Nötkött azu med morötter och katrinplommon (Brand 6060 smokehouse)

Nötkött azu med morötter och katrinplommon (Brand 6060 smokehouse)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött	500 gr.
Morot	1 ST.
Katrinplommon	5-6 st.
Gräddfil	2 msk. l.
Adjika kaukasiska	0,25 tsk
Salt peppar

Tillagningsmetod

• Tvätta nötköttet, torka det och skär i långa tunna remsor, som i grunderna.
• Skala och hugga morötterna. Jag gjorde det på en Waffle-spiral grönsaksskärare från Berner.
• Tvätta katrinplommon, och om de är mycket hårda, blötlägg ett tag. Skär i halva eller fyra delar.
• I en skål kombinerar du nötkött, morötter och katrinplommon. Krydda med salt och peppar. Tillsätt gräddfil och adjika. Blanda. Överför allt till rökhusets standardskål (med ytterligare värmeelement).
• 
• Placera skålen i rökhuset - tryckkokare. Kontrollera närvaron och korrekt installation av O-ringen, stäng locket. Installera inte tryckregulatorn och laga den i STYRLÄGE under 50 minuter. Efter signalen kan du omedelbart försöka.
• 
• Smaklig måltid!

Notera

I läget "SLÄCKA" lagar rökaren mat utan att sätta press på och gör därför ett ljud.
Nästa gång ska jag laga mat med en tryckregulator och minska tiden. Det blir snabbare på det här sättet.

Allt, förberett. Exakt enligt receptet, men i stället för nötkött lägger jag en get (min granne tog den från jakten). Barn sprang runt fler, när hon började tappa ånga (lukten gick sedan). Den ädla middagen surrade. Till middag pressar de bullar från mig (och vad ska jag göra? Det är nödvändigt, det är nödvändigt ...).
Åh, och vi är tacksamma för lunchen. Som om de gick på besök och fick värmen i ditt hem. Tack värdinna från hela vår familj!

[Olesya]

Olesya, bara super! Det är trevligt att höra, eller snarare läsa, att familjen är vacker. För detta försöker vi.