Rödkål stuvad med korvar

Rödkål stuvad med korvar

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
ett litet kålhuvud	1 st
stor mogen tomat	1 st
medium lök	1 st
mjölkkorvar	3 st
braunschweig korv	50 g
fläskfett	30-50 gr

Tillagningsmetod

• Skär först baconet i små remsor. Vi sätter på tryckkokaren för Fry-Meat-programmet. Vi kastar bacon i en ännu inte uppvärmd kastrull, täck med lock. När jag steker tar jag bort den inre delen och packningen från locket, ställer in ventilen på lågt tryck. Medan bacon värms upp, skär korven och korvarna, fyll den med baconet och blanda
• 
• Hacka lök och stek tills den är gyllenbrun
• 
• tillsätt tomaten och låt sjuda all denna prakt utan att täcka till slutet av cykeln.
• 
• Strimla samtidigt kålen och vänta på att signalen ska stekas. Så snart det gnäller, kasta in kålen. Vi sätter den inre delen med en O-ring på locket. Vi stänger kastrullen och sätter ventilen i högtrycksläge, väljer Fry-Meat-programmet och väntar på slutet av processen. Jag släpper ånga manuellt, jag tror att om kålen blir till puré om jag väntar på den automatiska släppningen.
• 
• 
• Smaklig måltid!!!!

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

Stek kött

Notera

Det blev väldigt gott! Tyvärr är färgen på kålen på bilderna inte helt densamma. Kålen brann inte, det var bara den färgen, den blev mörkblå.

Liknande recept

Jakt bräserad kål (Nitka818)

Bräserad kål med russin, äpplen och ingefära i ett multikokarmärke 37502 (Omela)

Kål stuvad med torra svampar (celfh)

För att förhindra att rödkål blir blå måste du tillsätta lite syra i skålen, till exempel 1 tsk. aromatisk vinäger och 1-2 tsk. l socker - och smaken blir underbar och färgen bevaras

Tacka! visste inte) Boom stay.

I allmänhet, första gången jag stötte på den här grönsaken (rödkål), om jag ärligt talat först blev jag besviken, det verkade väldigt svårt och inte saftigt, så jag var inte helt säker på framgången med denna satsning, men ... .. Slutresultatet var inte bara mig, utan hela min glada familj. Mannen sa: Okej, vi tar det i bruk))). Det enda som gästerna inte skulle erbjuda denna maträtt, färgen i början skrämde alla, för efter lite stående blev kålen blåsvart. Nästa gång försöker jag definitivt försura.

Gå till min profil / recept eller Recept / grönsaksrätter - du hittar mina röda kålrätter och samtidigt läsa varför rödkål behöver syra och hur man lagar det korrekt

Läckra recept för dig

Se de fyra första recepten här #

Tack för länken!