Fläsk satsivi

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fett fläsk	500gr.
lök	300gr.
skalade valnötter	200gr.
Koriander	3 kvistar
vitlök	1-2 kryddnejlika
majsmjöl	1 msk. l.
humle-suneli	1 timme l.
paprika, vinäger, kanel, kryddnejlika och salt	smak

Tillagningsmetod

Skär fettfläsk i små bitar, lägg i en kastrull och steka bra med hackad lök.
Krossa eller finhacka de skalade valnötterna, tillsätt koriander, vitlök, salt och paprika krossade tillsammans, tillsätt majsmjöl, späd med 6 glas vatten, häll i en kastrull med rostat fläsk och låt sjuda i 20-25 minuter.
Tillsätt krossade korianderfrön, torr suneli, malet kanel och kryddnejlika, vinvinäger och salt 5 minuter före beredskap.
Kyl färdig satsivi, lägg på en maträtt.