Gryngröt (Gök 1054)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter
Gryn av grädde (Gök 1054)

Ingredienser

Semolinagryn 4 tsk
Mjölk 2 MS
Socker 4 tsk
Salt 2 nypor

Tillagningsmetod

  • Vi älskar väldigt tunn välling. Eftersom förhållandet mellan produkter är som följer
  • Stirred och Dolgovarka 2 nivå 10 minuter
  • När jag öppnade locket insåg jag att den här tiden eller temperaturen inte räckte och ökade sedan till 3 nivåer och ytterligare 5 minuter
  • Gryn av grädde (Gök 1054)
  • Utan en enda klump, bara en stor välling !!!!
  • Det var möjligt att sätta på 3: e nivån i 10 minuter eller sätta på 2: a nivån men i 15-20 minuter

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

10 minuter

Matlagningsprogram:

Dolgovarka 3 nivå 10 minuter

Tanyulya
Mycket intressant. Och ändå är jag inte särskilt vänlig med Dolgovarka. Julia, är gröt fortfarande tunn?
pulkeria
Tan, vi älskar bara vätskegröt. Om du behöver tjockare är det tillräckligt att öka volymen spannmål. Jag gjorde från proportionerna vanlig gröt, när jag lagar mat på spisen eller TM
Tanyulya
Citat: pulkeria

Tan, vi älskar bara vätskegröt. Om du behöver tjockare är det tillräckligt att öka volymen spannmål. Jag gjorde från proportionerna vanlig gröt, när jag lagar mat på spisen eller TM
Jag måste försöka, ja, lite tjockare, jag älskar den frodiga från vår Macfa, den är gulaktig hos oss
lenchik330
Ska mjölken vara kall eller varm?
pulkeria
Jag hällde kallt.
@ irina @
pulkeria, tack för receptet! Idag tillagade jag gröt. Jag gillade det väldigt mycket. Det visade sig att det inte var flytande alls! Det är vad du behöver!
Zhanka
Tack för receptet, men jag fick det bara för en portion ... det räcker inte,
Efter det gjorde jag 3 MC-mjölk och 7 tsk. gryn ... kom ut i två portioner. Läcker gröt ...
zmans
Vi försökte laga semolina gröt tre gånger enligt detta recept (med olika variationer i kraft och tid) - det är bara en tyst skräck.
Gryn av grädde kom ut ur alla sprickor under tillagningen.
Multikokaren var helt igensatt - det tog lång och smärtsam tid att rengöra den.
Så du måste laga det för hand.
Om du tillagar den under tryck på en multibove, visar den sig i klumpar.
Tanyulya
Citat: zmans

Vi försökte laga semolina gröt tre gånger enligt detta recept (med olika variationer i kraft och tid) - det är bara en tyst skräck.
Gryn av grädde kom ut ur alla sprickor under tillagningen.
Multikokaren var helt igensatt - det tog lång och smärtsam tid att rengöra den.
Så du måste laga det för hand.
Om du tillagar den under tryck på en multibove, visar den sig i klumpar.
Sprang du på en dolgarke?
Jag kan inte laga gryn av gryn som jag vill ha i MV och tryckkokare. Eller klumpar eller grynmjölksoppa ... Därför försöker jag inte längre.
zmans
Ja, på en Dolgovark. I teorin borde hon springa iväg - ändå kokar mjölken och dessutom utan tryck.
Zhanka
Citat: zmans

Vi försökte laga semolina gröt tre gånger enligt detta recept (med olika variationer i kraft och tid) - det är bara en tyst skräck.
Gryn av grädde kom ut ur alla sprickor under tillagningen.
Multikokaren var helt igensatt - det tog lång och smärtsam tid att rengöra den.
Så du måste laga det för hand.
Om du tillagar den under tryck på en multibove, visar den sig i klumpar.

Jag har gjort det fyra gånger och aldrig sprang iväg ...
julifera
Citat: zmans

Vi försökte laga grynsgröt tre gånger enligt detta recept (med olika variationer i kraft och tid) - det är bara en tyst skräck.
Gryn av grädde kom ut ur alla sprickor under tillagningen.
Multikokaren var helt igensatt - det tog lång och smärtsam tid att rengöra den.

Kanske är Dolgovarka-läget felaktigt, för på nivå 2 uppnås bara 80 C, det kan inte vara en våldsam kokning med att fly.
Jag kan fortfarande anta att det flyr på nivå 3, men vid 2

Citat: sazalexter

Manuella program på mörk bakgrund

Dolgovarka
1) fungerar utan tryck
2) temperaturen når:
1 nivå - inom 50 - 55 ° C
2: a nivån - inom 75 - 80 C ..- låg
Nivå 3 - inom 95 - 105 C - hög
3) tillagningstid: 0 till 12.00 min. (ställ in manuellt)

Jag gillar inte gryn, men idag ska jag försöka för skojs skull
Tanyulya
Jag älskar gryn och försökte den på nivå 2, ingenting sprang iväg, men jag gillade inte riktigt gröt att smaka på, jag hade den först i vätska, och när jag tillsatte mer gryn blev det på något sätt mer monolitiskt, det finns ingen "prakt "och" svullnad "... Min gryn har ännu inte visat sig vara god i någon MV, bara om du lagar mat med locket öppet, under konstant omrörning och sedan låter det mala vid uppvärmning, det här alternativet passade mig.
julifera
Citat: Zhanka

Efter att jag gjorde 3 MC-mjölk och 7 tsk. gryn ... kom ut i två portioner. Läcker gröt ...

Jag gjorde gryn, nästan samma som Zhanka
Jag tog märket somolina TM, det vill säga genomsnittet - Hårdmjuk, rent hård (det är mer användbart) jag hittade ingenstans.

Grovt sett tog jag istället för 3 tecknade glasögon:
500 ml mjölk 7 tsk med en glidgryn och tillsatte en matsked smör.
Jag drar i min son, säger de, hur hände det, förmodligen dåligt?
Han svarar: "Vad pratar du om ?? sååå läcker!"
Till och med jag åt - jag gillade det
Endast någon har två portioner, och min son måste äta på en gång

Tanyul, ja, jag tittar på gröt och det verkar för mig att det blev precis som du beskrev det - fluffigt och tjockt, men naturligtvis inte så att skeden stod.

Jag gjorde detta:

15 minuter på nivå 2 + låste upp ett hinder + 2 minuter på nivå 3

Kanske tvåstegs- och olika temperaturer i processen är viktiga här, men den här metoden passar mig väldigt mycket - ingen spänning, bränd mjölk stinker inte som i en kastrull på spisen, du behöver inte röra hela tiden!
Ja, även om det är 17 minuter till slut, men hur välsmakande det är utan comf
Tanyulya
Yul, måste försöka. Bara jag äter gryn i huset. Det är sant att jag alltid köper T eller TM, på något sätt gillar jag dem mer här. T är väldigt god, så gul
Gryn av grädde (Gök 1054)
Den mest utsökta mannagryn verkade för mig i en mjölkkokare, men med alla CF utan undantag fungerade inte på något sätt vänskap med mannagryn
Så jag ska försöka. tacka

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare