Bräserad kål med russin, äpplen och ingefära i ett multikokarmärke 37502

[Skinka.]

Bräserad kål med russin, äpplen och ingefära i ett multikokarmärke 37502

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Kål	1 ons kålhuvud.
Äpplen	2 st.
Russin	1 \ 2 msk.
Färsk ingefära	3 cm
Lök	2 st.
Socker	1 msk. l.
Muskot (mark)	1 tsk
äppelcidervinäger	2 msk. l.
Salt	smak
Saffran (gurkmeja) valfritt	1 tsk
Vegetabilisk olja för stekning	2 msk. l.
Tomatpasta (inte satt)	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skala löken och skär i halva ringar, hugga ingefära, stek i vegetabilisk olja tills lök är transparent. Bakningsläge 10 minuter.
• Tillsätt socker, russin och muskot, saffran, rör om.
• Hacka kålen, häll med vinäger och gnugga med händerna. Skala och skär ett äpple i kuber. Tillsätt i lök, krydda med salt och rör om.
• Släckningsläge 1 timme.
• Skala och tillsätt det andra äpplet i pannan, rör om. Släckningsläge 10 minuter.
• Kan serveras med Skinka.
• I allmänhet gillar jag inte stuvad kål och därför lagar jag inte mat. Men här var det nödvändigt att observera receptets äkthet. Och till slut - jag gillade det verkligen !!!!!!

Notera

Baserat på recept 🔗

Liknande recept

Rödkål stuvad med korvar (selenasolnc)

Kål stuvad med torra svampar (celfh)

Stevad kål i ett flerkokarmärke (Irene)

åh, vilket recept ... och jag älskar verkligen grytkål .. och ingefära också. och äpplen förmodligen inte söta borde vara .... måste försöka.

[yana]

yana, tack! Var noga med att försöka. Jag brydde mig inte om äpplen. Vad vi äter sätter vi dem. Inte surt.

och jag lägger katrinplommon, mycket välsmakande, prova (istället för russin)

utsökt