Scarlett SL-1529 tryckkokare (recensioner)

På bakningsprogrammet steker jag köttet och lägger sedan till morötter och lök i det. Sedan saltar jag, peppar och tillsätter kryddor. När allt är stekt stänger jag av programmet, lägger till ris i kastrullen, häller i buljong eller vatten, lägger kryddor och en vitlök. Jag slår på "ris" -programmet. Efter klarsignalen växlar kastrullen till programmet "håll varm" och släpper automatiskt trycket. Det är allt.

Hur mycket vatten fyller du?

Jag häller vatten ca 1,5-2 fingrar högre än ris.

åh tack för att du tål så här)) ... Jag tror att vi kommer att vända oss till mer än en gång ... förresten, du kan gratulera mig också, de tog bara med min tryckkokare, jag har inte vänt den på ännu, det värms upp för nu))

[bushmina]

bushmina Grattis! Låt kastrullen glädja dig och laga utsökt!

[Kokt kyckling]

Hallå!
Också från nybörjare.
Igår köpte jag SLE, forumet studeras naturligtvis upp och ner)
Girls Bravo) Så många användbara inf. Tacka.
Igår lyckades jag bara laga kokt vatten
Bovete och kyckling.
Kokt kyckling - Jag går på diet
Jag satte bovete på soppa / gröt, men det kokade snabbare. 7 minuter kommer nog att räcka för henne.

Den viktigaste ångan är hur mycket vatten som ska hällas!
det är klart i gröt - samma som vid konventionell matlagning.

Men med kött ... Jag kan inte föreställa mig!)

s. från.
på morgonen åt jag "buljong", satte inte salt - det är omöjligt - det smakade inte bra) Jag hoppas på grund av bristen på salt

Grattis till det nya ... Jag tog också med mig hem igår och bara ångat vatten i det, jag vill laga något, men jag är rädd att förstöra det, jag vet inte proportionerna alls ... till exempel , potatis med svamp .. hur? hur mycket vatten? och för vilket program?

Flickor häller inte mycket vatten, för det kokar inte bort. Jag lagar potatis på programmet "mitt recept" i högst 10 minuter, beroende på volymen.
Vatten måste finnas, annars kommer inte kastrullen att få tryck. Om du lagar kött i din egen juice, häll sedan ett halvt glas vatten. Resten av vätskan kommer att tillhandahållas av köttet själv. Om du steker allt i förväg, häll sedan i vätskan som för sås, den som älskar det. Du förstår själv senare.

[bushmina]

bushmina , svamp kan stekas med en lök i "bakning" -programmet, stäng sedan av det tillsätt potatis, kryddor kan vara gräddfil eller bara lite vatten, men lägg lite på programmet "ditt recept" eller "gryta", men minska tiden. Du behöver bara prova allt och med tiden kommer du att förstå vad som passar dig bäst. När allt kommer omkring har alla olika smaker och vi lagar allt på olika sätt och från olika produkter. Potatis är också olika, prova! Lycka till!

[bushmina]

bushmina,
Tacka)
Jag tror att det kommer med tiden)
Det viktigaste är att vänja sig vid att detta inte är en vanlig spis.
Vitalinka,
Tack för rådet)
På kvällen kommer jag att experimentera vidare)

Jag har ånga igen !!!!

Jag vet inte, kanske alla är så här ((ångläget är en kyckling på grillen, hällde vatten, slog på den och ... tycker att den värms upp i cirka 20 minuter, men läget startar inte, det vill säga , nollorna snurrar och tänds inte på något sätt ... var (De senaste 2 gånger med läget - ångbåt - problem

läget fungerade, det är konstigt .... Jag fick vänta 25 minuter innan det blev ångande (Har alla det ??

Anka, jag har samma situation, för tredje gången hällde jag varmt vatten, processen gick snabbare ... som det rekommenderades här.
Lycka till!

Tack) Dela också receptet på kotletter eller bakat kött så att det har en skorpa i botten.

Tjejer, hej!
Jag har bott här med dig i två veckor!
Tack för din hjälp med att välja en SLE - jag är väldigt glad!
Slutligen lyckades registrera mig och jag är med dig! Hurra!

