Deg, bakverk och bakverk. Letar du efter ett recept!

[tatianabataysk]

tatianabataysk , det finns många recept på utmärkt gräddfil.

Sök i avsnittet innehållsförteckning "Deg och bakverk från det" .

tacka

Upptäck hemligheten med en framgångsrik Spartak! Varsågod! BORT INTE förbi!

Jag bakade inte en sådan tårta, men titta på länkarna, kanske är det här du behöver?
1. 🔗
2. 🔗
men den här med älskling
3. 🔗

[Irina_hel]

Irina_hel, tack för länkarna. Jag ska försöka. Det sista receptet liknar det jag brukade baka. Men det finns vissa skillnader. Jag ska försöka ...

irza betyder nu hemligheten med en framgångsrik "Spartak" bakom dig!
Vi väntar på resultaten!

Flickor, ay nid hjälp !!
Under en lång tid har jag letat efter ett recept på muffins, eftersom de säljs i lådor och i vikt i butiker, med fyllningar - orange sylt eller kokt kondenserad mjölk. De är så känsliga att de smälter bokstavligen i munnen (och det här är inte bara figurativt - faktiskt)
Har redan provat en massa recept - inte det! Ja, mjuk, ja, mild, men inte det! Kanske någon vet hur de är gjutna där? Jag kan till och med skriva om kompositionen från lådan!)
Hjälp!!

Jag vill verkligen skämma bort min egen med en utsökt honungskaka: nyam: Ett beprövat recept behövs! I hög grad! Och sedan kommer helgen snart .....

skriva om kompositionen? det är intressant! låt oss kompensera, i alla fall kommer det att finnas något att skjuta ifrån

["Verifierad älsklingstårta"]

Jag tog ut min anteckningsbok och berättade om mitt beprövade recept:"Verifierad älsklingstårta"
Deg
60 g oljeavlopp
1 kopp socker
2 msk älskling
3 ägg
2 tsk bakpulver eller bakpulver
3 msk mjöl

Smör + socker + ägg - blanda med en gaffel och lägg på ångbadet, rör om ibland. När sockret löser sig tillsätt honung. När honungen smälter, tillsätt bakpulver (skum kommer att stiga) tillsätt 2 matskedar mjöl. Knåda den hårda degen på bordet på resten av mjölet. Dela degen i lika stora bollar om 6-8 bitar (det beror helt på vilken storlek du vill ha kakan).
Vad som är bekvämt för att baka en honungstårta, då behövs inte speciella former för den, de tog någon tallrik, lock du gillar och fortsätt. Rulla ut varje bulle så att skiktets tjocklek är 7-10 mm och baka i ugnen i 200 i ca 7-10 minuter. Det hela går väldigt snabbt om ugnen står på två stekpannor, medan den första delen bakar rullar vi ut nästa osv. En viktig punkt du kan klippa kakorna i form direkt från degen, bara sticka ut dem på ett bakplåt försiktigt - de kan sträcka sig. Och du kan också skära kakorna efter bakning, men det är bättre att göra detta medan kakorna är heta - de kommer att skära bättre, de kylda kan gå sönder. Och jag vill också notera att i den andra versionen kommer det att finnas mer slöseri, men de kan användas genom att strö kakan ovanpå - det här är som en klassisk version.

Många föredrar att suga kakorna med vispad gräddfil och socker.
Kräm
Jag gillar mer vaniljsås.
3 ägg
7 msk socker
0,7 l. mjölk
5 msk mjöl
Ägg + mjöl + 100 ml mjölk - rör om. Mjölk + socker - värm upp och tillsätt äggblandningen, koka på låg värme, rör om hela tiden tills det är tjockt.

När kakorna svalnar blir de trä, men efter att ha blött dem med grädde och efter en natt i kylen (honungskakan MÅSTE stå) visar sig kakan vara den mest ömma.

På egen hand lägger jag också till citronskal i grädden i det sena skedet (gnugga på ett fint rivjärn), det visar sig vara mycket gott. Du kan också göra ett lager av katrinplommon.

