Fylld kalkon "3-i-1" (kalkon-anka-kycklingrulle)

Kategori: Kötträtter

Kök: Amerikansk

Fylld kalkon 3-i-1 (kalkon-anka-kycklingrulle)

Ingredienser
Kalkon	1 st
Anka	1 st
Kyckling	1 st
Kryddor för fjäderfä
Salt
Honung
Curry

Tillagningsmetod

Ta fåglarna och bearbeta som vi gjorde här... Vi bearbetar kalkon med särskild försiktighet, för vi kommer att ha det utanför. Vi lämnar vingarna och benen för kalkon, tar bort resten av skelettet helt. Vi tar bort hela ankel och kyckling, skär av vingarna, vi behöver dem inte, de tar extra utrymme inuti rullen. När alla fåglar är bearbetade och belagda med kryddor och salt börjar vi vika kycklingen till en anka, och sedan lägger vi denna tandem i kalkonen, vi snörar snittet med hjälp av tandpetare och tråd. Salt den snörda kalkon, belägg med curry, honung och lägg på en sval plats i ett par timmar.
Efter denna tid lägger vi kalkon i bakhylsan och ställer in den för att baka i ugnen (pip ner) i 4 timmar vid en temperatur på 200 ° C. Tiden beror på fågelns vikt. Jag hade sådana fåglar: kalkon - 3800 g, anka - 2200 g, kyckling - 1600 g.
Mycket välsmakande, saftig och aromatisk. Inte särskilt fet, och ibland till och med torr kalkon, mättad med fett och doft av anka och kyckling. Det tog 45 minuter att förbereda slaktkropparna. Sedan 2 timmar för marinering och 4 för stekning. Stekt av termometern.

Notera

Receptet spionerades i "News" -programmet på Channel 1, förra året före jul.

Vladzia

Skönhet och smaskiga Gyllene händer från läkaren skulpterade ett annat mästerverk Och när har du tid? Jag avundas och gläder mig över vår medicin.

dopleta

Wow! Mashul, som jag förstår det, hade du bara inte någon tråd någonstans i en vildsvins, rådjur och en ram, så att du också kunde fylla en kalkon i dem, som att fylla en häckande docka! Klass!

SchuMakher

dopletIK! det fanns en idé att skjuta vaktlarna inuti, men något i butiken stod inte i vaktlarna, MEN nästa gång är det nödvändigt!

Vrida

Masha, vilken skönhet! Jag har tålamod att snida en fågel så, men tre på en gång är en bedrift !!!

SchuMakher

Citat: Twist

Masha, vilken skönhet! Jag har tålamod att hugga en fågel så, men tre på en gång är en bedrift !!!

Jag ska berätta en hemlighet, jag har 6 händer!

Vrida

Jag avundas. Jag borde ha minst ett par till

Lisss

Manya, tja, daooosh !!! Jag svimmar här ~~hungrig~~

_{och det låg ingen koshchei där?}

IRR

Citat: Lisss

_{och det låg ingen koshchei där?}

eller åtminstone hans bollar med en nål i

Lyud, ja, du får panik, ja, vi är inte kirurger, inte kirurger

matroskin_kot

Manya, jag är din för alltid. Jag tittar på kalkon och inser att jag inte kommer att laga det. Tja, till jul eller gammalt N. År ... kanske ... M-dya ... Jag är ingen kirurg ... Jag är ingen kirurg ...: girl_red: Jag sparkade fågeln ut på balkong ...

SchuMakher

Citat: Lisss

_{och det låg ingen koshchei där?}

Kashchei låg kvar och, som ni förstår, i ett fullständigt stridssats: med en ek, en kista, ett ägg och en nål.
matroskin_kot få kalkon just nu, du har fortfarande tid att fylla den! Du har bara fyra timmar kvar innan det nya året! Eller förvirrar jag något?

*** yana ***

mästerverk! imponerad! åtminstone titta på denna magefest ...

SchuMakher

Citat: *** yana ***

: titta åtminstone på den här magen ...

*** yana *** Du kan lämna en begäran och komma och prova!

*** yana ***

Citat: ShuMakher

*** yana *** Du kan lämna en begäran och komma och prova!

Jag kommer att överväga för framtiden! Jag kommer säkert att använda det ibland !!!

SchuMakher

🔗

marinastom

Cho-något på en gång den första kursen återkallades ... Tja, jag tyckte inte om anatom. Och jag brukade hantera fåglar. Jag måste försöka. Mosa, tack för idén.
Och klättrade härifrån.

SchuMakher

marinastom Jag väntar på "test" fågeln!

Jag är vacker

Citat: dopleta

Wow! Mashul, som jag förstår det, hade du bara inte någon tråd någonstans i vildsvinens stash, ett rådjur, en ram, så att de också kunde ha en kalkon i sig, som att fylla dem i en häckande docka! Klass!

Och sedan allt detta till en kamel!

SchuMakher

Citat: Jag är vacker