Hej tjejer, nu tillagade jag ris med mexikansk blandning, stekte det på bakningsprogrammet, tillsatte tärnade korvar, satte tvättat ris, sojasås, saltade lite majonnäs, hällde kokande vatten och satte * ris * på programmet ... trycket tog lång tid ... ventilen höjdes hela tiden, det var ett konstigt väsande och vattendroppar på ventilen, men nedräkningen var .. när jag öppnade den såg jag att den brann lite underifrån, men ris till ris, allt var kokt och det blev utsökt ... och varför det brann förstår jag inte, även om det inte finns någon brinnande lukt ...

Hej alla!!
Jag fortsätter min rapport om tryckkokare, idag tillagade jag risgröt ... 1 glas ris, 1,5 glas vatten och 1,5 glas mjölk ... salt och socker efter smak ... läge * gröt / soppa *, gröt visade sig vara utsökt, konsistens som jag gillar, inte tjock, inte flytande, och viktigast av allt, inget bränt och dödade inte, jag satte maten på och vänster ... Jag gillar kastrullen mer och mer))

Tack tjejer. Ditt råd hjälpte mycket. Pilaf är utsökt !!! Jag ska prova potatis imorgon. Det är sant att jag inte kokade citronen - det fanns ingen tid, men konstigt nog fanns det ingen smak.

flickor, mitt huvud snurrar redan ... hur går det med ostmassagrytan?
Hur länge ska jag lägga på bakning?
Pliz ...))

Hej till alla tryckkokare! Jag har tittat länge från buskarna. Alla vågade inte köpa. Jag tvivlade, då lade jag inte till ordern. Men på måndag kommer jag att få en mirakelgryta för min odelade användning. Först och främst vill jag göra bakad mjölk. Och i detta avseende en fråga. Är det möjligt i en tryckkokare, och i så fall i vilket läge och hur länge. Tack så mycket för att du delar din erfarenhet med nybörjare.

hej ... det finns ett recept på bakad mjölk i receptboken som följde med tryckkokaren)

Lyubasha, tack! Så jag började ställa frågor tidigt

Varsågod! Nej, jag hade själv en massa frågor innan jag bestämde mig för att köpa min mirakulära kastrull, jag sökte på hela Internet ... Jag gick till den här i 2 månader, nu ångrar jag inte alls ... Jag använder kastrullen för 4 dagar varje dag och aldrig förrän hon förstört någonting ... ugh, ugh, ugh ... välsmakande, snabbt och enkelt .... du kommer definitivt att älska henne också .... tack till forumdeltagarna som hjälper till med råd ..

Igår kokade jag kålsoppa i den ... alla skriver smaken som från en spis, jag kommer ihåg denna smak från barndomen och lukten av vad det var när min mormor hällde oss i tallrikar ... Jag kommer inte att säga att min soppa visade sig väldigt mycket som min mormor gjorde från kaminer, men smaken och lukten var utmärkt, du kan inte laga detta på kaminen ... även om det fortfarande är smakligare från kaminen))

Gjorde någon gelé? Om så är fallet, hur lång tid tar det och hur många liter lämnar det och vart går skummet? Så vitt jag förstår kan du inte hälla vatten i SLE-skålen om du inte vill?

Jag ställer själv denna fråga. Efter att ha läst om detta ämne på internet gjorde jag följande slutsats för mig själv:
Innan du går och lägger dig Alla slags hovar, plus en bit kött, lök i skalet, morötter, kryddor, den som älskar vad. Jag vill verkligen inte ha vatten, upp till maximalt 4/5 mark. Anpassat receptläge i 1 timme. Sedan går tryckkokaren i läge för att hålla temperaturen fram till morgonen. På morgonen tar de ut det här fallet, betar och tar isär köttet, lägg det i burkar, häll det i kylskåpet.
Tja, som all visdom.

Jag har inte lagat mat ännu, jag skulle hitta en hov och så vidare.

Citat: albina1966 den 18 december.
2012, 11:23
Gjorde någon gelé?
Om ja, hur lång tid tar det
det visar sig och hur många liter
kommer ut och var är skummet
försvinner? Jag förstår det i
SLE-skålen får inte hällas
vill du inte ha vatten?

Jag har redan kokt gelat kött))
Jag kommer att säga en sak - super!
Först på kvällen blötläggde jag kött- och bendrycket i vatten)
På morgonen började jag. Kött, grönsaker, salt, kryddor i en kastrull, vatten i kanten (4.5), ditt eget läge i 90 minuter (60 minuter räcker för ren kyckling) och det är det! Utan uppvärmd infusion, med varmt vatten accelererar det snabbare!
Vitlök i en het buljong! Köttet lämnar benen av sig själv! Så minst 8 timmar ska vanligtvis kokas!
8 stora tallrikar var klara på kvällen!
Super! Vivat SV!

