Brödtillverkare Philips HD 9045 - recensioner och diskussion

Vmktor Hej. Tack för att du svarade. Jag skriver för andra gången. Av någon anledning försvann det första brevet.
Jag äger den här HP i en och en halv vecka, jag är nöjd, jag gillar den. Mycket enkel kontroll. Bakat 3 gånger, bröd, gott, fint poröst, gott, utan smak av jäst. Det var en liten historia. Jag ville baka Borodino-bröd. Jag vägde allt, somnade. Levererade programmet. Jag tryckte på start och ingenting.
Väntade 10,15,20 minuter för ingenting. Jag trodde att allt var trasigt, jag var väldigt upprörd. Det visar sig att du måste läsa
men underlägsen men instruktionen. I vår HP finns en inriktningsfunktion. Den har tre program # 3, # 6, # 8 och
du kan nr 14, men du måste konfigurera den. Vid utjämning kan knådning börja så mycket som 30 minuter. Kort sagt, jag väntade inte, jag freaked allt, laddade upp nya ingredienser och bakade franska, oh och läckra. Så här. Produktion
HP är mycket bra. För nyheter vänligen skriv.

Beeka Jag läste i ditt meddelande att du bakade vete-rågbröd. Det är möjligt mer detaljerat och exakt recept. Tacka!!!

[finist]

finist , senast bakad här enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0... Men istället för vatten använde jag vassle, och det visade sig vara ett långt välsmakande bröd! Jag flydde nästan från spisen

Beeka Tyvärr, men länken kopierades inte. Kan jag få en gång till? Idag bakade jag Borodinsky, allt är bra, väldigt gott, taket har fallit lite. Vi kommer att experimentera.

Så kopiera bara receptet i sig. Taket har fallit lite också. Men det visade sig utsökt, fluffigt så


Philips. Vete-rågkli bröd
Ingredienser
Vatten 350
Salt 1,5 tsk
Socker 1,5 msk. l
Äppelcidervinäger 1 msk. l
Solrosolja 2 msk. l
Vetemjöl 390
Rågmjöl 100
Veteklid 5 msk. l
Torr kvass 2 msk. l
Jäst 2 tsk Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0

Program 1, vikt 1000 g, medium skorpa

Beeka Tack !!!!

Jag använder den i ett par dagar
problemet är som alla andra: en lätt skorpa i mörkt läge, även om den står på bordsskivan 60 cm från ett stängt fönster (vintern är densamma)
Jag ska försöka ordna om det någonstans på bakgatan.
Människor skickar ett foto av den mörka skorpan, att det är möjligt, annars är jag upprörd över att jag ens vill returnera den medan det fortfarande är möjligt.

[mjölkbröd]

Bröd och på en medium skorpa blir det rödaktig om det är rikt, försök att baka mjölkbröd

• mjöl-500gr
• mjölk-350 ml

• jäst-1,5 timmar l
• socker-1,5 st l

• smör-20gr
• salt-1h l

Vmktor! Bra! anlände till vårt regemente! Vi har fått tillräckligt många användare av denna spis här, men vi är också nöjda med enheten. Först var också brödets tak inte konvext, problemet löstes genom att eliminera drag. Vi väntar på din feedback, dela recepten med oss

Drag påverkar inte takets utbuktning, det gör överflödig vätska i degen. Här på forumet finns det många bra recept för brödtillverkare, ta alla, alla brödtillverkare är desamma enligt principen för sitt arbete.

vernisag Hej. Jag håller med om att alla brödproducenter är desamma i princip
arbete. Recept kräver ändå passform för en specifik modell. Vad som är bra för Philips är oacceptabelt för Panasonic. Jag pratar om mängden jäst i receptet. Om vår Filka behöver jäst
högst 2 tsk. Och det visar sig bra med en, personligen verifierad. I Panasonic är 2 teskedar det lägsta beloppet. Detsamma gäller resten av ingredienserna. Jag tror att vid första användningen av HP måste du ta enkla recept från vår bok (det här är min personliga åsikt)

förresten, jag använder recepten från boken, jag mäter det med skalor, kanske, som rådgivarna skriver, kan jag minska mängden vatten något, men frågan är hur mycket och ordna om det från fönstret.
Jag ska prova på kvällen.

Maks lycka till

Och varifrån fick du den här informationen om jäst enligt modellerna för brödtillverkare? Nej, det är inte alls ... Receptböcker kan helt enkelt kastas eller åtminstone inte användas. Alla recept från forumet kommer att göra det (om det naturligtvis är initialt framgångsrikt). Jag hade tre hk, jag använder samma recept. Det finns bara jäst och mjöl av inte särskilt bra kvalitet, och det påverkar hur brödet görs. Ta en titt här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 Bättre att börja här #

vernisag Hej. Jag håller med om att alla brödproducenter är desamma i princip
arbete. Recept kräver ändå passform för en specifik modell. Vad som är bra för Philips är oacceptabelt för Panasonic. Jag pratar om mängden jäst i receptet. Om vår Filka behöver jäst
högst 2 tsk. Och det visar sig bra med en, personligen verifierad. I Panasonic är 2 teskedar det lägsta beloppet. Detsamma gäller resten av ingredienserna. Jag tror att vid första användningen av HP måste du ta enkla recept från vår bok (det här är min personliga åsikt)

Din är inte sant! Ett ingrediensschema är lämpligt för alla bakverk. Ungefär denna mängd mjöl och andra ingredienser för att få bröd i olika storlekar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0, det mest optimala!

