Brödtillverkare Binatone BM-2169

Alla bra hälsa !!!
Vi har använt brödmakaren i ett år nu, alla gillar bröd.
Det fanns ett sådant problem - knivarna stiger upp när de knådas. Vid installation trycks knivarna på tills de stannar. Berätta hur jag ska hantera detta problem.

Alla bra hälsa !!!
Vi har använt brödmakaren i ett år nu, alla gillar bröd.
Det fanns ett sådant problem - knivarna stiger upp när de knådas. Vid installation trycks knivarna på tills de stannar. Berätta hur jag ska hantera detta problem.

Från början, i stor form, satt knivarna ganska fritt, även med en motreaktion. Efter ungefär sex månader började de ta bort beståndet. När de knådas "dras" degen upp under dem och skjuter upp dem. Först avlägsnades ett blad, sedan blev båda, de lossade mer och mer och ingenting kunde göras åt det. Om jag var tvungen att baka eller knåda deg i en stor form höll jag dem med fingret - dumt och tråkigt, men ...

Tjänsten berättade för mig att de inte accepterar en hink under garanti, och i allmänhet är fallet knappast garanterat, och ta kaminen (ja, på din egen puckel 6 kilo över hela staden); och de har inga reservblad; och om jag kommer med en hink, när kan de göra det, kan jag prova det? - köp, försök sedan ...
Det här är vår tjänst, ja.

Jag gick över till bakning i två-hink-form.
Men ändå, ibland var jag tvungen att använda en stor hink. Så småningom lossnade knivarna ännu mer från denna konstanta friktion (aluminiumlegeringen är mjuk och slits snabbt, den smulnade till och med inuti på ett blad till ett litet skal), att degen, krypande under dem, tvärtom började " dra åt "anslutningen och de slutade hoppa av. Nu tvärtom, efter bakning, griper det dem så mycket att även efter blötläggning måste du riva av stammen med tång (genom en svamp)
Oj ...
Dra dina egna slutsatser från min rika erfarenhet

Jag försöker också. Jag läste alla dina recensioner. tack för rådet. Men om du gör en halv sats på 450 g och bakar ett bröd istället för två, borde då bakningstiden vara kortare?

God dag!!!!!
Tack till CVT-användaren för denna ovärderliga upplevelse med blad i stor form. Jag kommer med min egen cykel med det här problemet, i händelse av ett framgångsrikt resultat kommer jag att skriva.

Hallå kollegor ! Berätta för en nybörjare ett enkelt och beprövat recept på jästvete-råg eller rågvete-bröd, tack! Har redan spottat hela forumet. Antingen finns det inga ingredienser eller för komplicerade för första försöket. Så jag vet inte vad jag ska välja. Tack på förhand

God dag!!! Den tredje dagen köpte jag Binaton 2169 och bakade bröd: vitt 900 gr och 1125 gr. Jag lägger till italienska örter, sedan franska, och ersatte också vattnet med vassle. Det visar sig väldigt, väldigt gott.

Kan du snälla berätta för mig om det är möjligt att ställa in korrektur i manuellt läge i tre eller fyra timmar - utan mellanliggande blandningar (för surdegsbröd)?

mast, nej, du kan inte. Tiden är kortare och knådningen är inte inaktiverad.

Min erfarenhet av att använda brödtillverkare. Den första var en 450 gram binaton, de använde den också två gånger om dagen. I tre år skalade Teflon av bladet och började läcka. Jag köpte kenwood 350, tyckte inte om att det fungerade väldigt högt, recept i gram, efter ett år började det också läcka. Nu köpte jag Binatone BM-2169 igen, det fungerar tyst, 2 hinkar (tillräckligt för längre), recept i mätkoppar (inget behov av att mäta gram) När jag bakade vete-rågbröd tillsatte jag tomatpuré (ungefär en matsked var kvar i burken) kryddor 0,5 tsk (mald dill, peppar, koriander) för 450 gram, jag gillade både smak och färg. I den andra halvan gör jag vitt bröd med vallmofrön, kanel eller russin, huvudprogrammet. Jag smörjer inte knivarna, jag vill att de ska klibba och förbli alltid i form, för när Teflon plockas ut från brödet repas det och det skalar av.