... och nästan inget skum.
För det första blöts blodet vid blötläggning och sedan ett par skum i toppen av skinnen på väggen, som är lätta att ta bort)

Hej alla!!! Och idag tillagade jag ryazhenka från bakad mjölk. Smaskigt

Fan, jag gick till affären, där är dessa hovar (tja, skaft eller något) så friska! Kärlet passar inte in i tryckkokaren ((Varför säljer de så friska, kan du inte bara hugga mindre direkt?)

Jag köpte en scharlakansröd tryckkokare igår, bestämde mig för att baka en charlotte i den, och resultatet imponerade inte på mig, toppen på charlotten förblev, ja, helt vit, kanske gjorde jag något fel eller borde det vara så?

I alla flerkokare och i alla tryckkokare är toppen naturligt vit - värmaren är bara från botten
Vanligtvis stör det inte någon - du dekorerar bara toppen och det är det.

Jag läste i några recept för tryckkokare att när man lagar pilaf stekas kött, morötter och lök på köttprogrammet, men i allmänhet med ett öppet färgämne. Så jag tror att det verkligen är möjligt att steka köttet något utan lock och sedan hälla riset, hälla vatten, sedan stänga locket och lägga det på riset i tryckkokarläge?

du kan skriva om detta flera gånger här ... Jag gjorde samma sak mot ssama, men det är bättre att hälla ljummet vatten så att kastrullen inte förstör)

Jag lagade pilaf för första gången i denna tryckkokare. Tidigare vågade jag inte på spisen. Det kommer att visa sig första gången, helt fantastiskt, familjen krävde mer! Och så enkelt.

men potatisen stuvad med kött och svamp stör mig, kanske gjorde jag något fel, men det mörknade och var inte särskilt trevligt ... om det finns någon hemlighet - berätta för mig !!! (Själv gillar jag inte riktad potatis, jag hoppades att jag skulle älska det i SV, men ...)

Självklart är jag själv en nybörjare i tryckkokaren, men jag tycker att den är brun eftersom den är stuvad .. kanske du behöver subtrahera tiden om du inte gillar den här? Idag kokade jag också potatis med kött i, men vi älskar de mörka)

Jag ställde in läget * släckning * i 30 minuter, vilket innebär att du behöver ännu mindre

Jag bestämde mig för att laga något kost och gott. Och enkelt (men i en tryckkokare är allt enkelt). Enligt ett vackert recept, valde jag grönsaker efter smak, kokade jag ett kycklingbröst med grönsaker. Kaloriinnehållet i denna maträtt är 90 kcal.

Lager (ingenting är stekt):
- Lite vegetabilisk olja på botten av kastrullen.
- Hackad lök.
- Hackade bröstbitar.
- Salt, skaka kryddor efter smak (jag är gurkmeja och torr vitlök).
- Potatis i stora bitar.
- Lavrushka.
- Morötter i stora kuber.
- Hackad lök.
- Salt.
- Frysta grönsaker (jag tog en mexikansk blandning).
- Salt.
Tillsätt inte vatten. Det är tillräckligt vått där.

Jag slutade med en nästan full kastrull! Tja, den är 4/5 full.

Stängt, släckningsläge 40 minuter. På grund av denna mängd kall mat tog tryckkokaren upp trycket i 20 minuter. Sedan, enligt programmet, 40 minuter och öppnade fortfarande inte locket på 10 minuter.

Det visade sig FANTASTISKT! En sådan öm stuvad potatis med en rik kött- och grönsaksmak ... Kycklingbitar smälter bara, lätt stekt underifrån. Jag vill äta hela potten på en gång

[Yuliya-24]

Yuliya-24, det var svamparna som gjorde potatisen mörkare. Jag stuvade bara potatis, allt är OK!

Jag trodde det också, men jag bestämde mig för att fråga dig. tack för hjälpen

Jag lade inte till svamp, men jag fick den också brun ...