Det verkar ha avslöjat alla hemligheter. Om det inte är klart fråga.

Lycka till.

[Morkovochka]

Något som jag helt tänkte med det här receptet som jag helt glömde att skriva på
Morkovochka testad honungskaka åt dig, receptet listas precis ovan

[Wolchebnica]

Wolchebnica smart tjej! Jag skrev så mycket och det är allt för mig! om du kan svara på frågorna:
1. Den rullade kakan är 1 cm? Liten? Eller grubblar jag inte?
2.Kräm utan olja? Kommer det inte att vara gummi? Eller grubblar jag inte igen?
3. Kan jag lägga till både skal och katrinplommon?
4. Hur många kg kaka tillverkas den?
Och då är vi 2,5 personer. Jag ville ha en halv portion - Men vad sägs om 3 ägg

Svar:
1. Förmodligen verkligen i valsat tillstånd 5-6 mm, de reser sig efter bakning och får ungefär 1 cm. Alla felaktigheter beror bara på att när du själv inte tänker hur många cm som finns i lagret rullade du ut, och jag mätte inte dem med en lättja. nej, men kanske det här fotot hjälper dig

det finns till och med skräp i bakgrunden.
2. kakan visar sig vara mycket öm och blötläggd ENDAST DEN BEHÖVER BLÖDNINGSTID.
3. Ja, jag lade till kräm på krämet och i själva kakan gjorde jag ett lager plommon - allt fungerar väldigt bra och det blir väldigt gott.
4. Från en hel portion visar det sig att det är cirka 2 kg, cirka 18x25 i storlek, 6 kakor, jag gjorde en bil, men på grund av mastik och Charlotte-grädde under mastik fick kakan 3 kg. Storleken visar sig vara mycket stor och i vikt på grund av vaniljsåsen - tung.
Jag gjorde en sandwichkaka baserad på 2 ägg, deg och två ägg, gräddkakan visade sig vara 1 kg stor, 15x24, 4 kakor, det var vad som hände

kakan visade sig inte vara hög, men på grund av mastikdekorationen och smörkrämen ökade naturligtvis volymerna.

Klubbens hjälp behövs snarast.
Finns i lager
smör, socker, mjöl, jäst. 1 ägg (det finns inga ägg i den lokala butiken), 0,5 liter grädde.
Frågan är: vilken typ av mästerverk kan du skapa ur det här i morgon?

[Sommarboende]

Sommarboende, och det finns sylt? Och kefir ännu?

det är sylt. ingen kefir och ingen mjölk

Och gräddfil? Åtminstone en droppe ... Eller grädde.

Om bara för att leta efter grannar

[Sommarboende]

Sommarboende, då ser jag en väg ut i vätskan att vara te eller kaffe. Lämplig?

Detta bra är lika mycket som nödvändigt. Jag bestämde mig för att göra en muffinsliknande deg och sprida den med grädde. nötter är också rikliga

Sedan så här:
200 ml starkt te
2/3 st. Sahara
0,5 koppar sylt
1 tsk läsk (släcka med vinäger)
en nypa salt
1,5 msk. mjöl
Om det finns ett ägg, lägg sedan ner det. Och nötter eller vallmofrön är så fantastiska!
Om syltet är flytande kan du lägga till en sked mjöl.

Tack så mycket !!!! gick för att skapa

Snälla hjälp mig. Jag bakade en underbar muffin enligt receptet, och på grund av ett datorfel förlorade jag det. Men hon lovade redan att baka för vänner, och här är en sådan skillnad. Jag letar efter den tredje dagen - jag kan inte hitta den. Det kallades antingen Australian Reindling eller Australian Riding, något liknande. Med nötter, russin och kanel.

[https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=17150.0]

Snälla hjälp mig. Jag bakade en underbar muffin enligt receptet, men på grund av ett datorfel förlorade jag det. Men hon lovade redan att baka för vänner, och här är en sådan skillnad. Jag letar efter den tredje dagen - jag kan inte hitta den. Det kallades antingen Australian Reindling eller Australian Riding, något liknande. Med nötter, russin och kanel.

