Våffelkaka med maräng

[Grunden:]

Våffelkaka med maräng

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Grunden:
Våffelark förpackning	1/6
Protein	3 st.
Socker	1/2 msk.
Kräm:
brunt socker	140 g
Kondenserad mjölk	1 burk
Smör	200 g
Citron juice	1/2 citron
Pulver:
Valnötter	100 g
brunt socker	50 g
Våffelark	1 ST.
---------------------------------------------	---------------
Glas =	250 ml

Tillagningsmetod

• Grunden:
• Vispa de vita tills stabila toppar, tillsätt lite socker utan att sluta slå. Placera de vispade äggvitorna snyggt på 3 rånark, fördela jämnt över hela arket. Baka vid 130 grader i 40 minuter.
• Kräm:
• Vispa smör och kondenserad mjölkkräm. I slutet lägger du bokstavligen till citronsaft droppe för droppe. Lös upp 50 g socker i en stekpanna, lägg nötterna, rör om och överför nötterna till en tallrik. De höll ihop, jag "konstnärligt" separerade dem. Lägg lakan: lakan med grädde, lakan med maräng. Ovan fick jag ett marängblad. För att förhindra att nötterna sprids smurade jag försiktigt det övre lagret av maräng med grädde. Men innan du sprider nötterna på kakan måste du smörja sidorna med grädde och strö över smulor. För att göra detta, slipa det extra arket till smulor.
• Kakan ska infunderas i 10 timmar.
• En mycket bra kaka, särskilt med tanke på att det är en våffelkaka.
• 
• 

Skålen är designad för

30 cm x 17 cm, ↑ = 7 cm

Notera

Jag hade få valnötter, jag lade till mandlar. Och enligt receptet måste du göra det från 8 ark. Men även om jag hade så många lakan skulle jag inte göra det här. Jag har redan en enorm tårta 30x17, 7 cm hög.

[Tanyusha]

Och jag vet också hur man broderar med ett kors utom kötträtter och sallader

Tanyusha, mycket intressant tårta, STOR!

Tanya, våffelkakor är min svaghet, och du är väldigt god !!! Öh, nu skulle det vara en bit för en kopp kaffe!

Tanya, vilken underbar tårta! Tack för receptet, jag älskar våffla.

[Tanya, Natasha, barbariscka]

Tanya, Natasha, barbariscka, Jag är väldigt glad att höra dig vänliga ord, tack!

Mmm, våffla! Jag älskar det väldigt mycket. Jag har verkligen aldrig haft ett sådant lager! Det är synd att det inte finns några sådana ark nu.
Till bokmärken!

[celfh]

celfh, tack för receptet. Vi försökte det, det var väldigt gott, bara våfflor och kondenserad mjölk låg på tomgång. Mina nötter höll också ihop, jag gjorde en blandning av valnötter och jordnötter.

[shoko11]

shoko11, Jag är väldigt glad att maten tillkom och jag gillade kakan!

Tanya! Underbar tårta! Och behöver du inte belägga marängbladet med grädde för bättre anslutning av kakorna?

[Vasilissa]

Vasilissa, texten säger: blad med grädde, blad med maräng

säg mig, pzhalsta, håller skivkakor skarpa? eller blir de våta?

[Zhenya]

Zhenya, kakorna blötläggs inte på något sätt, skarpheten bevaras, men jag kan säga att till exempel bara ett våffelark

[Tanechka]

Tanechka, kakan infunderas i 10 timmar inte i x-ke?

Nej, inte i kylen

Kan du bara knåda våffelrullarna och lägga maränger på dem? annars har vi inte våfflor i byn.

[olesia32]

olesia32, Jag har till och med en dålig uppfattning om vad som kommer att bli det. Tyvärr vet jag inte ett alternativ till våffelark.

[Solbränna]

SolbrännaBerätta, vän, hur mycket socker lade du i proteinerna?

[Solbränna]

SolbrännaBerätta, vän, hur mycket socker lade du i proteinerna?

Ol, missade 0,5 glas fasetterad. Lite mer kan vara

Tacka!

TACK Tanya !!!

Ol, missade 0,5 glas fasetterad. Lite mer kan vara

Kan du korrigera receptet?

[Tanya]

Ol, missade 0,5 glas fasetterad. Lite mer kan vara

Tanya, har du en facetterad 250 eller 200 ml? Vanligtvis 250, men jag träffade också 200. Låt oss klargöra?

Kan du korrigera receptet?