Sedan beror det tydligen på vilken typ av potatis.

men potatisen stuvad med kött och svamp stör mig, kanske gjorde jag något fel, men det mörknade och var inte särskilt trevligt ... om det finns någon hemlighet - berätta för mig !!! (Själv gillar jag inte riktad potatis, jag hoppades att jag skulle älska det i SV, men ...)

definitivt mycket tid. för potatis räcker det 12-15 minuter och för kycklingbröst räcker det också 12 minuter. Men smaken på maträtten kommer att vara annorlunda. Jag vet att även en stekt potatis med kött får en brunaktig färg genom att speciellt sätta in kitteln i ugnen. men här är det inte nödvändigt - kanske är det bra att det hände?
Om du naturligtvis inte gillade det. sedan 15 minuter. ja maaaa maximalt 20 räcker. det är en SUPER SPEEDER, inte bara en tecknad film

Flickor, lär mig hur man lagar hirs och majsgröt? ... Jag har aldrig lagat dem på spisen

[bushmina]

bushmina , svamp kan stekas med lök på bakningsprogrammet, stäng sedan av den lägg till potatis ....

God dag! I två dagar nu har vi varit i teamet av ägare till denna coola kastrull !!! Framgångsrikt kokt pilaf och potatis till sallad! Men förklara snälla, som mer erfarna användare, hur kan du INAKTIVERA det valda läget? Jag hittade INTE SÅ en knapp ((. Och också: "utloppet" är lite irriterande, jag kan inte släppa ut det genom ingenting ... Efter kokande potatis, 7 minuter efter att jag stängde av programmet, flyttade jag ventilen till "öppet" läge, här genom ventilen fick jag all ånga och det kom ut ... är det normalt?

[Annalina]

Annalina , Du kan stänga av det valda läget genom att trycka på knappen "håll temperatur".
Efter avslutad tillagning frigörs trycket automatiskt och ångutsläpp syns inte, processen går långsamt i 15 minuter, och när vi gör det med våld gör allt ljud och svävar genom ventilen.

[Vitalinka]

Vitalinka, tack så mycket för förtydligandet! Nu kommer jag att vara mycket djärvare

Idag, på kvällen, tog de med sig en chyudokruka. Jag tvättade den, beundrade den och satte på den för att värma mjölken ..... upprullad. Det är hennes eget fel, jag var tvungen att gå till en ny. Jag var rädd för ventilen, men flygningen gick bra, väste inte, spottade inte. Det är sant att när allt värmdes upp, uppstod en lukt, troligen är det silikonen som är skyldig. I morgon lägger jag gelén, jag hoppas att det kommer att ordna sig. Tack till alla som stöder nybörjare.

Och jag ville själv köpa en sådan tryckkokare. Det är nödvändigt för farfar Frost att be väl om att lägga en sådan present under trädet.

[Administration]

Tjejer, tack för din feedback! Jag köpte Skarlusha via Internet och nu gnuggar vi oss in ...
På programmet "Barnmeny" fick jag bakad mjölk ... Jag ställde en och en halv liter hemlagad komjölk i möjliga 40 minuter, väntade ytterligare 25 minuter, trycket sjönk under denna tid, ventilen vände fritt utan ånga och stänk, mjölken hälldes i en burk på 1,75 liter, det fanns en beläggning på botten av kastrullen, men med varmt vatten avlägsnade svampens mjuka sida och tvättades utan problem, det vill säga den brändes inte ...
🔗 🔗

Jag bakade som standard ett enkelt manna för 1 glas semolina på "Baking" -programmet, med en stängd ventil, öppnade den omedelbart utan problem ... den bakades perfekt, som du kan se på bilden
🔗 🔗 🔗

Här gjorde jag bovetegröt genom att läsa receptet Administration-Tatyana i sin utveckling av märket tryckkokare, 2 multiglas tvättade spannmål, 3 multiglas varmvatten från en termopott, 1 tsk. ofullständigt salt (efter smak), "Ris" -programmet, minskade tiden till 10 minuter ... trycket rekryterades i 6 minuter + 10 minuter av programmet + cirka 15 minuter för att bara chatta på forumet, trycket sjönk automatiskt , ventilen öppnades utan ånga, den rena togs bort, men med kondens naturligtvis locket, kastrullen är ren, gröt är smulig, inte bränd, jag lade också till ett foto av kastrullen innan tvätt, ja, efter Jag lägger gröt i en annan kastrull ...
🔗
🔗 🔗

Och det allra första som hände - ångade grönsaker för vinägretten, som ännu inte utnyttjade möjligheten att minska tillagningstiden, som resultatet vittnar om, det fanns många 10 minuter för potatis ...
🔗

Jag insåg att varje kastrull har sin egen karaktär, så jag försöker att bemästra den gradvis ... trots allt överlämnade jag linsgrytan till min älskade Panasonkas multikokare ... nu vid korsningen där kastrullen ska sätta geléköttet. .. medan jag tänker