Vi köpte kaminen för några veckor sedan, men sedan dess har de knappast bakat någonting: antingen är det ingen tid, då är det sent från jobbet, då är mjölet över ...

De bakade de enklaste recepten från boken.Franska bakades i en stor bricka (750 gr.). Han var den allra första! Personligen var jag väldigt orolig för att det inte skulle fungera, eftersom detta i allmänhet var den första upplevelsen av bakning. Brödet steg bra, bakade och var vackert i färg. Att smaka ... Jag vet inte ens ... Smaken var inte alls densamma som i butiken. Detta är naturligtvis förståeligt. Jag har inte kunnat ta reda på om det är godare eller inte, för jag är van att shoppa. Skorpan var hård på platser. Jag tror att jag överdrivit det med mjöl, även om jag försökte sätta det exakt enligt receptet. Kanske är faktum att han störde sig på natten när vi sov. Ugnen har automatiskt bytt till läget för att hålla brödet varmt och skorpan har blivit tätare. Men det är bara en gissning

Igår försökte jag baka i små brickor.
Jag ville ha bröd med rågmjöl (grått). Jag rusade igenom forumen: i grund och botten behöver recept surdeg eller malt eller öl eller något annat otroligt! Jag tvivlar inte på att det smakar bättre med dem. Men till hands fanns det inget sådant, speciellt. det finns inga butiker i vårt område heller ... I allmänhet hittade jag ett recept i en bok - bröd med frön. Jag räknade det med 450 gram, tog 0,5 koppar rågmjöl och 1,5 koppar vetemjöl (blandade det och lade det inte i följd), tillsatte inte frön alls. Under knådning och tillväxt såg jag regelbundet för att se om hela tiken ingrep, när han reser sig, ligger i brickan. Efter den första knådningen förblev lite deg i hörnet. Jag fastnade på bunken med en spatel (förresten, spateln är inte bekväm alls !!! Jag kommer att köpa något mer passande) Innan du bakar (höjd 3) rätade jag bunan något uppifrån, men taket är fortfarande ojämn. Som ett resultat visade sig brödet vara vackert !!! Ett ojämnt tak är ingen nackdel, tror jag, särskilt eftersom det inte kollapsade. Mjuk, aromatisk, vacker ...
I den andra brickan, bakad klassisk vit. Här, i allmänhet, blev allt perfekt! Jag kan inte räkna ut hur jag sätter in bilder, annars skulle jag definitivt dela resultaten.

Under processen att lära sig arbeta med Binatosha uppstod naturligtvis frågor. Om någon kan hjälpa till med svaren skulle jag vara mycket tacksam. Frågorna är:
1) hur bestämmer du i vilket läge du ska laga detta eller det här brödet, om receptet hämtas från forumet. Jag har 11 program. Till exempel vet jag inte hur snabba och ultrasnabba program skiljer sig åt (förutom tillagningstiden) och vilken typ av bröd som kan bakas på den ena eller den andra utan att bara hålla fast vid recepten i boken. Sandwich-läge - vilka typer av bröd ???
2) Om jag bakar bröd med rågmjöl, måste jag då alltid använda grundläget eller måste jag ställa in hembakaren? Om det senare, hur man gör det? Vilken tid ska väljas för varje steg?
3) är det möjligt att på något sätt slå på Heat-scenen för att bara värma upp det kylda brödet? Eller kan du använda bakningsläget för detta, till exempel vid den lägsta temperaturen i några minuter?

Hittills är det allt jag skulle vilja veta. Det finns inte många frågor, men det är de som uppstod omedelbart när jag började arbeta med HP.

Jag bakar alltid bröd med rågmjöl i huvudläget. Sällan på programmet spannmål.

Hallå! Jag är med dig.