Tanya kommer inte att kunna korrigera, hon har tagit slut på tid för redigering, men nu kommer vi att klargöra allt och göra det

[ilonnna]

ilonnna, facetterat glas standard, 250 ml
Tacka!

Tatiana, tack för receptet. Jag hade inte ens tid att ta ett foto. Gillade. Jag råder dem som inte kan baka eller helt enkelt inte har tid. Utsökt. Till och med min man gillade det. Han älskar bara våffelkakor.
fråga: har du tillräckligt med grädde för vaffelkakor?

[olesia32]

olesia32, till din hälsa!

det skulle vara nödvändigt att komma med något slags namn, annars är namnet inte lämpligt.

[Tatyana]

Tatyana, Jag var väldigt intresserad av receptet, jag vill göra en sådan tårta. Krämen innehåller 140 gram brunt socker ... Jag förstod inte riktigt var jag skulle applicera det))) Tack för receptet!

Krämen innehåller 140 g brunt socker ...

Nu läste jag igen allt, och det blev roligt - fakiren var full)) Jag kan inte ens föreställa mig varför jag saknade så mycket i receptet))
Hacka nötterna grovt, värm i en panna i 2-3 minuter, strö över socker och värm tills nötterna är karamelliserade)) Och rör naturligtvis nötterna hela tiden))

[Tatyana]

Tatyana, fakir längs vägen och är berusad just nu Med stänkningen är allt klart, de skriver ett gram socker, men ...
140 gram brunt socker i en kräm hur man applicerar? Tillsammans med kondenserad mjölk, som mycket godis

Jag kollar))

Tanya, förlåt mig om jag frågade otydligt. I receptet säger ingredienserna 140 gram brunt socker, en burk kondenserad mjölk och plommonsmör för grädden. Grädden måste piskas från smör med kondenserad mjölk, eller hur?
Karamellisera sedan 50 gram socker i en stekpanna, smörj nötterna i denna karamell. Lägg de kylda nötterna på grädden. Fråga: var ska man lägga 140 gram brunt socker?
Jag skämdes själv, kunde jag bli så utsliten på jobbet att den smarta slutade fungera?

[Natalia]

Natalia, Natasha, jag var orolig, och det är det verkligen)) Jag tittade, var är så mycket socker? Nu har jag sökt igenom alla mina stashboxar, jag hittar inte originalreceptet (((

[Tanya]

Tanya, Jag har oförfalskade proteiner och våffelkakor finns tillgängliga, jag riktade direkt mot ditt recept))) men just nu kommer jag definitivt inte att göra det, kanske i morgon eller på lördag. Kom ihåg, fyrar då. Okej?

Okej?

Bra, men det är osannolikt att jag kommer att kunna komma ihåg någonting idag)) Faktum är att jag är en revisor och nu har jag inget i mitt huvud förutom siffror)) Det är bättre att vara en berusad fakir)))
Och kakan är faktiskt utsökt.
Jag lade bort moms och hittade originalreceptet))) Det fanns i min arbetsdator))

Ingredienser till kakan
Förpackning av waferkakor (10 stycken)
3 ekorrar
En halv kopp socker
1 burk kondenserad mjölk
200 gram mjukt smör
Halv citronsaft
100 gram valnötter
50 gram brunt socker
Förberedelse
Värm ugnen till 130 ° C
Vispa äggvitor med socker tills fasta toppar.
Smörj 6 marängskivkakor och lägg i ugnen i 40 minuter.
Medan kakorna bakar, slå smöret, kondenserad mjölk, tillsätt citronsaft droppe för droppe. Krämen är klar.
Smält brunt socker i en stekpanna, tillsätt nötter, rör om, lägg bort från värmen.

Montering av kakan
Smörj den första kakan utan maräng med grädde, lägg kakan med maräng på den, smörj med grädde och fortsätt tills vi lägger alla kakorna med maräng. Den översta kakan kommer att vara utan maräng. Totalt lades 8 kakor ut. Mal de återstående två kakorna i smulor och strö över sidorna på kakan. Lägg ut toppen med nötter.
Jag tror. det kan göras med en annan fyllning, choklad.
Måste prova ...

[Tanechka]

Tanechka, tack enormt! Jag kommer definitivt att göra det))) Jag önskar att dina nummer ska formas korrekt)

[Tatyana]

Här spelade jag TatyanaTack för en så lätt tårta att göra

[Natalia]

Natalia, Till din hälsa!