. Och då har jag redan några frågor.
Nej, ja, vi kommer inte att diskutera i Giraff-ämnet ...
Och då simmar hon nu med oss.

Ja, du diskuterar fortfarande, och sedan kommer moderator att separera och bifoga det skapade ämnet. Ta bort något. Och sedan medan N @ T @ bestämmer Zhivchik kommer att glömma vad han ville fråga

Jag försöker redan aldrig gjort recept

Alla började en gång. Lämna sedan länken här, jag har pulveragar.

[Giraff]

Och sedan medan N @ T @ bestämmer Zhivchik kommer att glömma vad han ville fråga

Det är säkert...
Giraff,

Natasha, kom igen, vi väntar ... vi måste börja någon gång. (Det är inte läskigt ...)

Åh .... åtminstone inte glömma vad jag ville fråga. Om Agar ... om Agar ...

[Zhivchik]

Zhivchik, tack för stödet!!! Vi övertygade henne !!! Natasha, väntar på receptet !!!

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=223773.new#new
Det fungerade, jag hoppas att jag gjorde allt rätt

Kan du klara dig utan protein i detta recept?
Ägg till vår familj är kontraindicerade: kray: Eller är det möjligt att ersätta protein med något?
Tacka!

Detta är redan i motsvarande ämne fråga. Mitt protein är inte alls.

Kan du klara dig utan protein i detta recept?
Ägg till vår familj är kontraindicerade: kray: Eller kan något ersätta protein?
Tacka!

så i samma recept finns inget protein .. var såg du det då?

så i samma recept finns inget protein .. var såg du det då?

Ursäkta
blandade upp recepten

Idag "Jag ska visa upp för experimentets skull" istället för vatten kokade jag socker med en blandad bananpuré, som jag brukade göra för glass. Jag tar alltid samma vikt. som vatten - 150 g.

Ändå är det inte för ingenting som banan anses vara ett koaguleringsmedel när det gäller nivån efter proteinet. Blandningens viskositet vid vispning gick väldigt märkligt. Och sockret kokade på samma värme utan att försöka fly. Nu kommer massan, driven för att svalna mellan kakorna. I morgon försöker jag - jag rapporterar om smaken.

Kreativitet!

Kreativitet!

Glad att försöka, er ära!

[Landsman]

Landsman, försena bara inte med rapporten! Och med ett foto krävs! Intriged straight!

Nu kommer massan, driven för att svalna mellan kakorna. I morgon försöker jag - jag rapporterar om smaken.

Tja, här är han.
Jag märkte inte mycket skillnad i smak. Lukten när man använder kokt apelsinskal, till exempel, kändes mer märkbar än för den nuvarande bananen.
Organoleptisk, mjukare. Än apelsinskal eller bara socker ensam.

Och en sak till. Även om blandningen vispades och förtjockades märkbart snabbare än för tidigare versioner, var vispvolymen av någon anledning mindre än tidigare. Titta, på bilden kan du se - jag nådde inte ens riktigt kanterna, och jag klippte till och med överskottet av dessa, snyggt.

Bananpuré, när den kokades med socker, gav en märkbart brunaktig nyans (det brändes inte!). Därför tonades blandningen vid piskning rosa med två sekunder. l.vinbär puré med socker.

Berätta, hur länge torkar marshmallowen? Tar redan av från min bricka, men mjuk, så redo?

Om det inte håller fast vid dina händer är du redo.

Frågan kan sägas brådskande. Jag försökte göra marshmallows idag, inte enligt detta recept, men enligt ett mycket liknande. Det gick inte, massan behåller inte sin form, den sprider sig, den har redan gelats. Så i ett sådant gelat tillstånd har jag nästan 1 kg socker. Vad kan du göra med det nu för att sätta det i affärer och inte gå till spillo? Jag har redan brutit huvudet ... berätta, kanske har du några förslag?

Enligt mitt recept tvättade jag inte mixerskålen bara så utan sköllde vispen i den, använde skålen och vattnet i bullar. Kan du göra det också: späd med vatten och deg?

Jag gjorde en marshmallow enligt ditt recept och den torkade så mycket att den inte såg ut som maräng den borde vara eller den skulle vara mjuk, vad är mitt misstag?

Bör vara mjuk. Och vad är felet du behöver förstå. Skriv hur du gjorde det.

Jag gjorde det strikt enligt receptet på kvällen och på morgonen var det nästan som en maräng, och på kvällen torkade det helt upp och blev som en maräng

Kanske är sirapen överkokt, den kan piskas länge. Finns det ett foto?

Tyvärr finns det inget foto

Jag kommer att markera i ämnet, för att inte förvirra recepten vill jag också prova det här

Tanya! Jag är med en rapport! Jag bestämde mig för att skämma bort mitt barnbarn på Dr. smaskigt! Naturligtvis din marshmallow! Mirakel! Härlig! Matlagning är ett nöje: enkelt och snabbt Och smaken är mmmm Tack så mycket för en så härlig godis!

Så mycket kom ut ur denna del + 5 bitar slukades för testning

En utmärkt marshmallow visade sig, präglad.

Tacka! Vi försökte vårt bästa! Det var födelsedagsflickan själv som lade ut dem ur polyetenpåsen (det var för lat för att få en påse med munstycken ...)

Och jag ville också fråga vilken typ av bilaga det hände