Vad tycker du, kära ägare av brödtillverkare, om du ser till att omrörarna inte tas bort - kommer det att skada ugnen eller inte? Jag hade Scarlett framför Binatosha, jag smorde inte hennes stift innan jag knådde och mixern satt fast ordentligt. Det var väldigt bekvämt, det fanns alltid ett blad i en skopa, det fanns ingen risk att förlora det eller av misstag kasta bort det. Jag vill också göra detta med den här. Råd, kan jag? Kommer det att gå sönder?

Hej allihopa!

Jag fick Binatosha för en vecka sedan - jag vill dela mina första intryck.
Jag köpte den via en webbutik. Jag märkte inte direkt, men ett blad var inte från den här modellen. Jag försökte ändra det officiellt på telefonen, jag kunde inte hitta ändarna. De skickade den fram och tillbaka. Tyvärr fanns det inget officiellt servicecenter i Donetsk - butiken skickade mig till Dnepropetrovsk. Sedan hittade jag på Internet ett servicecenter för Fallen Communards som serverar Binaton - jag åkte dit. Där bytte de lugnt mitt axelblad.
Det var här sagan slutade.
Brödtillverkaren är super.Jag tog den brödmakaren eftersom jag inte kan arbeta med deg. Därför var allt hopp bara på henne.
Inte besviken. Jag försökte de två första recepten hittills - brödet steg bra - skorpan är normal. Alla är glada.

Nu tänker jag att bungla i det för te. Kan någon berätta för mig. Jag kommer att vara tacksam.

Kära medlemmar i forumet, säg att det bara är jag eller någon annan - i bakningsprogrammet för den här modellen är bakningstiden inte inställd, men är 1 timme, timer-knappen kan bara ställa in fördröjd start för bakning.

Detta är sant för många.

God dag, bagare!
Så jag gick med i de glada ägarna till Binatone BM-2169 brödtillverkare. Så jag somnade med ingredienserna och med spänning väntar resultatet. Som resultatet blir - jag kommer att lägga upp foton.

God dag))) Har någon noterat hur länge varje steg utförs i huvudprogrammet? Om det finns sådana, vänligen dela information

HÄR lägesplatta.

Hej alla!
Tyvärr finns det ingen kamera, men min mobiltelefon är gammal utan foto, så jag kan bara dela mina intryck.
Jag behärskade vitt och grått bröd. Brödtillverkaren är slående genom att brödet visar sig vara bra, även om bullen inte är helt av hög kvalitet.
Det kan ses BASIC bakningsläge drar upp mindre brister.

Nu är jag intresserad av receptet "Red curl"

Vår brödtillverkare är perfekt för denna typ av bröd.
Två olika degar görs i små former, efter knådning PAUSAR vi, tar ut degen, gör rullar - lägg i en stor form och pausar.

Om vi ​​utvecklar denna idé ytterligare, under pausen, kan vi lägga fyllningen och vi kan baka kakan i brödtillverkaren.
Något som "Bröd med vegetabilisk fyllning"


Har någon gjort något liknande detta? Det skulle vara väldigt intressant att lära sig om de olika typerna av pålägg, och själva brödet borde verka vara speciellt.

God dag till alla!
Ägare av Binatone BM-2169 säger till mig, kanske någon vet: skopan kommer att finnas i Mulik OW5002 (jag har en nu)? I utseende verkar behållaren där de tio är installerade mycket lik Mula. Jag planerade att köpa en Binatone BM-2169 och just på grund av den dubbla skopan, men den önskade färgen (vit) var inte tillgänglig, och jag ville att x / n skulle vara outhärdlig
Nu tänker jag, kanske kan jag leta efter en hink i tjänster eller vem som har lämnat från en icke-fungerande x / n ...
Kanske kommer du att ge råd om att köpa en hink?

Tack på förhand alla

Ingen svarade ...
Då en förfrågan till - enklare - kan det vara lätt att mäta avståndet mellan knådarna i BM-2169?
Människor, pliz! annars är problemet enkelt - mannen har bröd med spannmål, och den lilla äter inte rullarna i brödet, och två stora bröd torkar ut halvät ...
tack igen

Ingen svarade ...
Då en förfrågan till - enklare - kan det vara lätt att mäta avståndet mellan knådarna i BM-2169?
Människor, pliz! annars är problemet enkelt - mannen har bröd med spannmål, och den lilla äter inte rullarna i brödet, och två stora bröd torkar ut halvät ...
tack igen

Ta din hink och jämför med butiken.

