Kokt pumpa med morötter i en Panasonic multikokare

Kokt pumpa med morötter i en Panasonic multikokare

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Pumpa	1 liten
Medium morötter	4 saker.
Glödlampor	3 st.
Tomatpuré	3 msk. l.
Olivolja för sautering

Tillagningsmetod

• Torka morötterna skurna i remsor i en stekpanna (helst i olivolja), lägg dem i en tecknad film.
• Stek sedan lökarna i samma stekpanna tills de är gyllenbruna och lägg dem i en långsam spis.
• Sedan skalar och fröer vi en liten pumpa, skär den i kuber och skickar den dit.
• Lägg nu till kryddor (jag gillar torkade örter - dill, persilja, basilika), svartpeppar, salt och tre matskedar tomatpuré. Att blanda allt. Eftersom pumpan vanligtvis är ganska torr, måste du tillsätta lite vatten och koka på sjuda i 1,5 timmar.
• Låt det brygga i värmeläge i minst en halvtimme.

Notera

Jag vill dela ett recept på min favoriträtt, tillagad i en tecknad film jag just köpt!

Foto av Alexander

Liknande recept

Pumpa stuvad med köttfärs, äpplen och selleri (tryckkokare Vimar-164) (rusja)

Pumpa i tomatsås (fronya40)

Pumpa bakad i folie. (Gasha)

[Dansa]

Dansalite råd, om du vill. För att inte fläcka pannan kan lök och morötter omedelbart ströas i bakningsprogrammet på bakningsprogrammet i 20 minuter och sedan byta till stekning, kanske till och med en timme räcker.

Oj, tack! Jag är nybörjare med den här enheten och min koppling till den är bara med en kastrull. Jag tänkte inte använda den som en stekpanna!
När det gäller stygningstiden älskar jag bara när kanterna på pumpan redan är mjukade, dessutom tar jag bort den övre skorpan mycket tunn och köttet under det är fast. Jag gillar inte riktigt "aldente" staten. Men det är naturligtvis bara för min smak!

Ja, inte alls. I bakningsprogrammet kan du steka kyckling, potatis etc. Kycklingen visar sig vara stekt, men saftig och potatisen är mycket god. Fråga om något. Med tillkomsten av multi var jag helt lat, intrycket är att jag bara brygger kaffe på spisen, och resten finns allt i tecknad film. Lycka till!

Och jag skar morötter och pumpa, tillsatte 1 msk. l. olivolja och tillsatt lite salt. Jag lade den på bakning i 30 minuter (efter 20 minuter förhindrade jag det) och det är det! Mina barn skakade av nöje, och för första gången i mitt liv åt jag också "kokta" morötter med glädje!
En sådan pumpa i ugnen fungerade aldrig!

En sådan liten hel pumpa (inuti ris, vatten, torkad frukt och bitar av pumpa från toppen) kan göras i en långsam spis. 4 timmar bräserad plus 40 minuter bakad.
1 mått ris och 2 mått kokande vatten, salt och socker efter smak. Innan du bakar kan du sticka några smörbitar under locket. Jag smordade också pumpan med olja en halvtimme innan jag avslutade - för skönhet och bakning av skorpan.