Titta här:https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=17150.0

Ja, ja, det här är det. Tack så mycket!

Hej kära bagare
Jag har inte riktigt rätt fråga (för det här ämnet), men jag behöver verkligen hjälp av våra sakkunniga konditorer. Kan du snälla berätta för mig, i mitt kylskåp (jag frystes igen två gånger) från den föregående kakan fanns det ett kilo grädde (smör + kokt kondenserad mjölk + jordnötssmör). Det är synd att kasta bort det, men du kan inte äta eller smeta kakan, för det är länge sedan och det är läskigt att ta risker, någonstans såg jag tillfälligt ett recept på en kex (eller hur en annan deg kan kallas ) där du kan lägga till en sådan kräm, men jag kan inte hitta den.
Kanske någon kan ett sådant recept eller bara berätta vilken typ av bakverk den här grädden kan anpassas till (så att det blir värmebehandling), jag kommer att vara mycket tacksam.

Kanske någon kan ett sådant recept eller bara berätta vilka bakverk den här grädden kan anpassas till (så att det blir värmebehandling),

Jag tror att du måste leta efter recept i muffins eller kakor. Mycket olja går dit. Så du kommer att bearbeta ditt kilo grädde. Eller så kan du också använda Admins idé om citronsmör genom att bara ändra ingredienserna något.https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

Du kan också använda din grädde i mördegsrecept.

I valfritt kex istället för smör finns det också smörkex.

Och här är han https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65523.0

[lega]

lega idén med mördegskakor, som jag själv inte insåg, - det finns en sådan kaka i butiken "med bakad mjölk" Om vi ​​tar hänsyn till sammansättningen av min grädde, skulle den bli mycket, mycket
Sommarboende Jag har också tittat på detta recept, men på något sätt tappade jag till och med bort det faktum att min grädde kan vara här
Tjejer, tack så mycket, annars var jag helt förlorad.
Jag kommer att dela upp den i flera recept och använda den.

Flickor-skönheter, hjälp med att bestämma vilken grädde dessa muffins är dekorerade med? Ger vispad ganache den lättnaden?



Kanske kan du rekommendera en kräm för sådan dekoration. tacka

[för att skära bakade pajer]

Det verkar som om jag såg någons mästarklass för att skära bakade pajer... Skicka mig i rätt riktning snälla

Rina72, här är allt om degskärning:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0

Och här visar Fågelskrämman hur man skulpterar vackra bakade pajer:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0
Hjälp?

Hjälpte!
Det var Chuchelkas pajer som fastnade i minnet

Hjälpte!
Det var Chuchelkas pajer som fastnade i minnet

Namne! Har du kontakt? Och bara för pajerna? Bra gjort!

Namne! Har du kontakt? Och bara för pajerna? Bra gjort!

Och hej till dig, namnet. Slutligen kom ut till det vanliga internet. Jag var inte i ditt område, men märkbart söder om mina inhemska platser - i Dnepropetrovsk (med ett stopp, tyvärr, kort, till Gorlovka och Artemovsk).

De små är lite bortskämda av sin mormor och krävde köttpajer. Jag vill behärska min mammas recept på jästdeg.

Snälla hjälp mig snälla * Jag hoppas att jag vände mig till rätt plats annars kommer jag att nafluzh igen *.
Jag behöver ett recept för att göra en limpa av salt deg, det vill säga jag måste göra en dummy limpa.
Snälla hjälp mig!!!

Rädda tjejerna från Ukraina från "de ja vu". Skratta inte! ??? Jag minns här, jag kommer inte ihåg det. Jag kommer ihåg att jag åt något mycket gott hos min mormor nära Poltava (jag kommer inte ihåg vad längre). Detta var något gjord av vallmo, socker och mjölk. Antingen kokades det eller så rullades det i degen och bakades. Sho tse bulo? (ring för accent)

Kanske är det en skorpa, bruten i bitar och blandad med vallmofrön? En sådan våt vallmofrönsblandning? Om du rullade den i degen ... så är det en strudel eller något ...