Ta din hink och jämför med butiken.

Ja, jag skulle ha gjort det, men vi har bara Moulinex och LG i lager, och Binatone bara via webbutiken ...

Så jag blev ägare till den här brödmaskinen. Igår försökte jag baka mitt första bröd i dubbel form enligt receptet från boken som fästs i ugnen. Brödet blev sött efter min smak. Och som med mig fick jag inte normalt bröd första gången. Här är ett foto av vad som hände. Jag förstår att det finns en rulle till höger där det finns mycket mjöl och inte tillräckligt med vatten, så det visade sig vara klumpigt. Och till vänster verkar det mer eller mindre, men smulan är inte luftig, men tät och tung. Skorpan var bakad och glad. Jag ber om hjälp i det problem som jag ställde fel.

Så jag blev ägare till den här brödmaskinen. Igår försökte jag baka mitt första bröd i dubbel form enligt receptet från boken som fästs i ugnen. Brödet blev sött efter min smak.Och som med mig, första gången fick jag inte vanligt bröd. Här är ett foto av vad som hände. Jag förstår att till höger finns en bulle där det finns mycket mjöl och inte tillräckligt med vatten, så det visade sig vara klumpigt. Och till vänster verkar det mer eller mindre, men smulan är inte luftig, men tät och tung. Skorpan var bakad och nöjd. Jag ber om hjälp i det problem som jag ställde fel.

Du svarade själv på din egen fråga att det inte finns tillräckligt med vatten!

Ja, förutom vatten lägger jag också lite jäst. Nu är allt ok. Jag har behärskat enkelt vete, jag kommer att fortsätta att behärska recepten.

Hej alla!! : hejdå: Jag beställde mig själv Bitoshka2169, jag väntar på leverans, men för nu bestämde jag mig för att läsa recepten !! ändå plågas jag av frågan - är det nödvändigt att köpa skalor eller det kommer fortfarande att vara möjligt att göra exakt efterlevnaden av recepten från instruktionerna (mått i koppar)

[Sonny]

Sonny, med skalor mer exakt mätning av ingredienser, särskilt mjöl, och därmed bättre resultat.

Jag håller 100% med. Vågen behövs. Jag är utan skalor som utan händer.

Hej alla!! : hejdå: Jag beställde mig själv Bitoshka2169, jag väntar på leverans, men för nu bestämde jag mig för att läsa recepten !! ändå plågas jag av frågan - är det nödvändigt att köpa skalor eller det kommer fortfarande att vara möjligt att göra exakt efterlevnaden av recepten från instruktionerna (mått i koppar)

Båda alternativen är lämpliga: vågar och koppar

I något av dessa fall måste du justera degen för mjöl / vätskebalansen, konsistensen för rätt deg. Det beror på mjölets fuktinnehåll, oavsett hur det förvaras.

Att läsa ett annat ämne och länkar i det Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strikt enligt receptet. Vad kan vara fel? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Flickor, när är bättre att bli bröd ?? OCH ATT TÄCKA DET ELLER ATT HÅLLA DET ÖPPNA TILL KYLA ???? OCH EN ÖVRIG FRÅGA: I BOKFLÄKTEN ÄR ETT RESEP FÖR 750 GR, OCH HÄR I UGNEN MINST 900 GR. !! VAD BETYDER DET???

Jag förstår det direkt, det är mitt, de ber om skorpor runt mig. Och hon förbjöd mig att klättra i mina klockor och visselpipor. Om jag lägger in det på natten utan dröjsmål tar jag ut det på morgonen, förresten, sanningen kommer bättre ut med blandare, ja, det är inte ett problem för mig att få det, och toppen är stekt från vad kommer ut i värmen. Jag satte den på 900 gram, som jag såg ut, men bara jäst på en limpa som väger 600 gram - jag bakade den bra. Tja, vad finns i recepten, så på boken finns det recept för brödtillverkare, uppenbarligen är montering av recept vanligt.

