Spetsrulle

[själva processen]

Spetsrulle

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
ägg	3
äggula	1
socker	60gr.
vanilj socker	10gr.
mjöl	60gr.
stärkelse	20gr
bakpulver	0,5 timmar l.
kräm
kräm	125gr.
keso	125gr.
citron juice	0,5 st. l.
apecin smak
socker	50gr
agar-agar eller gelatin	5g (mindre agar bör tas)
aprikoser	100gr eller efter eget gottfinnande

Tillagningsmetod

• Jag gillar verkligen att baka kexrullar. Surfa på internet, jag kom över en mycket vacker design av rullar. Till min beklagelse sparade jag receptet, men på vilken webbplats, tyvärr ... Jag vill dela med dem som, precis som jag, älskar processen att baka rullar.
• Nu själva processen FÖR BISCUIT Vispa ägg + äggula tills skum visas, tillsätt långsamt socker och vaniljssocker och vispa tills massan ökar i volym. Jag piskade med en skördetröska i drygt tio minuter tills massan ökade och blev tät. Blanda mjöl med stärkelse och bakpulver under denna tid. Tillsätt mjölblandningen försiktigt i ägget, lägg en sked och en halv i en kopp och blanda den med kakao. Fyll ett bakplåt med bakpapper och lägg ut degen. Överför en del av degen blandad med kakao i en konditoriväska (jag har engångar för sådana ändamål) och gör punkter på huvudarket, sedan spädar vi ut punkterna i form av strålar med en tandpetare (det finns många alternativ, från strålar till vågor)
• 
• 
• Vi bakar vid 180 grader i 10 minuter. Kyl det färdiga kexet efter att ha tagit bort papperet, nu KRÄM Vispa grädden tills den är stel. Keso, citronsaft, malning. Agar-agar (blötlägg och värm tills det är upplöst), blanda först med en sked keso och sedan med all keso och sedan socker. Rör om allt. Tillsätt grädde och aprikoser i bitar till massan, smaka om så önskas. Låt grädden ta lite, sprida på den kylda degen och rulla upp rullen. Lägg rullen i kylskåpet i 2 timmar (för att grädden ska bli slut) Allt, du kan prova.
• 

Matlagningsprogram:

ugn

Häftigt!!! Mycket original, med i bokmärkena. Tack för receptet!

Baka med nöje och salt!

Intressant och måste vara gott! Jag hämtar receptet

[Natali]

Natali, en intressant designidé och utan tvekan är rullen också mycket god! Jag tog det till dina bokmärken, tack!

Vilken söt rulle: flicka_haha: dras in i minken.
tacka

Jag gillade också dina stjärnor mycket, det var väl genomtänkt och lätt att göra. tacka

Natalia, tack för spetsen!

[Natasha]

tillsätt långsamt agar-agar,

Natasha, och hur lägger du till agar? Pulver? Eller blötlägg, koka osv. Och har du provat det med gelatin eller inte?

[, och hur lägger du till agar? Pulver? Eller blötlägg, koka osv. Och har du provat det med gelatin eller inte?]

mamontenok, irza, Sonadora, Raduga0808,: Lyuba1955, tjejer, tack alla för att ni kom förbi! Jag är väldigt glad att du gillade idén. Och det verkar för mig att receptet inte är det viktigaste här. Alla kan baka enligt sitt favoritrecept, men lämna designidén. För dem som älskar chokladrullar kan du helt enkelt byta färgschema.

, och hur lägger du till agar? Pulver? Eller blötlägg, koka osv. Och har du provat det med gelatin eller inte?

Jag tillsatte det med pulver, även om jag visste intellektuellt att det var nödvändigt att suga, värma, lägga till. Ursäkta mig. I allmänhet kan du använda vilket gelningsmedel som helst, men med instruktör och lite, bara för att binda grädden

Natalya, vilken fin kille du är, du är en bra kille för att dela en så vacker idé. Tack så mycket.

Åh, Yelenochka var helt generad, ingen anledning, baka för hälsan. Jag ville verkligen dela designidén, så ursäkta mig att designen inte är så professionell som mästarnas.

[Natasha]

Natasha, Jag tog ditt recept till bokmärken, jag kommer definitivt att försöka rapportera tillbaka!

När jag surfa på internet kom jag över en mycket vacker design av rullar. Till min beklagelse sparade jag receptet, men på vilken webbplats, tyvärr ...

Kanske härifrån: 🔗 ?
Och du har en vacker rulle

Tack för länken, nu kommer tjejer att se en mängd olika teckningar! men naturligtvis är konstnärens hand synlig där

Som allt i detta liv i tid. I morgon behöver jag något vackert för att gå till jobbet, men jag ville inte bry mig om en stor tårta, jag gick in och här är det en sådan skönhet. Jag gick för att skapa.

[Natasha]

Natasha, mycket original och elegant rulle! Och utan tvekan utsökt! Tack för idén.

Jag lade till det med pulver, även om hon visste intellektuellt att det var nödvändigt att suga, värma, lägga till. Ursäkta mig. I allmänhet kan du använda vilket geleringsmedel som helst, men genom instruktion och lite, bara för att binda grädden

Ja, jag är ledsen. Jag undrar bara, reda ut receptet.
Men här är intressant, och tillsätter du pulver, löstes agaren och grädden gelades?

Ira, för att vara ärlig, jag försökte inte den rullen, han lämnade ... Till Kiev till sin son. Jag frågade idag, sa att det var väldigt gott, särskilt eftersom min snälla själ delade upp det med tre till: D Nu är grädden från nästa frusen, förändrade allt lite. Jag tillsatte gelatin, gnuggade keso i en pasta med en mixer.

[Ir]

Men här är intressant, och tillsätter du pulver, löstes agaren och grädden gelades?

Ir, Jag tror inte att agaren på något sätt kunde lösas upp i grädden. Troligen förblev pulvret kvar. Och det påverkade inte smaken på något sätt.

Frågade jag idag, sa utsökt

Naturligtvis kommer en sådan rulle att vara utsökt. Och då ...

Tanyush, jag tror att du har rätt. Eftersom agar inte är lösligt i kallt vatten betyder det i en kräm (och än jag bara trodde!). Men jag tror. att tjejer inte kommer att kasta stenar på mig, eftersom god kräm håller grädden utan tillsatser. Nu försökte jag en ny rulle, lite modifierad, "smälter i munnen, inte i händerna" Och vi fixar receptet och jag tror att tjejerna kommer att förstå.

[Natasha]

Natasha, detta är inte en rulle, utan ett konstverk!

Tanyusha, tack så mycket, jag är väldigt nöjd! : blommor: Men jag är inte ens nära de stora mästarna. Jag tror att du och alla tjejer kommer att lyckas ännu bättre, för vi har ordnat de viktigaste misstagen, och resten är en teknikfråga.

Intressant och borde vara utsökt)))) Jag ska försöka)