Nototenia med grönsaker i ett varumärke 6060 med flera kokare

Nototenia med grönsaker i ett varumärke 6060 med flera kokare

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Nototenia	700g (förpackning)
Lök (stor)	1 st
Morötter (stora)	1 st
En tomat	1 st
Sås	2 msk. l
Salt	1,5 tsk
Nymalen svartpeppar	smak
äppelcidervinäger	1 msk. l
Majonnäs	2 msk. l

Tillagningsmetod

• Tina fisken, klipp av fenorna, ta bort skalorna. Skölj väl. Skär lök och tomat i halva ringar. Riv morötter på ett grovt rivjärn. Kombinera grönsaker i en separat skål, salt i 1 timme. l salt, tillsätt chilisås (du kan ersätta hemlagad adjika eller bara paprika) och majonnäs. Blanda väl, separera ungefär hälften och lägg i en skål, nivå. Lägg fisken på grönsakens "kudde", tillsätt salt med kvarvarande salt, peppar, strö med vinäger, lägg de återstående grönsakerna ovanpå. Stäng locket. "Soppa" 21min. Trycket byggs upp efter 8 minuter. 13 minuter är kvar för att laga fisk under tryck, vilket är tillräckligt. Trycket kommer att utjämna sig själv.

Skålen är designad för

700 g fisk + grönsaker

Tid för förberedelser:

21min + tryckutjämning

Notera

Jag vet inte var, det visar sig mycket sås (lager ungefär en och en halv cm). Fisken är otroligt saftig och välsmakande. Åsen är helt fristående och fenbenen flyttas lätt med en gaffel och det finns helt enkelt inga andra ben. Smaklig måltid!!!