Ostbröd (brödtillverkare)

Ostbröd (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Varmvatten)	330 ml
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Vetemjöl	605 gr.
Salt	1,5 tsk
Socker	1 msk. l.
Mjölkpulver	2 msk. l.
Färsk jäst	15 gr.
Ost (valfri)	150-200 gr.

Tillagningsmetod

• Ingredienserna knådas i den ordning de skrivs för 1000 gr.
• Häll vatten och olja i en form. Tillsätt sedan mjöl. Häll salt, socker och mjölkpulver i olika hörn av formen. I mitten gör du ett grunt hål (når inte vattnet) och häll ut jästen.
• Riv osten på ett grovt rivjärn och häll ut på HBs signal.
• Huvudprogrammet är vitt bröd, skorpan är medium.
• Det visar sig ett delikat bröd med smak och lukt av ost.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

för en limpa som väger 1000 gr.

Tid för förberedelser:

3 timmar 09 minuter

Matlagningsprogram:

Main - Vitt bröd

God dag!
Dum fråga - "vid brödtillverkarens signal" är det en signal om behovet av att fylla upp jästen?
Gruvan ger bara en signal i slutet av arbetet.

I vissa modeller av brödtillverkare, efter den första satsen, hörs en signal om att du kan fylla i ost, russin, frön, etc. ... Och i andra är detta allt i en special. behållaren och när du behöver allt slösar ut sig självt ... Tja, ungefär så här

Lär mig hur jag översätter receptet för en annan brödmassa. Det vill säga, jag vill prova detta bröd för 500 gram, så jag delar ingredienserna i hälften?

I vissa modeller av brödtillverkare, efter den första satsen, hörs en signal om att du kan fylla i ost, russin, frön, etc. ... Och i andra är detta allt i en special. behållaren och när du behöver allt slösar ut sig självt ... Tja, ungefär så här

Ja det stämmer. Jag har en sådan modell som ger en signal för ytterligare ingredienser.

God dag!
Dum fråga - "vid brödtillverkarens signal" är det en signal om behovet av att fylla upp jästen?
Gruvan ger bara en signal i slutet av arbetet.

Hallå. frågan är inte alls dum, för i olika modeller på olika sätt piper min "för att fylla ytterligare ingredienser (russin, samma ost, etc.)
Så du har en eventuellt ytterligare behållare som du häller extra i. ingredienser, och hon kommer att lägga till dem själv under HP: s arbete.
Titta på instruktionerna, kanske, eller om receptboken kom med HP, står det vid vilken tidpunkt du ska lägga till något eller hälla det direkt.

Lär mig hur jag översätter receptet för en annan brödmassa. Det vill säga, jag vill prova detta bröd för 500 gram, så jag delar ingredienserna i hälften?

Jag har ett recept på detta bröd och 500 gr. och 750.
OK. Jag skriver till dig för 500 gr.
Vatten 190 ml.
Rast. olja 1 msk. l.
Salt 1 tsk
Vetemjöl 345 gr.
Socker 2 tsk
Pulvermjölk 1 msk. l.
Färsk jäst 10-15 gr.

Ost 100 gr.

Processen är densamma!

tacka

Berätta för mig. och ost på något sätt kände? annars gjorde jag det enligt ett något annorlunda recept - förhållandet är lite annorlunda - och på något sätt är jag inte särskilt nöjd .. och osten kändes inte, den ser ut som ett ägg i lukt och konsistens.
Vad sägs om den här?))
tack på förhand

s. från. Jag vill verkligen göra något ostlikt för min syster - hon älskar ost))

väldigt mycket känt! och luktar och smakar också! : seger: du kan till och med lägga mer ost! det kommer att bli glädje, särskilt för morgonte med smör

Oj, tack! Jag kommer att göra en av dessa dagar nu enligt detta recept))

Flickor ... skrivna NÅGON ost och keso kan vara?

Flickor ... skrivna NÅGON ost och keso kan vara?

Burk! Men det blir ett helt annat bröd!
Du måste vara mycket försiktig, keso innehåller mycket vätska, vilket innebär att du måste ändra mängden vätska i degen

[Färsk jäst 10-15 gr.]

OK. Jag skriver till dig för 500 gr.
Vatten 190 ml.
Rast. olja 1 msk. l.
Salt 1 tsk
Vetemjöl 345 gr.
Socker 2 tsk
Pulvermjölk 1 msk. l.
Färsk jäst 10-15 gr.

Ost 100 gr.

Hur mycket kostar det för en sådan mängd mjöl?

Hur mycket kostar det för en sådan mängd mjöl?

För varje 100 gram vetemjöl behöver du 2 gram färsk jäst.

Skulle du inte skriva till mig ett recept på bröd 750 g vikt?)) Annars läste jag och läste, men jag förstod fortfarande inte hur jag skulle räkna om

Omberäkning av antalet ingredienser i brödreceptet. För att hjälpa nybörjare. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Gjord enligt receptet 500 g bröd) utsökt rakt

Lukten av ost finns i bröd, beroende på typ, sort och mängd ost, dess ursprungliga smak och lukt. Och lukten av ost verkar starkare nästa dag (detta är enligt min observation)

Tack