Och bara degen i sig kommer att berätta hur mycket mjöl och brödvätska du behöver ta vid denna tid! Det beror på vätskans tjocklek (vatten, kefir) och mjölns fuktinnehåll (torrt, vått)!

Om mjölet är torrt, tillsätt mer vatten och tvärtom. Och mjölfuktighet beror på många skäl, inklusive vädret utanför fönstret.

Och det finns många bra recept på forumet, inklusive ett foto av vad som kan hända. Är vi förgäves på forumet och bakar bröd i 6 (sex !!!) år

Och läs mer teori om bakning, det hjälper dig att räkna ut det. Bröd fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara fel? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Admin Jag skrev att detta bara är min åsikt. Alla börjar sin egen väg
annorlunda. Någon från komplex till enkel och någon tvärtom. Allt beror på
från mål och mål. Men det viktigaste är resultatet. Jag har det.

Jag hoppas att det inte påverkar skorpan, då jag lägger ingredienserna i hinkar löser jag upp jästen separat i varmt vatten i 15 minuter och först då lägger jag det i hinken (så att det inte luktar jäst)

I Panasonic är 2 teskedar det lägsta beloppet.

Du tittar åtminstone igenom instruktionerna för Panas ... 2 tsk i den här ugnen - högst 600 gram mjöl. Och minst 1 tsk. 400 gr. mjöl. Annars kommer ett falskt rykte om bra kaminer att föda från dina ord.

Mams Sa jag att Panasonic är dålig HP?

Mamma Låt oss inte gräla och bli upphetsade. Jag hade inte helt rätt. Och blåsa tillbaka dina ord. Till slut gör vi en sak, vi bakar bröd. Tja, inget brott.

finist, hade du några problem med skorpans skärpa?
Jag tänker, kanske, som ett alternativ, baka enligt 1000 g-programmet, vad är mängden för 700 g på grund av att det finns en längre bakningstid?
eller minska mängden vatten först
för en 700 g limpa från ett 20 ml recept räcker det? under förutsättning att kaminen tas bort från fönstret?

Maks Du vet, jag bakade bara bröd 4 gånger, 3 av dem var vita (en snabb bakning) Skorpan var medium. Och i svart fanns Borodinsky, där är skorpan naturligt mörk. Jag klättrade på internet, frågade om skorpan,
svarade att skorpans färg inte beror på var HP är, men vi höjer brödet direkt. Och din idé är väldigt bra, 1000 g, lägg på 750 g.
Jag tänkte, kan jag ställa in programnummer 14? Det är också anpassat.
Det vill säga, du kan anpassa det själv.

God eftermiddag)) Jag köpte HP PHILIPS HD9045 / 30, allt är bra i det, allt passar, men det finns inget bak- och muffinsläge .... men det finns ett "individuellt" läge, det vill säga du kan ställa in knådning tid och tid själv. "steka" .... men hur dessa lägen fungerar hos andra brödtillverkare står inte någonstans .... och här är en annan fråga ... i vilket läge kan du laga och baka jästfritt bröd? Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197249.0

enligt det 14: e programmet måste du veta hur lång tid det tar för resten av processerna
det är dåligt i kaminen att det inte finns något sätt att sätta på bakningen i ytterligare 15 minuter om jag inte är nöjd med färgen på limpan

Maks Receptboken för brödbakning på sidan 24 berättar hur du kan ställa in program 14. På
Denna sida beskriver alla huvudstegen.

så jag behöver inte allt
mig i standard 1: a eller 4: e programmet för att öka tiden för den senaste processen
som jag sa tidigare, för att inte bli lurad kan du prova 1000 g vid 750
men det finns ingen möjlighet, låt oss baka ytterligare 10 minuter om resultatet av skorpan inte är tillfredsställande - detta är för nya recept som ännu inte har testats

vad som står i instruktionerna är ja, allt är klart ... men frågan är, jag vet inte hur en tårta bakas i andra CP, för att exponera mitt program, hur länge jag ska sätta på knådning och korrektur. och behövs det alls? och en sak till: är individen programmerad en gång eller kan den ändras?

det visade sig, som jag ville - ställa in programmet till 1000 g med en bra skorpa

Maks Grattis: yahoo: Noterade. Om mina små observationer är till nytta.
Program nr 3, knådning börjar om 30 minuter (det är inte nödvändigt att kasta HP, utjämning pågår),
programnummer 8, knådning börjar om 25 minuter.