[hantverkare]

hantverkare , massan var riktigt våt och söt. Men först jag förberedde mig minns vallmo. Strudel är osannolikt, vi kände inte sådana ord förut!

De var definitivt fusk ... eller inte ??

Det gör min svärmor. Det finns inget bättre foto. Ser ut som?

[hantverkare]

Ja, jag verkar inte komma ihåg, jag minns bara smaken! hantverkare Om du kan få ett recept ska jag göra det, då säger jag det eller inte!

Älskling, ska du ta "shuliki"?

min mormor är inte från Ukraina, hon är från Tula-regionen, men på sommaren matade hon våra barnbarn med vallmorulle. Jäst deg.

[Zigenare]

Zigenare , rulla inte. Jag minns att jag åt från en tallrik. Dumplings med körsbär snurrar fortfarande i mitt huvud. Kanske var den här såsen för klimpar?

De lagar mat på Makovei .. Det ser ut som beskrivningen .. Och det ser ut som hantverkaren jag visade ...

Och här är en annan länk ... Kanske det?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75480.0

Men det finns så många olika, men lite liknande recept ... Det här var en av dem ..

SHULIKI MED POPPY

Vi behöver:

För provet:
3 msk gräddfil
1 ägg
2 matskedar socker
100 g smält margarin
mjöl - att knåda en elastisk deg som inte klibbar och rullar bra.

För vallmofyllning:
1 glas vallmofrön
3/4 kopp socker
2 glas vatten

1. Mal ägg, socker, gräddfil och margarin. Tillsätt mjöl gradvis, knåda degen. Rulla ut degen på ett ark pergament tunt och tunt och överför till ett bakplåt. Ta hjulet (eller kniven) och skär degen i rutor på cirka 1,5x1,5 cm. Välj varje fyrkant med en gaffel.
En deg från en viss mängd produkter räcker för mig en och en halv bakplåt 40x40 cm

2. Lägg bakplåten med degen i ugnen, baka vid 180 ° C tills degen är brunad.

3. Medan ugnen fungerar, ta en liten kastrull, häll vallmofrön och socker i den, häll i vatten, lägg den på elden och låt den koka tills sockret smälter - 5-7 minuter.

4. Ta ut bakplåten, raka våra rutor i en skål.

Häll nu het vallmofyllning på rutorna, blanda och täck med lock.Vi lämnar det i ett par timmar (eller bättre över natten) för att suga.

Janochkas Gudkuk-recept

Tjejer, tack! Nu kväver jag min saliv !!!

Hoppas det här är vad du letade efter .. Jag är bara säker. att de bara var shuliker ... En gång i en tallrik och med vallmofrön

[prascovia]

Eftersom jag har en sådan lycklig dag med minnen idag kommer jag att plåga det igen. prascovia... I Italien köpte vi mjuka bullar i ett bageri tidigt på morgonen (nästan klockan sex), ströde med strösocker och inuti fanns det något sött men inte grädde. Vet du vad dessa bullar heter? De verkade till och med vara i form av en munk med ett hål i mitten, bara fylligt.

[hantverkare]

hantverkare om du kan få ett recept, gör jag det

Jag lägger upp det i morgon. Vi kallar det "Tårtor med vallmofrön" Jag är också säker på att det är det. Här är bara många alternativ, det är säkert !!!

[Jag älskar den här kakan, men jag har själv aldrig gjort den .... och på internet finns det så många recept att jag gick vilse ... Jag älskar verkligen "Potatis" från butiken .... kanske vem vet receptet?]

Jag älskar den här kakan, men jag har själv aldrig gjort den .... och på internet finns det så många recept att jag gick vilse ... Jag älskar verkligen "Potatis" från butiken .... kanske vem vet receptet?

[nakapustina]

nakapustina

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46957.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=643.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38263.0