Och berätta varför det finns recept på 750 gram i fläkten om det inte finns något sådant program i kaminen ??? : girl_in_dreams: Idag fick jag min Binatoshka och bakade lite bröd !! Jag var nöjd !! Men det finns en fråga: Jag lägger en medium skorpa, en rulle på 900gr., Jag bakade den på huvudprogrammet, så skorpan var lite stekt och tunnan var väl brunad !! Om du tar på dig maximal skorpa, kommer sidorna också att steka ännu mer ???? Och ändå, vad är det bästa alternativet för natten med eller utan dröjsmål? Om inte, vilken typ av bröd kan du få på morgonen, är det väldigt stekt och fuktigt? Och om det inte finns någon fördröjning, är det efter slutet av programmet att hålla det varmt eller dumt stängs av och det är det ???

Och berätta varför det finns recept på 750 gram i fläkten om det inte finns något sådant program i kaminen ???

Eftersom boken är ett fan för hela sortimentet av Binaton-brödtillverkare.

här är skorpan lite underkokt och tunnan är väl brunad !!

Även i mitt exemplar var den övre skorpan för första gången mycket lättare än sidorna. Efter några bröd planade allt ut och nu är toppen och sidorna desamma.

Och ändå, vad är det bästa alternativet för natten med eller utan dröjsmål? Om inte, vilken typ av bröd kan du få på morgonen, är det väldigt stekt och fuktigt?

Bröd är inte att säga att det når uppvärmningen, men fuktar det fuktigt. Det vill säga det blir vått när det tas ut. Jag gillar till exempel inte detta.

Och om det inte finns någon fördröjning, finns det efter programslut, värmeunderhåll eller är det dumt avstängt och det är det ???

Att hålla sig varm i 60 minuter slås på automatiskt, även efter en fördröjning.

Tack för svar !!!!

VISA HUR SÄTTA IN ETT FOTO !!?

Hur man sätter in ett foto i ditt meddelande

förstod inte ens vart jag skulle gå !! ?? Jag måste sätta in ett foto av bröd, min hjärna kokar redan ...

Peka direkt på orden - det här är en direktlänk, du kommer omedelbart att gå till ämnet.

Jag bytte till ämnet men förstod ingenting !!

Hallå... !!! Berätta vilket läge jag ska välja för denna Dissert-brödtillverkare att baka en gryta på 900 gram, annars innehåller receptet den, endast för BM-2068-modellen

Jag kommer att ge i Moskva en form för två bröd för den här modellen. Helt ny, aldrig använt. Brödmakaren bröt, vi returnerade den, men formen förblev. Det finns också en receptbok. Jag ger det för godsakerna. Skriva

Jag skulle inte vägra formulär, men jag är i Novosibirsk.

Jag skulle inte vägra formulär, men jag är i Novosibirsk.

Nej, det är dyrare att kontakta den ryska posten, du åker dit och förlorar en halv dag.
Behöver ingen det? Det är synd att kasta ut det, men det äger rum.

Behöver ingen det?

Varför inte? Så jag skulle ta den här formen, men återigen är jag inte i Moskva.

Hej bagare! Jag har problem med Binat VM 2169-brödtillverkaren - det finns inga knådskivor för den dubbla formen, där du kan beställa, köpa eller söka (länk till resursen). Och historien är enkel - från mina kollegor hörde jag mycket om brödtillverkare där jag lade allt och efter 3-4 timmar det färdiga brödet). Jag tog eld, jag bor själv i förorterna i en butik, bröd 18-22 rubel. den äldste sonen är 9 år gammal, springer inte in i butiken 1,5 km bort. Jag köpte den i maj 2012 i Novoaltaisk, började arbeta först i november 2012 (det fanns en liten del av ledningar). Hittills har det gjorts 5 bakningsförsök. 4 gånger steg brödet bra, och vid bakning föll locket mycket. De första två gångerna stod brödmakaren vid fönstret och flyttade den till en annan plats. stiger mycket bra, och när du bakar faller locket av. beslutade att baka i dubbel form, men bladen rullar inte och i allmänhet bör det fortfarande finnas en uppsättning blad. Vid analysering visade det sig att endast två spader ritades i instruktionerna och att allt kontrollerades och att säljarna inte stötte på brödtillverkare så snart de sålde. förresten, servicecentret i Barnaul fungerar inte med Binaton. Jag köpte en Kenwood-brödmaskin för min mamma - de första två försöken som prover, och nu finns det inga problem med att baka bröd