Tack, jag gjorde det enligt receptet och programnummer 5, jag lade bara till 1 ägg till.
Det måste läggas i skopan först, innan det, skaka det lätt i en tallrik.
Jag lade den mörka skorpan 750 per 1000 g, brödet smakade bättre än i recept 1 och 4, vem är intresserad

Maks Tack, mycket användbar information

killar, kommunicerar ni bara med varandra?

Daria 25 Naturligtvis inte. Hur mår du? Vad var bakat?

))))))))))) Tja, många skriver att de lagar mat enligt recept från HP och ingenting händer och recepten är inte genomtänkta .. men av någon anledning har jag tvärtom ... boken är utmärkta, men mer intressanta recept från Internet fungerar inte alls !! det faller bara av när det börjar baka och det är det ..... även om det gick upp perfekt och sedan tog en opal ((((här är ett sådant missförstånd ........ Sedan igår har jag försökt för att räkna ut - hur länge ska kakan beredas!!)) frågan är i luften))) och måste jag insistera i xn?

Daria 25 Jag lagar också mat efter recept från vår HP, och allt är ok. Från internet,
medan jag är rädd. Och boken innehåller Kulichs recept, eller kommer det inte från boken.
Vi har skrivit att det på programnummer 12 är Kulichi, den genomsnittliga tiden
koka 2 timmar och håll den varm i 60 min.

ja ... men kaka med jäst och ingen kaka ... eller det spelar ingen roll ... kakan ska värmas upp, höja sig .. och kakan blandas och bakas ... det är frågan ...

Daria 25 Tyvärr, jag berättar inte för dig. Detta är för dig till experterna. Försök att söka
ställa den här frågan.

Daria, faller av på grund av en stor mängd vatten, eller tillsätt mjöl som ett alternativ
Även jag, medan jag gjorde recept från spisen, hjälpte till att uppnå resultatet var köpet av kökselektroniska vågar (du kan enkelt göra ett misstag med ett glas)
Jag vill också prova en muffin, om du kommer att lyckas, skriv ditt recept och hur du gjorde det

ja, uppenbarligen på grund av vattnet .. kommer det att bli nödvändigt att experimentera med jästfria bakverk ........ hur det - jag säger dig))

Idag bakade jag bröd enligt programnummer 8 n 1, som är 750 gr. med frön. Så, taket föll lite, tyvärr. : (Jag fick höra att jästen var "termokärnig", men jag tog en tesked. De rekommenderade 3 \ 4 teskedar.
Och det räcker inte?

Hur mäter du mjöl? Våg eller glas?
Troligtvis hade jag en sådan brist på mjöl

Maks elektroniska vågar. Jag köpte den till min fru för olika ämnen. Mycket exakt, bevisat många gånger. Väg in den, rör till rör. Upprepat
Jag rengör, tillsätt mjöl tills jag är säker på vad exakt. Och ändå kan jäst?

om jästen var densamma är det osannolikt
försök att tillsätta mjöl eller ta bort vatten
vilken jäst använder du förresten?
Hur blandar du allt i en hink? eller späd jäst med varmt vatten i 15 minuter?

Maks Yeast Saf-moment. Jag lägger allt enligt receptet. Jäst sist. Tvärtom är experter förvånade över att i
recept på Filika lite vatten.

foto av gårdagens bröd
🔗

om du vill ha något som passar bra - använd pressat
även om jag nu är nöjd med det säkra ögonblicket också

🔗

Maks Länken kopierades inte. Om det inte är svårt, skicka mig ett foto via e-post.

[Daria 25]

Daria 25 , välkommen till temka! Jag tror att det är osannolikt att muffins i ugnen kommer ut, inte ens på ett enskilt program! Eftersom i det enskilda programmet endast tiden för den sista, tredje satsen kan reduceras till 0, kan den första och andra satsen inte tas bort, jag kommer inte ihåg det med korrektur ... Om det fanns ett separat bakningsläge, då inga frågor frågade, men här vet jag inte ens

Maks Välkommen till Temka! Jag vet inte ens om skorpans färg, det passar mig, kanske du gillar solbränna. På den tredje sidan i den här tråden publicerade jag ett foto av mitt bröd, det bakas på en medium skorpa

finist , det verkar för mig att du redan kan börja baka enligt recept från den här webbplatsen

Jag rörde i kaminen, här häromdagen, osyrad deg! Jag blandade det bra, men återigen knarrade något, men återigen fanns det mycket deg, jag behöver fortfarande mycket
Förresten, om mjöl-vätskebalansen ... Av den anledningen lägger jag inte bröd på grund, för jag följer bullen och degen ber alltid om mjöl eller vatten för något

Hur man sätter in ett foto i ditt meddelande

Beeka Tack, men jag märkte att om du lämnar processen ensam och står ovanför "själen" hos HP, så visar sig brödet, både i utseende och smak. Igår försökte jag korrigera bunken (även om jag fortfarande inte förstår varför?)
Och tyvärr stiger taket inte. Det kollapsade inte, men det steg inte. Men brödet är utsökt.

Maks Hlebushek stilig !!! Men taket togs bort lite. Och i samband med att inte ta bilder? Hur smakar det? Det borde se ut
väldigt gott.