Stekt kött (tryckkokare märke 6050)

[FRY / MEAT-läge, standardtid, inget tryck]

Stekt kött (tryckkokare märke 6050)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläskhals kött	2 stycken om 300 gram
salt peppar	smak
torkad vitlök	smak
vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Det portionerade köttet marinerades med salt, kryddor, vitlök, lämnades i ungefär en timme på bordet.
• Häll vegetabilisk olja i en kastrull, sätt på den FRY / MEAT-läge, standardtid, inget tryck, låt pannan värmas upp lite.
• Lägg kött i en kastrull - två stora bitar sida vid sida och stek tills det är ömt och vrid köttet regelbundet. Locket är stängt, ta bort locket regelbundet för att kontrollera köttet, vänd bitarna.
• Köttet var helt kokt, mjukt - mindre tid gått än standard. Resultatet är tilltalande.
• , men "smutsen" försvinner snabbt, även genom att torka av en pappersservett.

Skålen är designad för

4 portioner

Notera

Hoppas du tycker att min erfarenhet av tryckkokaren också är användbar!

Koka med nöje och god aptit! 🔗

Och köttet slogs före stekning, eller kommer det att stekas så bra? Ser bra ut. Jag måste göra det.)))

Kött utan att slå, bara sylt och åldrat ett tag

Tanya, tack för svaret. De ser så saftiga ut, jag ska försöka)))