Jag inkluderade separata paddlar för små former

Hej kära medlemmar i forumet! Jag vill dela min ödmjuka upplevelse och känslor! I förgårs köpte jag denna HP. Innan dess spade jag på Internet och detta forum i synnerhet, som ett resultat valde jag 2169. Eftersom ingredienserna ännu inte har köpt in och mina händer kliar köpte jag igår en färdig blandning av "Poods" -bröd " Kondition". Jag bokar genast att jag inte har någon erfarenhet av denna fråga alls och det här är min första HP. Jag har studerat tipsen för nybörjare och här! Enligt instruktionerna tände jag först på ugnen i 10 minuter. i bakningsläge (ingen hink, tom). Några minuter senare kom rök och lukten av brännande ur det. Jag spände (tittar framåt, jag vill säga att det inte fanns mer främmande lukt, förutom greppet av bakat bröd). Efter 10 minuter stängde han av den, lät den svalna och började själva baka brödet. Först smurade han sätet på knivarna med vegetabilisk olja, det vill säga en sked olja tillsattes först i skopan, sedan hällde han 290 ml. vatten och hällde blandningen genom en sil. Bildandet av kolobok har börjat. Efter det första partiet var det lite klibbigt, men det fanns ingen blandning eller mjöl att lägga till, så jag tänkte på vad som skulle hända och bestämde mig för att inte störa processen. Efter den andra satsen sjönk min optimism till nästan noll. Pepparkakamannen samlades runt ett blad, under det andra bladet fanns det gröt utsmetad på hinkens botten och svansen sträckte sig mot huvudbullen. Nåväl, nu blir jag en freak, tänkte jag. I allmänhet var jag redo för det här, eftersom den första upplevelsen och färdiga blandningar inte är mycket berömda här. Men i processen för att bevisa började jag märka att bullen gradvis sträckte sig över hinken och fick en normal form.Som ett resultat visade sig brödet helt enkelt underbart, allt steg, ingenting föll, han var så jämn, en rödaktig stilig man !!! Och skorpan är bara super !!!
Jag vill tillägga att buggen i form av en felaktig matchning i bakningstidsmenyn med vikten på limpa förblev, även om mer än ett år har gått sedan tillverkaren underrättades om detta. Så tack vare forumet skulle jag inte uppmärksamma det själv. Dessutom var blandningen designad för en limpa på 750 gram. Baka vid 900. Avbryt bakningen i 5-10 minuter på grund av detta. tidigare (som rekommenderas här) inte. Som ett resultat visade skorpan enligt min mening att vara korrekt, inte tjock, även om jag inte har något att jämföra med!
I allmänhet, på lördag, en resa till butiken för ingredienserna!
Ledsen för de många bokstäverna, om jag är trött, ville jag bara dela

[Gunek]

GunekGrattis! Och eftersom du redan har skyndat dig att behärska bageriföretaget önskar jag dig bara rätt bulle och ett framgångsrikt bröd!

[Gunek]

GunekGrattis! Och eftersom du redan har skyndat dig att behärska bageriföretaget önskar jag dig bara rätt bulle och ett framgångsrikt bröd!

Ksyushk @ -Plushk @, tack! Jag ska försöka! I allmänhet har jag inget att göra med köket som sådant (matlagning), det är inte mitt, men det sparkade bara in, jag vill baka bröd och det är det! Spisen är fantastiskt!